中性致香物质

作品数：130被引量：1164H指数：20
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相关机构：河南农业大学云南瑞升烟草技术(集团)有限公司湖北中烟工业有限责任公司河南省烟草公司更多>>
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生物辅助发酵对云产雪茄烟叶中性致香成分及感官质量的影响
《安徽农学通报》2025年第3期103-109,共7页周潇 徐峥嵘 杨坤 刘彦红 王冰冰 李田 刘妍 陆欣 
云南省教育厅科学研究基金项目“元江县云雪39号雪茄烟叶细菌菌落多样性和品质变化研究”(2024J1712);兴玉英才支持计划青年人才科研项目“海拔高度对云产雪茄烟叶微生物群落多样性表征和中性致香成分&内在感官质量的相关性研究”(2023yn001);玉溪农业职业技术学院“密闭式热泵烤房‘三系统’‘双提升’促云南省‘三产协同’‘两物融合’的应用研究”(2023HX02)。
为考察生物辅助发酵对云产雪茄烟叶中性致香成分及感官品质的影响,采用葡糖淀粉酶(GAL型)等9种外源性生物酶制剂及短小芽胞杆菌等3种微生物进行辅助发酵,以无菌水处理为对照(CK),利用气相色谱-质谱联用方法(GC-MS)测定其中性致香成分含...
关键词：生物辅助发酵 云产雪茄烟叶 中性致香物质 感官质量 
烤烟烟叶中性致香物质与化学成分和感官质量的关系研究
《江西农业》2024年第23期132-134,共3页郝浩浩 李翔 周权 吴俊林 智婧雅 贾玮 
河南省烟草公司驻马店市公司科技项目(2022411700270010)。
我国的烟草种植区遍布东南西北,主要分为五大烟区。由于不同烟区的自然条件差异很大,而自然条件对烟叶的生长又有一定的影响,因此可以培育出不同类型的烟叶。不同类型的烟叶中性致香物质含量和口感特性有差异。文章研究了不同地区的烤...
关键词：烤烟 口感特性 相关分析 化学品质 
晾棚遮阴处理对白肋烟晾制提质增香的影响
《浙江农业科学》2024年第11期2717-2722,共6页陈成立 张方 文涛 吴宝成 李仕杰 向泽弟 张乾武 李志华 刘志宇 戢飞 
中国烟草总公司湖北省公司青年人才托举项目(027Y2022-013)。
为进一步提高白肋烟晾制质量,针对恩施烟区自主创新的白肋烟简易拱形晾棚晾制设施,分析不同目数遮阳网遮阴处理对白肋烟晾制周期、晾制后烟叶内在化学成分、中性致香物质和感官质量的影响。结果显示,覆盖一定目数的遮阳网可改善晾制过...
关键词：白肋烟 简易拱形晾棚 内在化学成分 中性致香物质 感官质量 
国内外典型茄衣烟叶常规化学成分和中性致香物质关键性差异指标研究被引量：3
《轻工学报》2024年第1期79-86,共8页赵亮 王硕立 赵曦 王以慧 侯冰清 金一骁 王骏 时向东 
国家自然科学基金项目(32101851);浙江中烟工业有限责任公司科技项目(QG/ZY-SK-005/06);河南省烟草公司南阳市公司科技计划项目(NYYCKJ20201);山东中烟工业有限责任公司科技计划项目(2022370000340544)。
为了解国内外典型茄衣烟叶关键品质指标差异,测定了中国、巴西、多米尼加、印度尼西亚这4个国家共40份茄衣烟叶样品中的常规化学成分和中性致香物质,通过偏最小二乘判别分析(PLS-DA)法和Pearson相关性分析法进行关键性差异指标筛选及相...
关键词：茄衣烟叶 常规化学成分 中性致香物质 偏最小二法乘判别分析 相关性分析 
不同产区烤烟烟叶中性致香物质的对比分析被引量：4
《轻工科技》2023年第4期31-34,41,共5页张希 邓宝安 张凤侠 彭军仓 左满兴 
陕西中烟工业有限责任公司重点科技项目(BA000-ZB18003)。
为明确各个产区烤烟的中性致香物质的含量及组分,以陕西中烟工业公司库存14个产区的2015-2018年度的196份烤烟为材料,运用GC-MS分析方法,进行中性致香物质含量的测定。结果表明:各产区醇类、酮类和酯类物质含量差异表明,国外烟区的致香...
关键词：产区 烤烟 中性致香物质 聚类分析 
成熟度对红花大金元烤烟中性致香物质和感官质量的影响被引量：1
《现代农业科技》2023年第15期8-12,共5页程昌新 杜海娜 尹兴盛 孙胜 林跃平 曹娜 刘洪华 辉树光 刘浩 孟令峰 
红云红河集团项目“云烟保山基地高端原料定制化生产综合技术研究及应用”(HYHH2019YL02)。
为明确红云红河保山基地不同成熟度对红花大金元烤烟品种烟叶中性致香物质和感官质量的影响,对比分析了3个田间采收成熟度处理烤后烟叶的中性致香物质含量和感官质量。结果表明,随着红花大金元烟叶田间采收成熟度的提升,大部分香气前体...
关键词：烤烟 红花大金元 成熟度 中性致香物质 感官质量 
不同产地马杜罗茄衣的质量特征研究被引量：5
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2023年第7期65-73,共9页丁宁 周平 邢云飞 金培达 吴创 周瑞生 李林林 王荣浩 时向东 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31700270);中国烟草总公司湖北中烟科技计划项目(2019420000340640)。
【目的】系统研究不同产地马杜罗茄衣的质量特性,为国内马杜罗茄衣生产和工业使用提供理论依据。【方法】以墨西哥、多米尼加、喀麦隆、美国和中国出产的马杜罗茄衣为材料,对比分析其颜色参数、外观质量、物理特性、化学成分、中性致香...
关键词：雪茄 马杜罗茄衣 烟草化学成分 中性致香物质 综合质量评价 
装烟密度对抚州烤后烟叶品质的影响被引量：1
《安徽农业科学》2023年第10期153-155,161,共4页张锐新 姚源 杨昌鹤 苏谦 
为探究密集烘烤在江西省抚州市烟区较为适宜的装烟密度,以当地主栽品种云烟87的中部叶为试验材料,比较50、55、60、65 kg/m^(3)4种装烟密度下的烤后烟叶外观质量、物理特性、常规化学成分、中性致香物质、感官质量等指标。结果表明,装...
关键词：装烟密度 外观质量 物理特性 中性致香物质 
微生物菌肥对不同酸碱度土壤及烤烟生长和致香物质的影响被引量：9
《江苏农业科学》2023年第3期54-62,共9页郭玉鸽 申洪涛 李丽华 孙军伟 郭慧 杨惠娟 
河南省烟草公司洛阳市公司科技项目(编号:2019410300270142)。
为明确微生物菌肥对大理植烟土壤的改良情况,研究微生物菌肥对烤烟生长发育和中性致香物质含量的影响。本试验在不同酸碱度土壤上施用微生物菌肥,对土壤理化性状和微生物活性的变化及不同时期烟株生物量和烤后烟株各部位中性致香物质含...
关键词：微生物菌肥 土壤酸碱度 烤烟 生长 中性致香物质 
不同品种雪茄烟叶常规化学成分及中性致香物质含量分析被引量：4
《中南农业科技》2023年第1期62-64,68,共4页易凯 卢绍浩 雷云康 陈勇 张路 邹宇航 叶小辛 徐昊 向欢 
为研究雪茄烟叶化学成分及香气成分含量,探究不同品种雪茄烟叶的内在品质。以四川省什邡市主栽雪茄品种德雪1号、德雪3号和多米尼加长芯为材料,对3个雪茄品种的常规化学成分和中性致香成分进行分析。结果表明,总糖和还原糖含量以德雪3...
关键词：雪茄烟叶 品种 常规化学成分 中性致香成分 
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