国家自然科学基金(70572100)

作品数：32被引量：235H指数：8
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相关作者：孙世民刘召云王继永陈会英满广富更多>>
相关机构：山东农业大学山东省畜牧办公室南京理工大学山东财政学院更多>>
相关期刊：《世界农业》《管理观察》《华中农业大学学报（社会科学版）》《山东农业大学学报（社会科学版）》更多>>
相关主题：优质猪肉供应链优质猪肉供应链管理供应链合作伙伴合作伙伴更多>>
相关领域：经济管理农业科学文化科学轻工技术与工程更多>>
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优质猪肉供应链合作伙伴竞合关系分析——基于15省(市)的761份问卷调查数据和深度访谈资料被引量：15
《中国农村观察》2009年第6期2-13,共12页孙世民 陈会英 李娟 
国家自然科学基金项目"优质猪肉供应链合作伙伴的选择与竞合机理研究"(项目编号:70572100)的资助
供应链管理强调既合作又竞争的竞合双赢思想,是目前中国解决猪肉质量安全问题的有效途径。本文利用来自于山东省等15省(市)的761份问卷调查数据和深度访谈资料,从合作发起、合作动机、合作内容以及质量与价格、监管与争议等方面分析了...
关键词：供应链 优质猪肉 合作伙伴 竞合关系 质量安全 
优质猪肉供应链中养猪场户与屠宰加工企业的合作关系分析——基于对376家养猪场户的问卷调查被引量：5
《山东农业大学学报（社会科学版）》2009年第3期34-38,共5页李娟 孙世民 韩文成 
国家自然科学基金资助项目(项目编号:70572100);山东省三农问题软科学研究基地资助研究
依据376家养猪场户的调查问卷,实证分析了优质猪肉供应链中养猪场户与屠宰加工企业的合作关系。研究表明:养猪场户与屠宰加工企业合作的目的在于追求及时稳定的高收入,双方在生猪质量定级与价格确定、信息服务、疫病防疫、投入品供应、...
关键词：优质猪肉供应链 养猪场户 屠宰加工企业 合作关系 调查研究 
优质猪肉供应链核心企业质量安全控制能力的构成与作用机制被引量：6
《物流科技》2009年第8期118-121,共4页韩文成 李娟 孙世民 
国家自然科学基金资助项目(70572100)
保障猪肉质量安全是优质猪肉供应链建设管理的目标,也是消费者对猪肉及其产品的基本要求。作为优质猪肉供应链的核心企业,屠宰加工企业的质量安全控制能力是决定猪肉质量安全的关键。文章从优质猪肉质量评价指标体系及其影响因素入手,...
关键词：优质猪肉供应链 核心企业 质量安全控制能力 构成 机制 
我国农产品供应链管理的研究进展及趋势被引量：42
《商业研究》2009年第3期161-165,共5页刘召云 孙世民 王继勇 
国家自然科学基金资助项目<优质猪肉供应链合作伙伴的选择与竞合机理研究>;项目编号:70572100
农产品供应链是供应链管理研究的热点问题之一,引起国内外学者的普遍关注。我国对农产品供应链的研究成果主要集中在传统的农产品供应链运作模式,生鲜农产品供应链末端的超市,可追溯体系及电子商务环境下的信息化方面,为以后的研究奠定...
关键词：农产品供应链 组织模式 可追溯体系 电子商务 
基于耗散结构的优质猪肉供应链合作伙伴竞合演进机制与策略被引量：3
《农业系统科学与综合研究》2009年第1期39-44,共6页孙世民 唐建俊 
国家自然科学基金资助项目(70572100);"泰山学者"建设工程专项经费资助项目(03523909)
实施供应链管理是解决我国猪肉质量安全问题的有效途径,它强调合作伙伴间竞合共嬴的效果。优质猪肉供应链中养猪场、屠宰加工企业和超市之间竞合关系的演进是一个耗散结构的形成过程。随着正熵的减少和负熵的增加,竞合关系将由低级向高...
关键词：合作伙伴 有效竞合 优质猪肉供应链 耗散结构 
供应链环境下的猪肉质量链探讨被引量：11
《中国畜牧杂志》2009年第2期61-64,共4页孙世民 沙鸣 韩文成 
国家自然科学基金资助项目《优质猪肉供应链合作伙伴的选择与竞合机理研究》(编号:70572100);“泰山学者”建设工程专项经费资助项目(编号:03523909)
实施供应链管理是解决目前我国猪肉质量安全问题的有效途径。本文在剖析供应链环境下猪肉质量特性及其形成过程的基础上提出了猪肉质量链的概念,阐述了供应链环境下猪肉质量链的特征、结构与功能。
关键词：供应链环境 猪肉质量链 特征 结构 功能 
城市居民超市猪肉购买行为及其影响因素分析被引量：4
《中国食物与营养》2009年第2期38-41,共4页任通高 张磊 孙洁 楼超楠 孙世民 
国家自然科学基金资助项目"优质猪肉供应链合作伙伴的选择与竞合机理研究"(70572100);山东农业大学SRT项目"猪肉消费者超市购买行为影响因素研究"(0708063)
依据来自6个典型城市的261份调查问卷,对城市居民超市猪肉购买行为及其影响因素进行了实证分析。研究结果表明,被调查者中有51.3%主要到超市购买猪肉;猪肉消费者超市购买行为表现出明显的每次少量,经常购买的特点;消费者的年龄、学历、...
关键词：城市居民猪肉消费 超市 购买行为 影响因素 
优质猪肉供应链合作伙伴有效竞合的内涵与形成机理模型被引量：2
《商业研究》2009年第1期1-5,共5页孙世民 周林 王继永 
国家自然科学基金项目<优质猪肉供应链合作伙伴的选择与竞合机理研究>;项目编号:70572100;"泰山学者"建设工程专项经费资助项目
实施供应链管理是解决目前我国猪肉质量安全问题的有效途径,供应链管理强调合作伙伴间竞合的共赢思想。根据有效竞合的概念,论述优质猪肉供应链合作伙伴有效竞合的内涵,包括前提、核心、本质、标准、状态和目标等,从而构建出了包括动力...
关键词：有效竞合 合作伙伴 优质猪肉供应链 形成机理 
城市居民超市猪肉购买行为及其影响因素分析被引量：5
《新疆农垦经济》2009年第1期43-47,共5页任通高 张磊 孙洁 楼超楠 孙世民 
国家自然科学基金资助项目"优质猪肉供应链合作伙伴的选择与竞合机理研究"(70572100);山东农业大学SRT项目"猪肉消费者超市购买行为影响因素研究"(0708063)
依据来自6个典型城市的261份调查问卷,对城市居民超市猪肉购买行为及其影响因素进行了实证分析。研究结果表明:被调查者中有51.3%主要到超市购买猪肉;猪肉消费者超市购买行为表现出明显的每次少量,经常购买的特点;消费者的年龄、学历、...
关键词：猪肉消费者 超市 购买行为 影响因素 
养猪专业户(场)加盟优质猪肉供应链意愿影响因素分析——基于对山东等7省的534份问卷调查被引量：12
《中国农村经济》2008年第12期27-34,61,共9页孙世民 
国家自然科学基金项目"优质猪肉供应链合作伙伴的选择与竞合机理研究"(编号:70572100);"泰山学者"建设工程专项经费项目(编号:03523909)的资助
实施供应链管理是解决目前中国猪肉质量安全问题的有效途径。本文利用山东等7个省份534个养猪专业户(场)的调查数据,运用Logit二元离散选择模型,分析了影响养猪专业户(场)加盟优质猪肉供应链意愿的主要因素。研究结果表明:从总体看,养...
关键词：养猪专业户(场) 优质猪肉供应链 影响因素 LOGIT模型 
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