陈秋平

作品数：40被引量：290H指数：9
导出分析报告
供职机构：浙江万里学院更多>>
发文主题：油茶抗氧化脂肪酸合酶二氢杨梅素脂肪酸更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学文化科学更多>>
发文期刊：《中外食品工业》《林业科学》《中成药》《果树学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金宁波市自然科学基金浙江省公益性技术应用研究计划项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
基于网络药理学与设计空间法优化藤茶中降脂活性成分的提取工艺
《浙江万里学院学报》2025年第1期80-90,共11页赵楠星 袁芳 杨杭艳 夏旭东 叶松霖 陈秋平 
浙江省“生物工程”一流学科学生创新项目“对藤茶中降脂活性成分的鉴定及其机理的研究”(CX2021052)。
基于质量源于设计理念优化藤茶的提取工艺,确定关键的工艺参数及其范围,并采用网络药理学探索关键成分对血脂紊乱的作用机制。选取二氢杨梅素(dyhidromyricetin,DMY)、杨梅苷(myricitrin,MYT)、紫云英苷(astragalin,AST)及杨梅素(myrice...
关键词：藤茶 关键成分 提取工艺优化 设计空间 网络药理学 
基于产教融合的地方院校食品质量与安全专业实践教学体系改革探索
《中外食品工业》2025年第1期102-104,共3页陈秋平 
浙江省“十四五”省级重点建设实验教学示范中心建设项目(浙教办函〔2023〕41号)。
食品质量与安全专业在保障食品安全与健康中发挥着重要作用。作为应用型高校,浙江万里学院通过深化产教融合、改革实践教学体系,探索建立了“五层渐进式实践教学体系”,为培养“精检测检验、善安全管理”的复合型高素质应用型人才提供...
关键词：食品质量与安全 实践教学改革 产教融合 校企合作 应用型高校 
基于体外消化和网络药理学的石榴皮提取物关键抗炎成分及其作用机制探究被引量：1
《核农学报》2024年第7期1316-1325,共10页夏旭东 卢荣锐 蒋婷婷 袁芳 王晓彤 李滢滢 戚向阳 陈秋平 
浙江省一流学科“生物工程”学生创新项目(CX2022024);宁波市自然科学基金(2021J177)。
自由基与炎症密切相关。为探究石榴皮提取物(PPE)抗炎机理,本试验采用体外模拟消化对PPE进行处理,分析主要成分和自由基清除能力变化,并结合网络药理学和分子对接技术探究PPE核心成分与炎症作用靶点的作用。结果表明,经体外消化后,PPE...
关键词：石榴皮 抗炎 体外消化 网络药理学 分子对接 
“大健康”战略背景下食品课程思政教学设计
《教育进展》2024年第6期1419-1425,共7页史卿 陈秋平 
为适应“大健康”战略需求,食品学科亟需探寻当前培养模式下的学科建设和教学改革新路径,将“大健康”理念融入食品学科教学体系,并加以实践。从总体上进行优化设计,构建“大健康”理念的教育框架,学生将通过从大健康的角度深入探讨食...
关键词：“大健康” 食品营养学 课程思政 教学设计 
基于偏最小二乘法分析枇杷叶提取物中α-葡萄糖苷酶抑制剂被引量：1
《核农学报》2023年第6期1201-1209,共9页孔红铭 赵楠星 夏旭东 袁芳 曹少谦 戚向阳 陈秋平 
宁波市自然科学基金(2021J177)。
为快速筛选枇杷叶(Eriobotrya japonica)提取物中的α-葡萄糖苷酶抑制剂,本研究基于组效分析法探究有效组分与酶抑制活性间的关系,揭示其关键活性组分。通过测定不同产地的枇杷叶提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制效果,采用超高效液相色谱-...
关键词：葡萄糖苷酶 抑制活性 谱效关系 偏最小二乘回归分析 
基于网络药理学和分子对接探讨枇杷叶防治Ⅱ型糖尿病的作用机制被引量：7
《核农学报》2022年第12期2436-2446,共11页孔红铭 叶嘉昕 赵雅婷 赵楠星 夏旭东 戚向阳 陈秋平 
浙江省一流学科“生物工程”学生创新项目(CX2021033);国家级大学生创新训练项目(202110876052)。
为探究枇杷(Eriobotrya japonica)叶用于防治Ⅱ型糖尿病的作用机理,本研究采用网络药理学与分子对接技术,利用TCMSP、Uniprot、Genecards、Venny 2.1.0、DAVID等数据库检索枇杷叶与Ⅱ型糖尿病的共同靶点,绘制相互作用关系网络图,并进行...
关键词：枇杷叶 Ⅱ型糖尿病 网络药理学 分子对接 
3,5-二氯苯甲酸的合成
《南昌大学学报（理科版）》2022年第5期543-549,共7页袁勇军 丁钰涵 陈秋平 杨华 曾礼 
浙江省自然科学基金资助项目(LY17C010001);浙江省基础公益技术应用研究计划(LGN22D060003)。
3,5-二氯苯甲酸,在诸多领域有着广泛的应用。但传统的合成方法复杂,原料昂贵。本文介绍了一种新的合成路线,即以2-硝基苯甲酸为原料,先合成邻氨基苯甲酸,经单因素条件优化本步骤收率可达88.7%,再合成2-氨基-3,5-二氯苯甲酸,经正交优化...
关键词：2-硝基苯甲酸 邻氨基苯甲酸 2-氨基-3 5-二氯苯甲酸 3 5-二氯苯甲酸 
体外消化对油茶蒲提取物抑制α-葡萄糖苷酶活性的影响被引量：6
《核农学报》2022年第2期376-383,共8页林心健 夏旭东 戚向阳 杨震峰 陈秋平 
浙江省自然科学基金(LQ18C200001);浙江万里学院科研发展基金;浙江省“生物工程”一流学科(A类)学生创新计划项目(CX2019011)。
为探索体外消化对油茶蒲活性成分的影响,本试验以油茶蒲为原料,分析消化前后油茶蒲提取物、水相、正丁醇相、乙酸乙酯相对α-葡萄糖苷酶抑制活性的变化,采用高效液相色谱(HPLC)、分子对接进一步探索油茶蒲中抑制α-葡萄糖苷酶的主要活...
关键词：油茶蒲 体外消化 Α-葡萄糖苷酶 分子对接 
体外模拟消化体系中油茶多酚以及抗氧化活性的变化被引量：7
《中国粮油学报》2021年第9期118-123,共6页林心健 杨震峰 戚向阳 陈秋平 
浙江省自然科学基金(LQ18C200001);浙江万里学院科研发展基金(2019)。
为了研究油茶蒲提取物在消化过程中成分和抗氧化活性的变化,本研究以油茶蒲为原料,研究模拟人体体外消化过程中成分及其抗氧化活性的变化。结果表明,在模拟体外消化的前后油茶蒲提取物总酚含量稍有下降,而HPLC分析中多数酚类物质出现增...
关键词：油茶蒲 体外消化 多酚 抗氧化能力 
利用合成生物学改善食品营养研究进展被引量：1
《食品安全导刊》2021年第15期166-168,共3页孔红铭 赵楠星 陈秋平 
浙江省高等学校教师专业发展项目(FX2016055)。
合成生物学也被称为“基因组炼金术”,是基于生物科学与系统工程的融合,着眼于使用定制的基因组件对生物系统进行构建、设计和制造,从而产生人工创造的遗传线路。随着人类基因组计划完成后基因测序和生物合成成本的下降,合成生物学将有...
关键词：合成生物学 食品营养 改善 
全选清除导出
共4页<1234>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部