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作品数：3被引量：9H指数：1
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发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生经济管理更多>>
发文主题：生化分离黑莓抑素纯化技术果酒更多>>
发文期刊：《中国酿造》《决策与信息》《江苏食品与发酵》更多>>
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社会融资规模视角下货币政策工具的有效性研究
《决策与信息》2014年第27期24-25,共2页马晓艳 
随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，“社会融资”目前成为备受关注的话题，所以对社会融资规模下的货币政策工具是否可行进行研究有着很大的理论意义和实践意义。本文从社会融资规模的概念入手，重点分析了利率、存款准备金率、...
关键词：社会融资 货币政策工具 有效性 
黑莓山楂混合果酒酿造工艺的研究被引量：9
《中国酿造》2009年第2期161-163,共3页张伟 刘靖 王冬艳 殷尔康 
江苏畜牧畜医职业技术学院资助项目
以黑莓和山楂为原料,对黑莓山楂混合果酒的酿造工艺进行了研究。通过试验得出最佳酿造工艺为:添加0.02%的果胶酶,调初始pH值为4,糖度为22%,接种5%的酵母菌发酵剂发酵7d,添加白砂糖,在20℃的温度下后发酵1个月后陈酿,澄清过滤后得到酒精...
关键词：黑莓 山楂 果酒 酿造工艺 
黑莓山楂混合果酒酿造工艺的研究
《江苏食品与发酵》2008年第4期29-31,38,共4页张伟 刘靖 王冬艳 殷尔康 
江苏畜牧兽医职业技术学院资助项目
以黑莓和山楂为原料,对黑莓山楂混合果酒的酿造工艺进行了研究。通过试验得出最佳酿造工艺为:添加0.02%的果胶酶,调初始pH值为4,糖度为22%,接种5%的酵母菌发酵剂发酵7d,添加白砂糖,在20℃的温度下后发酵1个月后陈酿,澄清过滤后得到酒度...
关键词：黑莓 山楂 果酒 酿造工艺 
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