藤茶

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玉米须复合袋泡茶配方、冲泡工艺及其体外抗氧化、降糖活性研究
《中国食品添加剂》2025年第3期38-46,共9页苏适 单垣恺 王喜庆 黎莉 李扬 闫悦 包逸 
黑龙江省自然科学基金项目(LH2023H055);黑龙江省本科高校基本科研业务费项目(YWF10236230205和YWF10236240125);黑龙江省大学生创新创业项目(S202310236068);药食同源特色产品开发与应用创新团队项目(240107100305)。
以玉米须、藤茶和黑苦荞为原料,研制具有保健功效的复合袋泡茶。以感官得分和总黄酮含量为综合评价指标,通过单因素和响应面试验,确定玉米须复合袋泡茶的最佳配比及最佳冲泡参数。结果显示最佳配方为:玉米须∶藤茶∶黑苦荞最优质量比为1...
关键词：玉米须 藤茶 黑苦荞 冲泡工艺 抗氧化 降血糖 
来凤藤茶三产融合发展探索与研究
《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2025年第2期085-088,共4页龙辉 邹平 
来凤藤茶从野生到驯化到现在产业已初具规模,已成为来凤县乡村振兴带动老百姓致富主导产业。2023年底全县种植面积8.63万亩,有各类经营主体163家,年产量6000多吨,综合产值达16亿元左右,产品畅销全国各地及部分国际市场。近年来,政府及...
关键词：来凤藤茶 三产 融合 探索 研究 
基于网络药理学与设计空间法优化藤茶中降脂活性成分的提取工艺
《浙江万里学院学报》2025年第1期80-90,共11页赵楠星 袁芳 杨杭艳 夏旭东 叶松霖 陈秋平 
浙江省“生物工程”一流学科学生创新项目“对藤茶中降脂活性成分的鉴定及其机理的研究”(CX2021052)。
基于质量源于设计理念优化藤茶的提取工艺,确定关键的工艺参数及其范围,并采用网络药理学探索关键成分对血脂紊乱的作用机制。选取二氢杨梅素(dyhidromyricetin,DMY)、杨梅苷(myricitrin,MYT)、紫云英苷(astragalin,AST)及杨梅素(myrice...
关键词：藤茶 关键成分 提取工艺优化 设计空间 网络药理学 
做好“三篇”文章 助力藤茶腾飞
《农村工作通讯》2025年第4期52-54,共3页李伟 
2024年11月,习近平总书记在湖北考察时指出:“推进中国式现代化,必须加快推进乡村振兴,首先是要发展富民产业。”湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县享有“中国藤茶之乡”的美誉,近年来,来凤县坚持做好“土特产”文章,发展壮大来凤藤茶...
关键词：主导产业 乡村振兴 产业振兴 根植性 中国式现代化 来凤县 藤茶 全面振兴 
藤茶解酒功能发酵乳的制备及功效评价
《中国酿造》2025年第2期128-135,共8页李冬梅 李晴晖 李宝玉 郝志明 梁锦钊 文炎 李春莲 
广东省普通高校重点领域专项(乡村振兴)项目(2020ZDZX1094);广东农工商职业技术学院技能大师工作室(XJJN2306);产学研合作项目(2023年132号);广东省教育厅特色创新项目(2019GKTSCX054);广东省普通高校重点领域专项(生物医药与健康)(2023ZDZX2081)。
以纯牛奶为主要原料,添加藤茶(Ampelopsis grossedentata)提取液,研制一款口味和解酒功效俱佳的藤茶功能发酵乳。通过单因素试验,以二氢杨梅素(DMY)含量、乙醇脱氢酶(ADH)激活率、超氧化物歧化酶(SOD)活力和感官评价为综合评价指标,筛...
关键词：藤茶 发酵乳 配方优化 响应面法 解酒功能 
基于HPLC-MS/MS的闷黄时间和泡茶时间对藤茶中NAD+前体含量的影响分析
《中国现代中药》2025年第1期52-59,共8页吴佩玲 戚舜尧 何国浩 许利嘉 肖培根 
中国医学科学院医学与健康科技创新工程项目(2022-I2M-2-002);广西科技基地和人才专项(桂科AD22080012)。
目的:建立高效液相色谱-质谱法(HPLC-MS/MS)同时测定藤茶Ampelopsis grossedentata(Hand.Mazz.)W.T.Wang中氧化型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD^(+))及其前体化合物色氨酸(TRY)、烟酸(NA)、烟酰胺(NAM)、烟酰胺单核苷酸(NMN)和烟酰胺核苷(NR...
关键词：藤茶 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸前体 高效液相色谱-质谱法 
鄂西南山区藤茶生产管理技术
《农村实用技术》2025年第1期59-60,64,共3页邹源芾 杨森 陈韬 刘凤 黄哲 朱彦杰 黄登武 吴卓耕 
藤茶是葡萄科蛇葡萄属的一种野生藤本植物,药食兼用,具有营养与功能价值,经济价值较大。发展藤茶生产,应该在选择生长适宜区的基础上,认真做好包括选地、整地与施肥,藤茶备苗及枝条处理,扦插定植,田间管理,收获技术要求等五个方面的工作。
关键词：鄂西南山区 藤茶 生产管理 技术 
藤茶提取物对卡波西肉瘤相关疱疹病毒裂解复制及相关淋巴肿瘤细胞生长活性的影响
《山东中医药大学学报》2024年第6期699-707,共9页张宏赐 何嘉伟 何吉甜 肖岚泽 李晓娟 
湖北省自然科学基金项目(编号:2023AFD109)。
目的:观察藤茶水提取物(AGE)对卡波西肉瘤相关疱疹病毒(KSHV)裂解复制的影响,检测AGE抗KSHV相关淋巴瘤的安全性和细胞特异性,探索其可能的细胞通路机制。方法:采用组织型纤溶酶原激活剂(TPA)诱导人卡波式肉瘤相关疱疹病毒感染细胞系(BCB...
关键词：藤茶 卡波西肉瘤相关疱疹病毒 裂解复制 淋巴瘤 ERK/MAPK/mTOR通路 
藤茶抗高尿酸血症的机制及进展
《食品与发酵工业》2024年第24期411-418,共8页范光河 翟梓皓 刘佳欣 黄卫东 战吉宬 游义琳 
高尿酸血症(hyperuricemia,HUA)是一种常见的代谢性疾病,其可能引发痛风和其他严重并发症。藤茶(Ampelopsis grossedentata)作为一种传药用植物,在中医中被广泛应用于治疗HUA及相关疾病。该文旨在探讨藤茶抗HUA的机制及其研究进展。首...
关键词：高尿酸血症 藤茶 降尿酸 活性物质 机制 
HPLC法测定藤茶中5种黄酮类物质的含量
《湖南农业大学学报(自然科学版)》2024年第6期54-61,共8页张朝阳 陈娥 马世龙 胡百顺 
湖北省标准化试点示范项目(HUBS-A-N-10-2023);湖北省地方标准制修订项目(T-X-01-2023224)。
采用C_(18)色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以甲醇为流动相A、0.1%磷酸溶液为流动相B,梯度洗脱,(2R,3R)-二氢杨梅素的检测波长为290 nm,(2S,3S)-二氢杨梅素、花旗松素、杨梅苷和杨梅素的检测波长为290 nm(0~<21 min)和255 nm(21~30 min),...
关键词：藤茶 黄酮 高效液相色谱 二氢杨梅素 
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