蒸饭

作品数：293被引量：34H指数：3
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>
相关作者：傅祖康黄祖新郭明孙国昌俞关松更多>>
相关机构：嘉兴志盛厨具制造有限公司广州日出君家厨具设备有限公司珠海格力电器股份有限公司江苏板桥厨具有限公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：教育部人文社会科学研究基金江苏省教育厅哲学社会科学基金国家自然科学基金国家社会科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=美食x
共 条 记 录，以下是1-4
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
圆米煮粥，长米蒸饭
《美食》2011年第10期35-35,共1页
籼米和粳米统称为大米，是我国食用最普遍的两种米。籼米适宜于在低纬度、低海拔、湿热地区种植，粳米则较适于高纬度或低纬度的高海拔地区种植，也因此南方人习惯吃籼米，北方人更偏爱粳米。
关键词：煮粥 蒸饭 高海拔地区 湿热地区 低纬度 粳米 籼米 低海拔 
大米的热情
《美食》2011年第4期68-68,共1页公输于兰 
《随园食单》饭粥单开篇即言：＂粥饭本也,余菜末也。本立而道生。＂如果说作为主食的粥饭是饮食的根本,其余诸菜皆为饮食之末的话,那么,作为粥饭的主材料大米就应该算根本的根本了。中国是大米的故乡,《诗经·大雅·生民》中就用＂释...
关键词：大米 《随园食单》 饮食 主食 蒸饭 粥 
鲜香的菠萝饭
《美食》2008年第4期68-68,共1页刘扬武 
菠萝饭，原料：菠萝和大米。选有叶的圆筒形菠萝一个，洗干净，切下顶部，将菠萝挖空成菠萝盅，放入淘洗干净浸泡开的大米上笼蒸。如蒸肉则放入剁好配了佐料的猪肉。有的在蒸饭时把从菠萝肉榨出的汁放进大米里跟米一起蒸；有的把菠萝肉...
关键词：菠萝 猪肉 大米 圆筒形 淘洗 佐料 蒸饭 蒸熟 
不简单的“小排蒸饭”
《美食》2007年第3期36-36,共1页戴佳嘉 
我是个简单的女孩，我喜欢简单的事。我喜欢自然．不屑涂脂抹粉。但随着不断长大、成熟，渐渐的我自己也离不开粉底、隔离霜、眼影、睫毛膏一类的东西了。但这也没有改变我自然就是美的信念。
关键词：蒸饭 隔离霜 睫毛膏 自然 女孩 成熟 粉底 眼影 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部