云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- “十一五”国家科技支撑计划(2008BAD91B04-2)

“十一五”国家科技支撑计划(2008BAD91B04-2): 作品数：3被引量：6H指数：2; 导出分析报告; 相关作者：姚卫蓉刘蓉杨炼孙秀兰张灏更多>>; 相关机构：江南大学更多>>; 相关期刊：《食品科技》《食品工业科技》《中国酿造》更多>>; 相关主题：AFB1SCFV黄曲霉毒素B1单链抗体酶联免疫吸附法更多>>; 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

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应用抗黄曲霉毒素单链抗体检测酱油中黄曲霉毒素B1被引量：3: 《食品工业科技》2011年第1期281-283,共3页刘蓉杨炼孙秀兰张根义张灏姚卫蓉; “十一五”国家科技支撑计划(2008BAD91B04-2); 利用本实验室制备的抗黄曲霉毒素B1的单链抗体(ScFv),通过棋盘实验确定了抗原抗体的最适工作浓度,在此之上根据间接竞争酶联免疫法(ELISA)绘制标准曲线,检测酱油中AFB1的含量;通过改变样品的盐浓度及pH来确定其对ELISA检测结果的影响。...; 关键词：单链抗体(ScFv) 黄曲霉毒素B1(AFB1) 酶联免疫吸附法(ELISA)检测

梅花参糖胺聚糖的提取与分离纯化被引量：1: 《食品科技》2010年第11期203-207,共5页汪何雅刘义钱和; "十一五"国家科技支撑计划项目(2008BAD91B04-2); 研究梅花参糖胺聚糖的提取工艺和纯化方法,优化了乙醇和醋酸铅沉淀条件以及H2O2脱色条件,用DEAE-Cellulose和Sepharose CL-4B柱层析得到了梅花参糖胺聚糖,用琼脂糖凝胶电泳和高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)验证了糖胺聚糖得纯度并得到了其...; 关键词：梅花参糖胺聚糖提取纯化

陈化黄酒产酸菌的特性研究及高压脉冲电场杀菌初探被引量：2: 《中国酿造》2010年第7期20-23,共4页章银珠姚卫蓉; "十一五"国家科技支撑计划(2008BAD91B04-2); 研究了从陈化黄酒中筛选出的3株产酸菌(2株乳酸菌、1株酵母菌)的耐温性、耐酒精性和耐酸性等生理特性,结果表明,高酒精度(>14%vol)、低温(<15℃)能较有效地抑制3株菌的生长,高酸(pH<3.8)能显著抑制2株乳杆菌的生长。采用高压脉冲电场(P...; 关键词：黄酒产酸菌特性研究

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