山楂糕

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粒粒山楂入膳来
《家庭科技》2011年第9期32-32,共1页
山楂,又叫＂山里红＂、＂胭脂果＂,具有很高的营养和药用价值,能消食化积、活血散淤、生津止渴。山楂除鲜食外,可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。
关键词：山楂片 药用价值 山里红 果丹皮 山楂糕 山楂酒 鲜食 果酱 
孔府菜两款
《家庭科技》2001年第7期25-25,共1页
拔丝金枣 原料:红枣400克,山楂糕75克,白糖150克。 制法:1.红枣洗净,煮至八成熟时捞出,去皮,除核。 2.将山楂糕切成短条插入枣肉内,蘸匀面粉。 3.红枣下八成热油锅中炸至金黄色,捞出沥油。
关键词：山楂糕 迅速放入 蜂蜜 面粉 原料 金枣 除核 热油 可食用 山植 
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