大灶

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母亲的冰糖芋泥
《中华活页文选（初一）》2016年第12期14-16,共3页林清玄 
每到冬寒时节，我时常想起幼年时候，坐在老家西厢房里，一家人围着大灶，吃母亲做的冰糖芋泥。事隔二十几年，每回想起，齿颊还会涌起一片甘香。冰糖芋泥对我，不只是一种食物，而是一种感觉，是冬夜里的暖意。
关键词：芋泥 冰糖 母亲 大灶 食物 
扬州中秋团圆饼
《中华活页文选（初一）》2016年第9期56-57,共2页沈成嵩 王喜根 
扬州中秋节最主要的民俗是吃月饼，此外，老百姓还时兴中秋节家家炕烧饼，以庆祝秋熟丰收、合家团圆。城里人烧煤炉，到哪儿找烧柴的大灶？办法有的是，在天井或家门口支个大锅炝，架上大铁锅、大平锅便热火朝天地炕了起来。可以想见，...
关键词：中秋节 扬州 铁锅 月饼 烧饼 煤炉 大灶 
最忆乡村年糕
《中华活页文选（初一）》2013年第6期23-24,共2页方军勇 
那时，年糕是名副其实的年糕，过年时才做。我们当地把年糕叫“粑”。我最怀念的还是儿时那原汁原味的年糕。蒸年糕，是小村年前最喜庆的日子，全村男女老少一齐上阵。男人负责砌灶抬水劈柴放蒸笼。全村一起蒸，用的是方方正正的大蒸笼...
关键词：年糕 乡村 孩子 大灶 原味 原汁 蒸熟 
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