《茶叶》

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《茶叶》
主办单位:浙江省茶叶学会;中国茶叶博物馆
最新期次:2024年4期更多>>
发文主题:茶叶茶树茶文化茶园茶产业更多>>
发文领域:农业科学轻工技术与工程经济管理文化科学更多>>
发文作者:梁月荣陆德彪龚淑英陆建良屠幼英更多>>
发文机构:浙江大学中国茶叶博物馆浙江省农业厅中国农业科学院茶叶研究所更多>>
发文基金:国家茶叶产业技术体系建设项目国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金浙江省自然科学基金更多>>
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古茶树研究现状与展望
《茶叶》2024年第4期201-205,共5页刘娜 李俊涛 苏奎 徐亚文 
古茶树资源在漫长的自然演化中形成,是长期自然选择和生产实践所形成的宝贵自然遗产。古茶树不仅是研究茶树起源、演化和分类的重要材料,也是未来茶产业发展中优良品种选育的重要种质基因库。本文梳理了古茶树资源分布、遗传多样性、生...
关键词:古茶树 资源调查 遗传多样性 生理生态 
平阳黄汤茶闷黄工艺优化和品质形成机制研究
《茶叶》2024年第4期206-214,共9页董占波 徐斌 谢前途 陈钦挺 胡思怡 陆建良 
浙江省农业重大协同推广计划项目(2022XTTGCY01-0);平阳县科技强农产业提升项目(2023PYⅡ05)资助。
闷黄工艺参数把控难是导致黄茶品质不稳定和产能提升慢的重要限制因素。本文采用3因素3水平正交试验设计分析了闷黄温度、环境湿度和通气间隔对平阳黄汤茶感官品质和内含成分的影响,结果显示,闷黄温度、环境相对湿度和通气间隔对黄茶品...
关键词:黄茶 平阳黄汤 闷黄 滋味 香气 品质成分 
茶叶征稿征订启事
《茶叶》2024年第4期214-214,共1页《茶叶》编辑部 
《茶叶》是经国家科委批准,由浙江省茶叶学会和中国茶叶博物馆联合主办的一种普及与提高相结合的科技期刊。主要刊登茶叶基础理论和应用科学研究、具有一定创新性的学术论文,以及针对性与实用性较强的经验总结和科普文章。它是反映茶叶...
关键词:应用科学研究 中国茶叶博物馆 普及与提高 征订启事 科普文章 读者对象 国家科委 国内外茶叶 
普洱市野生茶的嫁接研究初报
《茶叶》2024年第4期215-220,共6页苏红飞 唐思莹 
云南省农业发展专项资金-云南省茶产业技术体系普洱茶树良种场试验站资助。
为探究野生茶的利用价值及其与栽培茶树的嫁接亲和力,采集景东县、墨江县、孟连县、澜沧县的野生茶树枝条与栽培茶树嫁接,调查嫁接成活率、接穗萌芽数、生长势、苗高等,分析野生茶与栽培茶树的嫁接亲和力。按一芽二叶的标准采摘鲜叶,制...
关键词:野生茶 嫁接 亲和力 
《茶叶》编辑部公告
《茶叶》2024年第4期220-220,共1页《茶叶》编辑部 
最近有网站宣称“……为《茶叶》杂志社合作采编中心,具有绿色通道投稿可优先加急录用!”。为此,本编辑部声明:《茶叶》编辑部从未与任何单位或个人设立稿件代理机构或者绿色通道投稿平台,也不接受任何中介投稿。
关键词:绿色通道 代理机构 投稿 采编中心 《茶叶》 编辑部 
湄潭县茶园土壤主要养分变化特征浅析
《茶叶》2024年第4期221-226,共6页郭灿 段学艺 高秀兵 曹雨 匡模 王校常 
掌握茶园土壤主要养分的变化特征,是茶园科学精准施肥及土壤改良的重要依据。本文以湄潭县8个乡镇18个茶园为对象,通过检测土壤pH值、有机质、全氮、碱解氮、有效磷、速效钾及中微量元素Mg、Ca、Cu、Fe、Mn、Zn、Al等含量,分析茶园土壤...
关键词:茶园 湄潭县 土壤养分 变化 
茶树抗小绿叶蝉基因CsTIFY的SSR分子标记开发与利用
《茶叶》2024年第4期227-231,共5页李达 汪瑛琦 卢秦华 任苧 李清声 
浙江省“十四五”农业(茶树)新品种选育重大科技专项(2021C02067-7)。
茶小绿叶蝉是茶园重要虫害之一,严重影响茶叶的产量和品质。前期研究表明茶树TIFY转录因子家族在茶小绿叶蝉侵害过程中发挥重要作用。本研究对6个CsTIFY基因进行SSR位点检索并设计了132条引物,通过毛细管电泳筛选了5条多态性明显、条带...
关键词:茶树 SSR分子标记 茶小绿叶蝉 
从古籍到花茶香:古代科技文献揭示的茉莉花茶历史
《茶叶》2024年第4期232-237,共6页董泽 
中国茉莉花的栽培历史悠久,茉莉花与茶的结合,不仅体现了植物与饮品的完美融合,更彰显了中国传统文化的独特魅力。本研究利用中国基本古籍库,通过细致检索“茉莉”“末利”“末麗”等关键词,深入分析了这些包含词汇的文本内容。通过这...
关键词:茉莉花 花茶 茶文化 
苏州茶简史及碧螺春茶的文化价值
《茶叶》2024年第4期238-242,共5页尹向阳 刘代尹子 李荣林 
从吴主孙皓以茶代酒的故事推测,长江下游包括苏州普遍饮茶不迟于三国后期。唐代苏州茶寂寂无名,宋代水月茶、小青茶问世并列为贡品,明代虎丘茶绽放异彩,但很快没落。明万历年间(1595)张源著《茶录》,其中所述茶叶制法尤其是团那(挪)和...
关键词:农业遗产 碧螺春 茶果间作 文化价值 
浙江省茶叶学会在景宁举办茶产业培训班
《茶叶》2024年第4期242-242,共1页 
为进一步加快景宁县茶产业发展,加强“惠明茶师”队伍建设,促进乡村振兴,推进省茶叶学会景宁县惠明茶产业服务站建设,11月30日,浙江省茶叶学会景宁县惠明茶产业服务站2024年度茶产业培训班在景宁县开班。本次培训由浙江省科学技术协会...
关键词:技术推广人员 科学技术协会 乡村振兴 景宁畲族自治县 惠明茶 茶叶学会 茶叶研究所 学会副理事长 
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