可追溯体系

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基于区块链技术的农产品质量可追溯体系研究
《中国农业资源与区划》2024年第12期138-138,150,共2页杨振 伍琴兰 
江西工程学院2024年第二批教学改革研究课题(2024-JGJG-56)。
农产品质量问题事关人民群众的身体健康和生命安全,需要全社会勠力解决。农药残留超标、重金属污染等不规范现象的频发,不仅损害消费者的合法权益,而且对农业优势产业集群的形成构成严重威胁。为此,构建一个高效、透明且值得信赖的农产...
关键词:农产品质量 区块链技术 不规范现象 质量可追溯体系 消费者的合法权益 优势产业集群 农药残留超标 重金属污染 
畜产品质量安全追溯系统的应用现状及推广对策
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》2024年第11期078-081,共4页伊风江 刘士波 
近年来,我国居民生活水平在不断提升,畜牧产品的消耗量也在随之增加,居民对畜牧产品的质量有了更高的要求,因此,为保障消费者畜牧产品的食用安全,保护消费者的身体健康,养殖从业者应当提高对畜牧产品质量安全的重视程度,积极采取措施对...
关键词:畜禽产品 质量安全防控 可追溯体系 构建措施 
好邦:精耕肉鸡行业32年 只为做好每一块鸡肉产品
《中国食品》2024年第21期53-55,共3页黄家伟 
精耕32年的肉鸡全产业链闭环运营体系,令人安心的全程食品安全可追溯体系,迭代升级的肉鸡加工技术,一颗“做好每一块安全、营养、美味鸡肉产品”的初心,这些构成了陕西好邦食品股份有限公司(以下简称“好邦食品”)在中国肉鸡行业稳稳立...
关键词:肉鸡行业 运营体系 全产业链 鸡肉产品 食品安全可追溯体系 肉鸡加工 技术部 
浅谈我国食品质量与安全现状及对策
《食品界》2024年第11期142-144,共3页张婷婷 王琛 
我国食品质量与安全问题随着食品产业的快速发展愈加凸显,虽然近年来政府在检测与监管方面采取了诸多措施,并颁布了《食品安全法》等法规,使得食品安全形势有所改善,但问题依然存在。食品生产环节监测不足、检测设备落后、检测体系不完...
关键词:食品质量与安全 《食品安全法》 食品产业 可追溯体系 检测设备 食品质量安全 检测体系 食品安全形势 
推出“礼包”打击“李鬼” 助优质农产品“出圈”
《乡镇论坛》2024年第23期42-42,共1页黄子婧 黄茜 
“武鸣沃柑这几年的名气越来越大,品质极为优良,建议推出礼盒包装,类似旺旺大礼包一样,打造南宁在全国叫得响的品牌产品。”有网友在人民网“领导留言板”留言,建议加大广西地理标志产品——武鸣沃柑的宣传力度,同时,加快建设武鸣沃柑...
关键词:地理标志产品 可追溯体系 人民网 果农收入 合作社 优质农产品 武鸣 沃柑 
基于区块链技术的禽肉食品溯源现状及发展对策研究被引量:1
《现代食品》2024年第13期136-139,共4页张宝元 
兰州资源环境职业技术大学“科研能力提升计划”项目“基于区块链物理技术的食品溯源研究”(X2023A-09)。
随着人们对食品安全问题关注力度的提升,以往的食品溯源体系暴露出了较多局限性问题,难以满足现代社会的实际需求。区块链技术作为一种新兴技术手段,在禽肉食品溯源领域具有较好的应用前景。研究并完善基于区块链技术的禽肉食品溯源体...
关键词:食品安全问题 运营成本 禽肉食品 可追溯体系 
让更多安全优质的盐产品“走”进千家万户
《中国盐业》2024年第8期18-20,共3页 
4月16日,浙江省委书记易炼红带队赴浙资运营所属浙盐集团旗下食盐定点生产企业浙江蓝海星盐制品有限公司调研时强调,民以食为天,要秉持“健康浙盐、科技浙盐、数字浙盐”目标定位,更高标准确保产品安全,探索技术创新联合攻关,打造原料...
关键词:定点生产企业 塑造品牌 产品安全 安全优质 可追溯体系 浙江省委书记 原料采购 技术创新 
青藏高原草地生态畜牧业可持续发展的商业模式分析
《青海科技》2024年第2期1-10,共10页穆梦迪 郝俊 李以康 吴登生 
青海省重点研发与转化项目“绿色有机畜产品输出的‘模式-技术-系统’集成体系研究与示范”(2022-QY-206)。
为了探究数字化信息如何为传统行业创造价值,文章选取青海省畜牧业为研究样本,分析基于全生命周期信息可追溯系统的可持续发展商业模式。通过文献计量软件Citespace梳理我国畜牧业的研究现状,深入分析主流商业模式的特性,提出了信息化...
关键词:商业模式 可追溯体系 现代化畜牧业 案例研究 产业转型 
5G助力甲鱼养殖 赋能乡村振兴
《江西农业》2024年第7期34-34,共1页 
项目内容:运用信息化技术建立甲鱼养殖生产体系、质量追溯体系,实现甲鱼养殖全过程的可追溯体系,让消费者吃得更明白、放心;建立甲鱼养殖生产信息采集技术、信息溯源核心数据库,完善养殖生产监管体系、防病免疫(质量安全)管理体系、营...
关键词:乡村振兴 甲鱼养殖 信息化管理体系 质量追溯体系 可追溯体系 信息化技术 信息采集技术 核心数据库 
从包装视角探索中国食品安全可追溯体系建设的市场驱动力
《食物经济与管理》2024年第1期67-79,共13页白军飞 皮芷颖 
国家自然科学基金重点项目“保障食物安全多元目标的需求端干预策略研究”(编号:72333003);中国农业大学2115人才工程资助;教育部哲学社会科学研究重大专项“习近平总书记关于农业农村现代化的重要论述研究”(编号:2024JZDZ059)。
构建完善的可追溯体系是食品安全治理中至关重要的措施,但在以中小农户和小规模经营户占主体的中国农食供给系统中,建设全过程可追溯体系复杂且成本高昂。本文在高度抽象供应链上农食产品包装模式的基础上,提出并在理论上回答了两个重...
关键词:食品安全 产品包装 可追溯体系 市场机制 
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