杂粮食品

作品数：44被引量：49H指数：4
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
相关作者：鲁明付欣吴兴壮李书红陈野更多>>
相关机构：安徽燕之坊食品有限公司湖北省天门市陆子米业有限公司湖北金璨农业产业化发展有限公司西安众智惠泽光电科技有限公司更多>>
相关期刊：《粮食与食品工业》《农村农业农民（下半月）》《食品安全导刊》《粮食科技与经济》更多>>
相关基金：达能营养中心膳食营养研究与宣教基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=中国食品x
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
利用超微粉碎技术 研发功能型代餐杂粮食品被引量：3
《中国食品》2019年第17期132-132,共1页徐晴 
杂粮在人们的日常饮食中具有极其重要的地位,并越来越受到人们的欢迎。本研究以薏米、红豆、青稞、荞麦为原料,通过先进的粉碎方法--超微粉碎技术提高其可食性和资源利用率,研制开发出多种功能型代餐杂粮食品。一、超微粉碎技术介绍气...
关键词：超微粉碎技术 日常饮食 粉碎方法 可食性 薏米 气流式 功能型 红豆 
徐福记推出多谷物新品诠释健康新生活
《中国食品》2014年第24期122-122,共1页李琰 
有权威机构发布城市人群饮食结构的调查报告显示我国不同人群均有饮食结构不合理的情况。过营养、肥腻已给很多消费者的身体造成负担，谷物杂粮食品更成为健康潮人的时尚选择。正值食品销售旺季，记者走访各大商场发现消费者对粗粮谷物...
关键词：谷物 健康 生活 诠释 饮食结构 调查报告 杂粮食品 食品销售 
浅谈中国传统杂粮食品的现代化被引量：10
《中国食品》2012年第9期14-16,共3页孙金沅 孙宝国 
我国杂粮资源丰富，是中国农业在金球竞争中唯一具有比较优势的资源．杂粮兼有营养性、保健性的突出特点．市场潜力巨大。我国传统杂粮食品历史悠久、品种丰富，但发展水平很低。用现代化知识和技术发掘、整理和开发中国传统杂粮食品符...
关键词：现代化发展 杂粮食品 传统 中国 资源丰富 市场潜力 食品工业 发展趋势 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部