饮食文化交流

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海口旅游职业学校成功承办海南省烹饪协会成立三十周年庆典
《新教育（海南）》2017年第34期29-29,共1页吴淑君 
近日，海南省烹饪协会成立30周年庆典在海口旅游职业学校举行。中国烹饪协会副会长李亚光、世界中餐业联合会常务副会长邢颖、《东方美食》杂志社董事长刘广伟、中国食文化研究会副会长陈学智、全国部分省份烹饪协会会长或副会长、加拿...
关键词：中国烹饪协会 旅游职业学校 十周年庆典 海南省 海口 成功 饮食文化交流 文化研究 
中泰饮食文化交流课的设计在泰国汉语教学中的应用初探
《俪人（教师）》2016年第13期134-134,共1页林丽莎 
饮食文化在中华文化中占有重要的地位,在跨文化交际中,让学生了解中国的饮食文化,可以更好地了解中国人的思维,准确表达汉语.本文以中华饮食文化研究及中泰饮食文化对比研究为基础和出发点,以泰国本土学生为教学对象,结合教学分析,探讨...
关键词：饮食文化 中泰对比 中华饮食文化教学 对比教学法 
中日饮食文化交流之课堂实践活动
《学周刊（上旬）》2013年第4期13-13,共1页张利云 
本文以中日饮食文化交流的课堂实践活动为切入点,用这样一个集理论、实践活动于一身的方法把中国传统文化带入高职日语课堂,让学生在品尝中日美食、欣赏诱人图片的同时,了解中日饮食的异同,分享吃过食物的感受,尊重异国饮食文化。
关键词：饮食文化 交流 中日 
法国大厨中国讲学
《中国食品》2005年第7期4-4,共1页东林 
为推动中法两国饮食文化交流．提高国内西餐厨师的西餐技艺．中国烹饪协会、中国国际人才交流中心、法中协会经报请有关部门批准在法国文化年中安排法国餐饮文化中国行活动。其中特邀请法国保罗·奥吉埃旅游饭店学院的法国烹饪大师到上...
关键词：法国 讲学 中国烹饪协会 饮食文化交流 人才交流 餐饮文化 烹饪大师 旅游饭店 西餐 厨师 活动 部门 
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