再生丝素

作品数：132被引量：394H指数：10
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：邵惠丽胡学超张耀鹏左保齐张幼珠更多>>
相关机构：苏州大学东华大学复旦大学西南大学更多>>
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再生丝素蛋白涂膜对冷藏草鱼肉块保鲜效果的影响被引量：1
《蚕业科学》2023年第5期446-452,共7页朱正华 李雅晶 周晓红 许金伟 林楠 黄芸芸 
浙江经贸职业技术学院省属高校基本科研业务费专项(20SBZD01,19YQ25)。
用不同浓度(2.0%、5.0%、8.0%)的自组装再生丝素蛋白溶液对新鲜草鱼肉块进行涂膜处理,并在4℃低温条件下冷藏,研究再生丝素蛋白涂膜处理对草鱼肉保鲜效果的影响。结果表明,在相同贮藏期内,与对照组相比,自组装再生丝素蛋白溶液涂膜处理...
关键词：再生丝素蛋白 涂膜处理 草鱼肉片 贮藏品质 
重要外文学术期刊发表蚕学论文简介
《蚕业科学》2020年第1期129-130,共2页牛志新(整理) 郭慧珍(整理) 
1YOU L,ZHANG F,HUANG S,MERCHANT A,ZHOU X,LI Z.Over-expression of RNAi core machinery improves susceptibility to RNAi in silkworm larvae.Insect Mol Biol,2020.DOI:10.1111/imb.12639题目过表达RNAi核心酶提高家蚕幼虫对RNAi...
关键词：家蚕幼虫 再生丝素蛋白 核心酶 生物体 静电纺丝 生物材料 无纺布 细胞周期 外文学术期刊 
再生丝素蛋白膜对薄皮水果贮藏品质的影响被引量：4
《蚕业科学》2019年第6期876-882,共7页朱正华 赵潇 
浙江省自然科学基金项目(No.LY14C100003)。
再生丝素蛋白具有良好的自组装成膜性、透气性和防腐抗菌能力。以薄果皮的草莓、杨梅、黑番茄为试验材料,研究不同浓度(质量分数0.5%、1.0%、1.5%)自组装再生丝素蛋白膜对3种薄皮水果低温贮藏后品质的影响。结果表明,在相同贮藏期内,与...
关键词：再生丝素蛋白 水果 贮藏品质 
重要外文学术期刊发表蚕学论文简介
《蚕业科学》2018年第3期505-506,共2页
1 YAZAWA K,MALAY A D,IFUKU N,ISHII T,MASUNAGA H,HIKIMA T,NUMATA K.Combination of amorphous silk fiber spinning and postspinning crystallization for tough regenerated silk fibers.Biomacromolecules,2018.DOI：10.1021/acs...
关键词：学术期刊 蚕丝纤维 论文 蚕学 外文 再生丝素 纤维纺丝 蛋白溶液 
再生丝素蛋白涂膜用于鲜切苹果贮藏保鲜的效果被引量：4
《蚕业科学》2016年第3期519-524,共6页朱正华 赵潇 
浙江省自然科学基金项目(No.LY14C100003);浙江省大学生科技创新活动计划暨新苗人才项目(No.2015R443001)
以鲜切苹果为材料,分别用护色保鲜液(a组)、1.5%再生丝素蛋白液(b组)、护色保鲜液+1.5%再生丝素蛋白液(c组)和1.5%壳聚糖溶液(d组)进行保鲜处理,研究再生丝素蛋白作为鲜切苹果贮藏涂膜保鲜剂的保鲜效果。结果表明,在相同的低温(4℃)贮...
关键词：涂膜保鲜 再生丝素蛋白 鲜切苹果 贮藏品质 
再生丝素蛋白/细菌纤维素复合膜的制备及发酵培养条件优化被引量：3
《蚕业科学》2015年第5期940-945,共6页朱正华 董悦涵 赵潇 周晓红 
浙江省自然科学基金项目(No.LY14C100003)
将再生丝素蛋白加入生产细菌纤维素的发酵液,以木醋杆菌(Acetobacter xylinum)进行静置发酵,利用发酵过程中的较高酸性环境(pH<3.4),使菌株产生的纤维素残基(—OH)与丝素蛋白的残基(—COOH、—NH2)原位聚合,制备新型生物医学材料再生丝...
关键词：丝素蛋白 木醋杆菌 发酵 培养基配方 再生丝素蛋白/细菌纤维素复合膜 
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