山楂片

作品数：194被引量：246H指数：8
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不同热风干燥温度下山楂片干燥特性及品质研究
《粮食与食品工业》2025年第1期37-41,共5页陈飞婷 曲茁宁 刘鹏 李昕瑶 潘千岳 
通化师范学院学生创新与技能训练项目(CS2022130)。
采用热风干燥技术,分析不同干燥温度下(50℃、60℃、70℃、80℃、90℃)山楂片干燥特性并建立相关动力学模型以及产品中总酚含量、总黄酮含量和抗氧化活性等品质变化。结果表明:随着干燥温度的上升,山楂片达到安全水分时所需的时间明显...
关键词：山楂片 热风干燥 干燥特性 产品品质 
你以为健康的,其实没那么健康:一根山楂条半根白砂糖
《妇女生活(现代家长)》2025年第1期58-58,共1页丁香 
很多家长认为山楂条是纯山楂制成、无添加,味道酸酸甜甜,孩子爱吃,还能开胃促消化,因此常买给孩子吃。除山楂条外,山楂类食品还有山楂棒、山楂片、山楂卷等,其中山楂棒细长的一小条,有家长觉得用它给宝宝做手指食物也不错。其实,这是家...
关键词：酸酸甜甜 营养师 山楂片 促消化 白砂糖 认识误区 健康 开胃 
枕下的零食(节选)
《黄金时代（下半月）》2024年第11期1-1,共1页罗兰 
在我幼年的时候,每天晚上临睡之前,父亲必在床前陪我们,讲故事给我们听,讲到我们睡意朦胧的时候,我们就说:“爸,我们要睡了,给我们留一点好吃的东西,明天早晨吃。”父亲总是微笑着点头答应。于是我们便抱着希望入睡。到了第二天早晨,醒...
关键词：讲故事 山楂片 零食 
“长寿果”——山楂
《养生月刊》2024年第10期936-937,共2页潘春华 
山楂又称红果、山里红、胭脂果、棠棣子等,为蔷薇科植物山楂的果实,是我国特有的药果兼用树种。每年深秋,漫山遍野的山楂树果实累累,火红一片,有诗人赞《山楂》曰:“谁家山果忽成行,未晓红妆有艳香。赤实绿叶题诗咏,君向秋风引酒尝。”...
关键词：蔷薇科植物 山楂树 清代诗人 炒肉丝 山楂酒 山里红 长寿果 山楂片 
食积腹胀药膳两款
《饮食科学》2024年第2期32-32,共1页
山楂糯米粥。用料:山楂片50克,糯米、冰糖各适量。做法:1.糯米洗净浸泡1小时,山楂片清洗干净。2.汤锅中加水,放入糯米、山楂片、冰糖。3.大火烧开转小火,煮至糯米熟软,即食。功效:具有开胃消食、化滞消积,调理积食腹胀、消化不良之功效。
关键词：山楂片 开胃消食 糯米 药膳 冰糖 消化不良 
为你做一桌你十二岁时就应该吃上的菜
《风流一代》2024年第1期36-37,共2页Li娜 
1第一次见到文怡暴食的画面时,伟惊呆了。那天下班一回家,看到文怡坐在茶几前,抱着一袋大包装薯片嘎吱嘎吱地嚼,腮帮子鼓鼓的。茶几上还堆着辣条、饼干、牛肉干、鸡腿、山楂片、果脯等各种零食,好多包装袋都已经撕开了。看见佟伟进来,...
关键词：牛肉干 薯片 山楂片 果脯 饼干 茶几 零食 鸡腿 
基于Realizable k-ε湍流模型的山楂片热风干燥数值模拟被引量：1
《包装与食品机械》2023年第6期82-87,共6页夏军勇 黎宇辉 
武汉市科技成果转化专项(2020030603012342)。
为解决某型山楂片干燥设备在干燥过程中存在的温度分布不均问题,采用数值模拟和试验研究的方法对山楂片干燥设备进行分析。基于Realizable k-ε湍流模型和DO辐射模型对干燥设备进行数值模拟,并通过自定义程序将PI温控算法应用于数值模拟...
关键词：山楂片 干燥设备 数值模拟 结构优化 PI温控算法 
迎风昂首朴无华淡泊人生酸甜果——山楂 山里红 野山楂
《花卉》2023年第21期39-40,共2页兑宝峰 
山楂,对于大多是中国人来说并不陌生,其果实味道酸酸甜甜,虽谈不上是绝等美味,却也可口,除鲜食外还可加工成山楂糕、山楂片、糖葫芦等多种风味食品,而且山楂还具有助消化等药用价值。其实,我们平时所说的“山楂”并不是植物学上的山楂,...
关键词：风味食品 山里红 酸酸甜甜 山楂片 野山楂 山楂糕 植物学 鲜食 
山楂 酸酸甜甜妙用多
《保健与生活》2023年第22期41-41,共1页潘毅 
山楂常被制成冰糖葫芦、山楂片、山楂糕、山楂条等,深受人们的喜爱。很多人知道山楂有帮助消化的作用,但凡吃多了、吃腻了,只要吃几片山楂片,就能起到很好的消食解腻作用。如果家里的小朋友胃口不好、不爱吃饭,吃几片山楂片,能促进孩子...
关键词：酸酸甜甜 山楂片 妙用 消食 吃饭 
从“山楂事件”看幼儿饮食行为的内在价值——基于好奇心与安全的视角
《中国食品》2023年第22期118-121,共4页兰群 曾颖 
一、问题的提出,在9月开学之初,笔者巡视幼儿午餐时发现某班级的幼儿正在玩山楂食物的棒柄,保育员老师及时提醒幼儿将棒柄扔到食物渣盘里,并告知其这样做很危险。在另一个班级,也有幼儿正拿着山楂棒棒糖边吃边玩,而餐盘中的山楂片却很...
关键词：保育员 内在价值 山楂片 好奇心 问题的提出 幼儿 
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