水果保鲜技术

作品数：27被引量：37H指数：3
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：邓佳韩冬梅史正军吴振先王连春更多>>
相关机构：华南农业大学浙江大学中国热带农业科学院西南林业大学更多>>
相关期刊：《食品工业科技》《农家致富顾问》《中外食品》《农家致富》更多>>
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科学水果保鲜技术
《中国果菜》2015年第8期23-23,共1页
随着人们健康意识的提高，对于新鲜水果的要求也是越来越高，如何科学保鲜已经成为人们谈论的热门话题，下面我们来看看有什么区别于传统的、高科技的保鲜方法。
关键词：保鲜技术 新鲜水果 科学 健康意识 保鲜方法 高科技 
安全无公害的水果保鲜技术:臭氧处理被引量：1
《中国果菜》2011年第4期33-33,共1页
随着人们对使用果蔬保鲜剂引起的残留问题的关注，开发安全、无毒的保鲜剂或无公害的保鲜方法如生物防治、诱导抗病性、紫外线处理、03处理、变温处理等，将是今后葡萄保鲜领域研究的重点。
关键词：保鲜技术 无公害 臭氧处理 安全 果蔬保鲜剂 水果 诱导抗病性 紫外线处理 
拥有“国际通行证” 全球领先水果保鲜技术助力中国果业接轨国际
《中国果菜》2011年第4期44-45,共2页
作为全球最大的苹果、猕猴桃种植产地之一，水果产业不但成为山东、陕西等主要水果产区的经济支柱，更是中国水果产业出口创汇的重点板块，其所蕴含的潜在价值和产业升级前景令人艳羡。然而，目前中国果业尚存在很多不规范、不完善的地...
关键词：水果产业 中国 保鲜技术 果业 通行证 国际 水果产区 出口创汇 
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