《营养健康新观察》

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《营养健康新观察》
主办单位：达能营养中心
最新期次：2014年1期更多>>
发文主题：膳食营养简约会讯出版刊物食物成分更多>>
发文领域：医药卫生经济管理轻工技术与工程文化科学更多>>
发文作者：孙长颢杨月欣马冠生苏宜香胡小琪更多>>
发文机构：中国疾病预防控制中心哈尔滨医科大学复旦大学中国农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划达能营养中心膳食营养研究与宣教基金国家科技支撑计划更多>>
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英国食品标准局的营养素度量法在法国食物成分数据库中的应用被引量：1
《营养健康新观察》2014年第1期36-37,共2页Chantal Julia Emmanuelle Kesse-Guyot Mathilde Touvier Caroline Mejean Leopold Fezeu Serge Hercberg 刘轶群 
营养素度量法对于公共卫生措施的建立是一个强有力的工具,它旨在以营养素含量为依据对食物进行分级评价。英国食品标准局(FSA)的营养素度量法(FSA score)已在英国食物数据库中得以验证。但是这个模型是否适用于其它国家食物数据库则还...
关键词：营养素度量体系 应用 食物成分 
营养素度量法的应用:慢性疾病预防饮食中的潜在角色以及核心营养素度量体系的可行性
《营养健康新观察》2014年第1期37-38,共2页G Sacks M Rayner L Stockley P Scarborough W Snowdon B Swinburn 刘轶群 
背景/目的:大量不同的营养素度量模型被提出但只有少量营养素度量法的应用被评估验证。本论文旨在描述营养素度量法的应用在慢性疾病饮食(DRCD)中的潜在角色,以及考虑核心营养素度量体系的可行性,哪一个可以被改进从而加强特定国家中多...
关键词：营养素度量法 慢性疾病饮食 应用 
征稿简约
《营养健康新观察》2014年第1期49-49,共1页
《营养健康新观察》是由达能营养中心主办的营养学术刊物。为了增进学术交流、提高本刊的学术水平、为大家提供一个更好的专业论坛,本刊编委会热诚欢迎有关学者踊跃投稿。本刊欢迎下列文稿:有关营养与健康研究方面的新理论、新技术、新...
关键词：学术交流信息 营养干预 信息报道 专业论坛 新方法介绍 营养健康 学术刊物 编写格式 国家新闻出版署 
如何选择营养素度量法模型规范儿童食物广告的重要性——针对性数据的比较
《营养健康新观察》2014年第1期44-45,共2页P Scarborough C Payne C G Agu A Kaur A Mizdrak M Rayner J C G Halford E Boyland 刘轶群 
背景/目的:世界卫生大会建议应减少儿童暴露于不健康食物的几率。营养素度量法模型被用于定义儿童食品是否健康,并作为规范和限制广告的依据。但是,营养素度量法有几十种模型,这些模型的一致性目前还不明确。本研究的目的是测量8种营养...
关键词：营养素度量法 广告 营养 规范 
《营养素度量法——世界卫生组织/国际肥胖研究协会技术会议报告》目次
《营养健康新观察》2014年第1期46-46,共1页
关键词：技术会议 度量法 研究协会 药物研究所 PUBLICATIONS 模型验证 PROFILING 指导 
会讯
《营养健康新观察》2014年第1期47-47,共1页
代谢组学与系统生物学国际会展International Conference and Exhibition on Metabolomics&Systems Biology时间:2012年2月20-22日地点:旧金山,美国联系:metabolomics2012 @omicsonline.org;metabolomics2012 @omicsgroup.org;
关键词：中国营养学会 HTTP 国家会议中心 EXHIBITION 十二次 营养科学 GERMAN 日本横滨 
征定表
《营养健康新观察》2014年第1期48-48,共1页
关键词：通讯地址 北京市宣武区 DISTRICT institute 工作单位 HTTP 
营养素富集食物指数与“Go”“Slow”“Whoa”食物的比较
《营养健康新观察》2014年第1期38-39,共2页Adam Drewnowski A.Drewnowski V.Fulgoni 刘轶群 
美国国家心肺血液研究所将食物和饮料分为三个组别:"Go""Slow"和"Whoa"作为儿童正确饮食的指导。按2004年食物及膳食营养素研究数据库提供的营养成分数据,本研究对比了Go,Slow和Whoa三级食品分类法与按食品营养素富集指数排序分级的方...
关键词：GO SLOW Whoa 指数模型 强化食品 指数评价 研究数据库 血液研究所 加糖 膳食纤维 
应用澳大利亚新西兰食品标准的营养素度量体系决定面向儿童“健康”食品营销的广告
《营养健康新观察》2014年第1期39-40,共2页温迪.沃森 Aimee Johnston Clare Hughes Kathy Chapman 刘轶群 
目的探讨澳大利亚新西兰食品标准的营养素度量体系的潜在性,通过与其他既定的标准比较以支持限制面向儿童的"非健康食品"广告。方法将两周内悉尼三个电视频道中每日早6点至晚9点的食品广告分为通过和未通过营养素度量标准。关于能量、...
关键词：广告 儿童 食品营销 营养素度量法 规范 
以英国FSA营养素度量体系为基础的个体膳食指数在法国的开发和验证被引量：2
《营养健康新观察》2014年第1期41-42,共2页Chantal Julia Mathilde Touvier Caroline Mejean Pauline Ducrot Sandrine Peneau Serge Hercberg Emmanuelle Kesse-Guyot 刘轶群 
背景:以食品正面包装的营养标签、广告规范或粮食税为基础的营养素度量体系对于公共健康是一个很有用的工具。然而,它的能耐远超于对产品描述并能够充分地塑造个体膳食有必要更进一步的调查目的:本研究旨在(1)计算个体层面的分值基于英...
关键词：膳食行为 膳食评分 营养素度量体系 
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