乳化力

作品数：63被引量：198H指数：8
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乳化剂对大豆浓缩磷脂性能影响研究
《河南工业大学学报（自然科学版）》2024年第3期34-40,57,共8页梁慧敏 梁少华 孙聪 申志莉 陈雁然 刘景凡 
国家“十三五”重点研发基金资助项目(2018YFD0401100)。
针对大豆浓缩磷脂作为食品添加剂时存在HLB值低、乳化力和润湿能力差等问题,利用单甘酯、甘油二酯、吐温20、吐温80和复配乳化剂等物理改性大豆浓缩磷脂,并考察其对大豆浓缩磷脂的HLB值、乳化力和润湿能力的影响。结果表明:大豆浓缩磷脂...
关键词：大豆浓缩磷脂 物理改性 HLB值 乳化力 润湿能力 
快速稳定性仪评价餐具洗涤产品油污乳化力的研究被引量：1
《日用化学品科学》2023年第3期10-13,共4页陈玉娥 
采用LUMi Sizer全功能稳定性分析仪研究了不同配方洗洁精-油污乳液的积分透光率变化值,建立了一套能快速评价洗洁精对国标混合油乳化能力的方法。结果表明,当洗洁精溶液含量在0.2%时,该方法与实际去油率实验规律一致,可反映不同配方洗...
关键词：LUMi Sizer全功能稳定性分析仪 乳化 去油率 去污力 
聚氧乙烯醚型非离子表面活性剂的乳化性能的比较研究被引量：3
《中国洗涤用品工业》2023年第1期29-36,共8页王坚 刘建益 钱飞 胡学一 夏咏梅 
江苏省产学研合作项目(BY2021552)。
以环氧乙烷加成数接近9的烷基醇聚氧乙烯醚为研究对象,比较性研究了壬基环己醇聚氧乙烯醚(9)、壬基酚聚氧乙烯醚(10)、异构十三醇聚氧乙烯醚(9)、仲醇聚氧乙烯醚(9)以及十二醇聚氧乙烯醚(9)五种非离子表面活性剂对几种日用化学品用油及...
关键词：聚氧乙烯醚 非离子表面活性剂 油 乳化力 
C_(16/18)脂肪酸甲酯乙氧基化物性能研究
《辽宁化工》2022年第8期1062-1065,共4页李晓利 
制备了一系列C_(16/18)脂肪酸甲酯乙氧基化物(FMEE),系统评价了产品指标与性能的对应关系。结果表明:随着环氧乙烷(EO)数量的增多,FMEE浊点呈上升趋势,表面张力能力、泡沫高度、去污能力和润湿力均呈先上升后下降趋势,乳化能力逐渐上升...
关键词：脂肪酸甲酯乙氧基化物 去污力 乳化力 润湿力 耐碱性 
不同氧化程度茶多酚的乳化力比较研究
《现代食品》2019年第7期123-124,127,共3页杨晓颖 朱强强 陈云红 黄业伟 
云南省重大科技专项计划项目“生物种业和农产品精深加工”(编号:2018ZG010)
该研究旨在分析比较不同氧化程度的茶多酚的乳化力的差异,为氧化型茶多酚的开发与应用提供理论参考。分别测定了氧化4~250 h不等的共计11个不同氧化程度的茶多酚样品的乳化力,研究结果显示,不同氧化程度的茶多酚均具有较强的乳化作用,...
关键词：茶多酚 氧化型茶多酚 乳化力 
不同离子头基对阴-非离子表面活性剂性能的影响被引量：8
《印染助剂》2018年第5期39-42,共4页刘晓臣 霍月青 白龙 牛金平 
国家重点研发计划(2017YFB0308805)
通过测定阴-非离子表面活性剂的泡沫、润湿和乳化性能,以及与阳离子表面活性剂十二烷基三甲基氯化铵(DTAC)的配伍性,研究了离子头基(—SO_3Na、—SO_4Na和—COONa,对应的表面活性剂缩写为C_(1214)E_3SO、C_(1214)E_3S和C_(1214)E_3C)对...
关键词：阴-非离子表面活性剂 界面张力 泡沫 润湿力 乳化力 
磷酸酯型氟硅表面活性剂的合成及表面活性被引量：1
《陕西科技大学学报》2017年第4期60-64,78,共6页黄良仙 张乐 杜倩 李婷 李顺琴 
陕西省教育厅自然科学专项科研计划项目(2013JK0661)
苯作溶剂,H_2PtCl_6作催化剂,原料含氢氟硅油(FPHMS)和烯丙基端羟基聚氧乙烯醚(FAE-10)经硅氢加成反应先制得中间体端羟基聚醚改性氟硅油(THPEFS),再将THPEFS与磷酸进行酯化反应合成了一种磷酸酯型氟硅表面活性剂(PFSS).PFSS酯化反应条...
关键词：磷酸酯型氟硅表面活性剂 有机硅 界面性能 发泡性能 乳化力 稳定性 
磺酸盐型氟硅表面活性剂的制备及性能被引量：8
《精细化工》2017年第1期45-51,共7页张乐 黄良仙 李顺琴 李婷 
以八甲基环四硅氧烷(D_4)、1,3,5-三甲基-1,3,5-三(3,3,3-三氟丙基)环三硅氧烷(D^F_3)、四甲基二硅氧烷(D^H_2)、烯丙基环氧基聚醚、KHSO_3为原料,经开环聚合、硅氢加成和磺化反应制得一种磺酸盐型氟硅表面活性剂FPESS。用FTIR和1HNMR...
关键词：磺酸盐 氟硅表面活性剂 表面张力 发泡力 乳化力 稳定性 
不同茶类的起泡性和乳化力比较研究被引量：3
《西南农业学报》2016年第10期2351-2355,共5页徐欢欢 刘提提 王素敏 黄业伟 刘华戎 王宣军 盛军 
云南省科技创新强省计划(2009AB021);云南省自然科学基金面上项目(2012FB151);云南省教育厅科学研究基金项目(2013Z028);云南省科技计划青年项目(2016FD026)
分析比较不同类别茶叶的起泡性和乳化力,为茶叶降脂功效机理、茶叶加工质量控制以及不同人群对茶类的选择提供理论参考。以具有代表性的六大茶类样品为试样,利用简便的理化试验检测不同茶叶的起泡性和乳化力,并进行比较分析。结果表明,...
关键词：茶叶 起泡性 乳化力 比较 
如何辩别农药的质量
《石河子科技》2016年第4期39-39,共1页
（一）粉剂1、外观粉剂的外观应为疏松的细粉,无团块。2、吸湿性在取药粉测吸湿性之前,先查看一下粉剂包装纸袋外面有没有潮湿的情况,如果有,当然是吸湿性大的表现。然后从袋里取出一点药粉倒在一张白纸上,拿起白纸,用拇指和食指在纸外...
关键词：喷粉 辩别 乳化性能 吸潮 悬浮性 结晶析出 可湿性粉剂 乳化力 湿润性 润湿性 
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