深加工技术

作品数：987被引量：1432H指数：17
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相关作者：殷莉郑水林刘青广姚惠源田丽萍更多>>
相关机构：江南大学中国科学院邯郸市农业学校山西省农业科学院更多>>
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我国青稞的质量与品质研究进展被引量：20
《作物杂志》2014年第4期1-5,共5页刘三才 
科技部支撑计划"荞麦青稞丰产优质高效安全栽培关键技术研究与示范"(2014BAD07B04)
青稞是我国青藏高原地区主要的粮食、饲料和酿造作物,在农业生产中占有重要地位。特殊的生态生产环境及其自身的营养保健价值愈来愈引起人们的关注,青稞正在由一个区域性口粮作物向健康食源作物发展。我国在青稞品质育种和栽培、功能成...
关键词：青稞 品质育种 β葡聚糖 Γ-氨基丁酸 深加工技术 质量标准 
燕麦深加工技术研发与新产品研制
《中国科技成果》2014年第9期63-64,共2页
国家科技支撑计划课题（2006BAD02B05）.
本课题获得发明专利8件（ZL 200710061908.3；ZL 200610102266.2等），研制4项新工艺、16个燕麦加工新产品，8项产品的技术标准，建成了3条生产示范线，新工艺、新技术提高了我国燕麦产品的档次，丰富了市场上的燕麦产品，并受到广大消...
关键词：新产品研制 深加工技术 燕麦 研发 生产示范 开发利用 经济增长点 发明专利 
牛奶中免疫活性蛋白提高技术研究进展被引量：7
《中国奶牛》2007年第9期37-40,共4页刘光磊 王加启 程金波 张春刚 卜登攀 魏宏阳 周凌云 
国际合作重点项目(2006DFB32160);国家科技支撑计划(2006BAD04A03);中国农业科学院北京畜牧兽医研究所青年基金
牛奶中的功能因子和免疫活性物质很多．其化学本质也各有不同，蛋白质类有免疫球蛋白、乳铁蛋白等．脂肪酸类有CLA等。牛奶蛋白质在营养上具有极重要的意义．乳蛋白质直接参与机体蛋白质代谢．包含了机体蛋白质结构所需要的全部氨基酸...
关键词：免疫活性蛋白 牛奶蛋白质 深加工技术 免疫活性物质 基因工程技术 乳铁蛋白 免疫球蛋白 氨基酸成分 
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