PUROINDOLINES

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相关作者：陈明洁常成耿洪伟李卫华刘广田更多>>
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Development of soft kernel durum wheat
《Frontiers of Agricultural Science and Engineering》2019年第3期273-278,共6页Craig F.MORRIS 
Kernel texture(grain hardness) is a fundamental and determining factor related to wheat(Triticum spp.) milling, baking and flour utilization.There are three kernel texture classes in wheat: soft and hard hexaploid(T.a...
关键词：SOFT DURUM wheat grain hardness PUROINDOLINES milling BAKING PASTA NOODLES 
Non-Carbohydrate Components on the Surface of Starch Granules According to the Hardness of Wheat
《Food and Nutrition Sciences》2015年第1期112-123,共12页Izabella Kwasniewska-Karolak Justyna Rosicka-Kaczmarek Ewa Nebesny Maria Stasiuk 
financially support by the Ministry of Science and High Education Project in Poland No.N N312 314337.
An attempt was made to demonstrate the usefulness of pre-knowledge of the quality and quantity analysis of non-carbohydrate components of starch surface, such as proteins and lipids, in starch isolated from wheat with...
关键词：Hardness of Wheat Wheat Starch Surface PUROINDOLINES LIPIDS Glucose Hydrolysates 
小麦及其部分近缘种属puroindolines蛋白的分离与检测
《农业生物技术学报》2005年第5期587-591,共5页常成 李保云 尤明山 李卫华 师凤华 刘广田 
国家自然科学基金(No.21021453)资助
通过对104份普通小麦(Tritium aestivum)及其近缘种属材料puroindolines蛋白(包括PinA和PinB)的初步研究,提出一种改进的Urea-SDS-PAGE凝胶系统用于此蛋白的分离和检测。结果表明,和普通的SDS-PAGE相比,可以清晰地分开PinA和PinB,分辨...
关键词：小麦 籽粒硬度 PUROINDOLINES Urea-SDS-PAGE凝胶系统 
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