沙蒿胶

作品数：53被引量：261H指数：9
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：胡新中刘敦华张继孙磊董丽松更多>>
相关机构：中国科学院江南大学西北农林科技大学安徽巢湖南方膜业有限责任公司更多>>
相关期刊：《山东农药信息》《包装与食品机械》《中国食品学报》《中国造纸》更多>>
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沙蒿胶对虾蛄肌原纤维蛋白凝胶特性的影响被引量：8
《食品科学》2017年第5期111-115,共5页袁程程 张坤生 任云霞 
“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD37B06-07)
为了提高虾蛄中肌原纤维蛋白凝胶的品质,从虾蛄中提取肌原纤维蛋白,分别添加质量分数0%、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%、1.0%的沙蒿胶,研究沙蒿胶在不同Na Cl浓度(0.1、0.2、0.3、0.4、0.5 mol/L)和不同加热温度(60、70、80、90℃)条件下对...
关键词：虾蛄 沙蒿胶 肌原纤维蛋白 凝胶特性 温度 NACL 
几种外源添加物对生物土壤结皮培育的影响被引量：5
《北京林业大学学报》2016年第5期100-107,共8页刘军 张宇清 冯薇 秦树高 王莉 佘维维 
"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD16B02)
生物土壤结皮(以下简称"生物结皮")在防风固沙,改善土壤环境以及生态系统修复等方面扮演着重要的角色,目前正受到广泛关注,然而由于受到水分、养分的限制以及风蚀的影响,其发育演替和恢复仍然较为缓慢。本研究以毛乌素沙地自然发育的生...
关键词：生物土壤结皮 硝酸铵 葡萄糖 沙蒿胶 抗压强度 叶绿素A 
不同喷洒浓度沙蒿胶固沙效果试验被引量：20
《农业工程学报》2016年第5期149-155,共7页刘军 张宇清 秦树高 冯薇 孙延菲 王莉 白宇轩 
国家“十二五”科技支撑计划课题(2012BAD16B02);北京林业大学科学创新计划(TD2011-04)
为了探究沙蒿胶的固沙效果,采用不同质量分数(0、0.02%、0.05%、0.10%、0.20%和0.50%)的沙蒿胶喷洒试验,对固沙试样的固结层厚度、抗压强度、抗风蚀能力、团聚体水稳定性、渗透性、保水性和沙蒿胶对植物种子萌发及幼苗生长的影响进行测...
关键词：沙 抗压强度 团聚体 沙蒿胶 抗风蚀能力 保水性 固沙 
沙蒿胶在乳化香肠中的应用研究被引量：2
《中国食品添加剂》2012年第3期173-178,共6页乔亮 张坤生 任云霞 
国家科技支撑计划重点项目(2012BAD37B06)
沙蒿胶是一种可工业化发展的食品添加剂和药用资源。本试验研究了沙蒿胶在乳化香肠生产中的添加效果。单因素试验表明,当沙蒿胶的添加量为0.3g/kg时,产品的黏着性明显提高(P<0.05);沙蒿胶经过与水和脂肪乳化后添加,对于产品黏着性的提...
关键词：沙蒿胶 乳化香肠 出品率 质构 
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