色泽品质

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如何挑选优质食用油
《新农村》2013年第2期43-43,共1页苏醒 
食用油的质量主要表现在色泽、气味、透明度、滋味等各个方面，鉴别油的优劣可以从看、闻、听、尝、问五个方面入手。 色泽品质好的豆油为深黄色；菜籽油为黄中带点绿或金黄色；花生油为淡黄色或浅橙色；色拉油呈透明、无色或淡黄色。...
关键词：食用油 优质 色泽品质 金黄色 生产过程 透明度 菜籽油 花生油 
柿子保鲜贮藏法
《新农村》1996年第10期22-22,共1页张德珠 
1.室内堆藏法选择阴凉干燥、通风良好的空屋或窑洞,清扫干净,铺15～20厘米厚的稻草,将选好的柿子轻轻堆于草上,厚3～4层,过厚容易变软,并且下层果易被压伤。2.冻藏法在房后背荫冷凉的屋檐下,用小方木或圆木杆搭成高、宽各1米的柿床,上铺...
关键词：保鲜贮藏 柿子 覆盖稻草 色泽品质 通风 冻藏 干燥 窑洞 清扫 室内 
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