饮食思想

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苏轼《海外集》中体现的北宋海南地区饮食文化——兼论北宋士人饮食思想的在琼映现
《海南热带海洋学院学报》2025年第1期52-59,共8页李卓琳 冯青 
海南省研究生创新课题(Qhyb2023-164);海南省哲学社会科学规划重大专项(东坡文化研究)[HNSK(ZDZX)22-04]。
由苏轼《海外集》中的饮食书写,可窥见北宋时期琼州饮食多以薯、芋等植物块茎为主食,肉类稀少但蔬果较丰富且具有食野等饮食习惯;饮食器具多样,主要材质多为陶、瓦等。同时也映现了食疗、科学膳食结构、合餐制等北宋士人的饮食思想,反...
关键词：苏轼 《海外集》 海南 薯 芋 北宋饮食文化 
饮食文化在中国文学史上的地位探究——评《饮食文化十三讲》被引量：1
《食品安全质量检测学报》2022年第22期7477-7478,共2页安文 
随着时代更迭与大众生活水平的提升,饮食不再仅是满足个体口腹之欲的物质产品,同时还是在地理位置、民族特色、经济发展等诸多因素共同作用下形成的特殊文化,并作为一种叙述对象被写进文学作品中,深刻影响着我国文学的发展。由李世化编...
关键词：中华饮食文化 饮食思想 大众生活 口腹之欲 叙述对象 中国文学史 文学视角 当代世界出版社 
论《浮生六记》里的饮食文化
《北方文学（中）》2014年第7期175-176,共2页边昭静 
《浮生六记》主要记叙了沈复和其妻陈芸的日常生活及充满悲欢离合的坎坷一生。本文通过对《浮生六记》里日常饮食描写的解读，发现其饮食思想、饮食心态与夫妻二人的贫苦生活及恬淡自适的人生追求有着极大的关系，《浮生六记》饮食文化...
关键词：《浮生六记》 饮食文化 饮食心态 饮食思想 艺术人生 
论《诗经》中的饮食习俗与礼仪被引量：6
《学术交流》2010年第8期150-152,共3页李成军 
《诗经》中有许多关于食物的来源、食物的种类、烹饪的手法及过程、精美的食器等内容的记载,通过这些内容我们可以大致了解当时社会的饮食习俗。而在这些饮食实践中,又孕育了饮食文化:饮食礼仪与饮食思想。《诗经》中的一些篇章详细记...
关键词：诗经 饮食文化 饮食礼仪 饮食思想 
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