时间-温度指示卡

作品数：4被引量：25H指数：3
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：李兴民闫文杰宁鹏王婧蔡丹阳更多>>
相关机构：北京联合大学中国农业大学南京农业大学河南农业大学更多>>
相关期刊：《南京农业大学学报》《医院管理论坛》《江西农业学报》《食品科学》更多>>
相关基金：江苏省科技成果转化专项资金国家科技重大专项江苏省科技攻关计划更多>>
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“断链”后冷藏药品能否续用被引量：2
《医院管理论坛》2016年第8期62-64,共3页章凤君 
目的旨在探索"断链"后的冷藏药品是否能继续使用。方法通过相关文献复习,结合现状,分析"断链"的可能性、难控性和药品质量的不确定性。结果各环节"断链"偶可发生,短暂"断链"后冷藏药品是否能继续使用是判断难题。结论严格管理可最大程...
关键词：冷链管理 药品质量 时间-温度指示卡 
碱性脂肪酶型时间-温度指示卡反应体系的研究被引量：4
《南京农业大学学报》2009年第1期115-120,共6页宁鹏 费英 徐幸莲 周光宏 彭增起 
江苏省科技成果转化专项资金项目(BA2005009);江苏省科技攻关项目(BE2006382)
以酶反应速率受温度影响为理论基础,研究用于监测环境温度的时间-温度指示卡(time-temperature indicator,TTI)。试验选择了适合碱性脂肪酶的反应体系,最终确定了碱性脂肪酶型TTI反应体系中的参数:1 g.L-1碱性脂肪酶0.1 mL,三乙酸甘油酯...
关键词：时间-温度指示卡 碱性脂肪酶 PH 活化能 
碱性脂肪酶型时间-温度指示卡指示剂的研究被引量：12
《江西农业学报》2008年第8期85-87,共3页宁鹏 徐幸莲 费英 周光宏 
江苏省科技成果转化专项资金(BA2005009);江苏省攻关项目(BE2006382)
碱性脂肪酶型时间-温度指示卡是通过反应体系的pH的变化来指示时间和温度的累积效应,因此,需要一种指示剂来指示反应体系的颜色变化。试验通过测定指示剂在不同pH缓冲溶液中的L*、a*和b*的变化,选择适合时间-温度指示卡反应体系的指示剂...
关键词：指示剂 PH 颜色 时间-温度指示卡 TTI 
淀粉酶型时间-温度指示卡的研制被引量：15
《食品科学》2006年第11期60-63,共4页蔡华伟 任发政 张恒涛 刘魏 
国家科技部"十五"重大科技专项(2001BA501A11)
本文以淀粉酶、淀粉和碘为原料,制作监测食品质量的时间-温度指示卡。通过试验确定了制作工艺参数。最终制作出的指示卡颜色变化明显,可以用于食品质量监测。
关键词：淀粉酶 淀粉 碘 时间-温度指示卡 
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