《江苏调味副食品》

作品数：2052被引量：4065H指数：20
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《江苏调味副食品》
主办单位：江苏省调味副食品行业协会
最新期次：2024年4期更多>>
发文主题：酱油生产工艺调味品食醋发酵更多>>
发文领域：轻工技术与工程经济管理农业科学化学工程更多>>
发文作者：汪建国胡学智毛青钟李学贵王仲礼更多>>
发文机构：江苏经贸职业技术学院嘉兴酿造总公司江苏恒顺集团有限公司陕西理工大学更多>>
发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目陕西省社会发展科技攻关项目国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
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江苏经贸职业技术学院
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作品数：7108被引量：17072H指数：32
发文主题：高职院校 高职 高校 大学生 高职教育
发文领域：文化科学 经济管理 自动化与计算机技术 政治法律 轻工技术与工程
嘉兴酿造总公司
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作品数：128被引量：639H指数：13
发文主题：黄酒 生产工艺 酿造 混合发酵 酿制
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 经济管理 医药卫生
江苏恒顺集团有限公司
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作品数：81被引量：347H指数：11
发文主题：食醋 镇江香醋 包装袋 食醋酿造 香醋
发文领域：轻工技术与工程 自动化与计算机技术 经济管理 理学 农业科学
陕西理工大学
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作品数：24969被引量：63025H指数：46
发文主题：高校 大学生 教学改革 力学性能 单片机
发文领域：文化科学 经济管理 文学 自动化与计算机技术 理学
江苏食品药品职业技术学院
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作品数：3641被引量：7542H指数：20
发文主题：高职院校 高职 食品药品 高校 大学生
发文领域：文化科学 轻工技术与工程 经济管理 医药卫生 自动化与计算机技术
陕西理工大学化学与环境科学学院
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作品数：2111被引量：8763H指数：25
发文主题：多糖 抗氧化活性 总黄酮 微波辅助 微波辅助提取
发文领域：理学 轻工技术与工程 环境科学与工程 化学工程 农业科学
会稽山绍兴酒股份有限公司
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作品数：216被引量：442H指数：10
发文主题：黄酒 酒瓶 绍兴黄酒 麦曲 生麦曲
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 自动化与计算机技术 农业科学 化学工程
江苏食品职业技术学院
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作品数：3307被引量：9189H指数：27
发文主题：高职院校 高职 大学生 高校 教学改革
发文领域：文化科学 轻工技术与工程 经济管理 自动化与计算机技术 农业科学
山东轻工业学院
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作品数：9420被引量：28854H指数：41
发文主题：造纸 发酵 生产工艺 造纸工业 改性
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 文化科学
齐鲁工业大学
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作品数：8793被引量：24833H指数：34
发文主题：性能研究 网络 木质素 SUB 复合材料
发文领域：轻工技术与工程 自动化与计算机技术 化学工程 文化科学 经济管理
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