市售蔬菜

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电感耦合等离子体质谱法同时测定市售蔬菜中8种重金属被引量：6
《安徽农业科学》2015年第16期254-255,267,共3页杨磊 艾鑫卫 黄文邺 廖照江 
三峡大学科学基金项目(KJ2013B070)
[目的]建立高压密闭消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定市售蔬菜中8种重金属的方法。[方法]以几种常见市售蔬菜为材料,采用HNO3-H2O2体系高压密闭消解蔬菜可食部位,电感耦合等离子体质谱法测定其中8种重金属含量,以铑和铼内标法在线...
关键词：高压密闭消解 电感耦合等离子体质谱法 蔬菜 重金属 
渭南市市售蔬菜有机磷农药残留状况分析被引量：1
《安徽农业科学》2014年第27期9349-9349,9353,共2页权燕敏 赵晓娟 席卫娟 
渭南职业技术学院院级课题(WZYY201332)
[目的]了解陕西省渭南市市售蔬菜有机磷农药残留情况。[方法]采用随机与定点抽样的方法采集蔬菜14个品种共140份样品,按照GB/T 5009.20-2003方法进行10种有机磷农药残留检测。[结果]共检测出毒死蜱、甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、乙酰甲...
关键词：蔬菜 有机磷 农药残留 
市售蔬菜铅、镉、砷含量检测与分析被引量：5
《安徽农业科学》2014年第15期4804-4805,4808,共3页何一宁 成佩霞 王明 胡敏予 
中南大学大学生创新训练项目(YC12355)
[目的]检测并分析长沙市区市售8种蔬菜中铅、镉、砷的含量,了解蔬菜所受重金属污染的情况,为进一步研究提供科学依据。[方法]随机抽取长沙市区大型菜市场及超市各6处,选取有代表性的8种蔬菜,共96份样品进行检测,依照现行GB2762-2012食...
关键词：重金属 蔬菜 铅 镉 砷 
深圳南山区市售蔬菜农残污染状况研究被引量：1
《安徽农业科学》2013年第32期12597-12599,共3页孙桂森 张琛 孙丹 林振文 
对深圳南山区的8个街道农贸市场、批发市场及少数市场周围地摊上销售的蔬菜农药残留污染状况进行调查,抽样检测了包括叶菜类、瓜果类、豆类、花菜类四大类蔬菜共12 336份样品。结果表明:深圳南山区蔬菜的农残安全状况总体较好,各街道市...
关键词：农药残留 深圳市南山区 地摊菜 清洗 
贵阳市售蔬菜重金属含量状况及对人体健康风险分析被引量：9
《安徽农业科学》2011年第7期3867-3868,共2页张丹 夏品华 李存雄 
贵阳市社会发展攻关计划(2009-3-040)
[目的]了解蔬菜中重金属的污染程度及其对人体健康的危害。[方法]采集贵阳市区某一农贸市场的12种蔬菜,用火焰原子吸收光谱法测定蔬菜中重金属铜、锌、铅的含量。[结果]生菜铅含量超标倍数为1.215倍,韭菜铜含量超标倍数为1.748倍,为轻...
关键词：蔬菜 重金属 原子吸收 健康风险 
重庆涪陵区市售蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐含量及食用安全性评价被引量：8
《安徽农业科学》2010年第34期19477-19479,共3页李敏 张清燕 
为了了解重庆涪陵区蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐含量状况,于2010年3～4月选取涪陵区5个主要蔬菜市场采集蔬菜样品,共5类24个品种120份样品。采用紫外分光光度法测定蔬菜中硝酸盐含量,采用GB/T15401-1994《水果、蔬菜及其制品中亚硝酸盐含量的...
关键词：蔬菜 硝酸盐 亚硝酸盐 污染 
市售蔬菜食用安全性调查被引量：2
《安徽农业科学》2010年第34期19553-19554,19560,共3页杨玲娥 熊薇 
调查了上海市青浦区某菜场所销售蔬菜可食用部分的铅、镉、汞残留量,并分析了重金属在蔬菜不同部位的分布。结果表明,红米苋铅、镉、汞含量最高,分别为0.248、0.081、0.030 mg/kg;除苋菜外,其他蔬菜均达到食品卫生标准。
关键词：蔬菜 铅 镉 汞 
深圳市2006年市售蔬菜农药残留情况分析被引量：11
《安徽农业科学》2007年第31期9961-9962,共2页王瑞 黄昭瑜 古松浩 林慧纯 叶春玲 
[目的]监测分析当前深圳市超市、农贸市场中蔬菜有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药残留情况,寻求相应降低农药残留的措施。[方法]2006年1到12月每个月随机抽取深圳市6个区中的30家超市2、8家农贸市场中的蔬菜样品各10个。采用农药速测...
关键词：蔬菜 农药残留 管理 
新乡市市售蔬菜铅镉污染研究被引量：2
《安徽农业科学》2006年第21期5617-5618,共2页任秀娟 陈翠玲 
河南科技学院重点科研项目(4022)
对新乡市20种市售蔬菜的铅镉含量检测结果表明:叶菜类蔬菜芹菜、菠菜、上海青的铅含量分别为0.058、0.0360、.043 mg/kg,根茎类马铃薯的铅含量为0.042 mg/kg;叶菜类蔬菜油麦菜、上海青、芹菜的镉含量分别为0.014、0.0100、.010 mg/kg;...
关键词：蔬菜 食用菌 铅 镉 
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