泥窖

作品数：34被引量：70H指数：6
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解密浓香型白酒“516”酿造工艺被引量：2
《中国酒》2021年第5期54-55,共2页无 
中国白酒因天而生,因地而成,因人而存。浓香、酱香、清香中国白酒三大基本香型正是先民智慧地顺应当地自然气候条件,天地人合一,取法自然的结果。其中,浓香型白酒在发展过程中,具有着显著区别于其它香型的典型特征——独特的"泥窖生香...
关键词：浓香型白酒 酿造工艺 中国白酒 泥窖 其它香型 母糟 窖龄 自然气候条件 
藏酒哪得香如许?——甘肃天祝藏酒酒业有限公司泥窖纯粮酿酒纪实
《中国酒》2008年第12期68-69,共2页蔡世胜 
天祝，藏语称“华锐”．意为英雄的部落。这里重峦叠嶂．河流纵横，森林茂密，风景优美．是古丝绸之路的通道．河西走廊的门户。历史上，以藏族为主体的天祝各族人民．勤劳质朴，在这片土地上繁衍生息。新中国成立后．
关键词：甘肃天祝 酿酒 泥窖 酒业 河西走廊 丝绸之路 新中国 衍生 
酒亦镇宅
《中国酒》2003年第3期51-51,共1页
从大禹的女儿仪荻一不小心把饭做成了酒以后．酒就成了拴住人思想的一种东西了。几乎每个人都可以离开自己的胞衣之地．离开自己的家．但并不是每一个人在离开家以后也可以离得开酒——人们对酒的依赖已经融入了血液。
关键词：酒 镇宅 《酒亦镇宅》 散文 英雄故事 精神世界 泥窖 国色天香 
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