贮运保鲜技术

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相关机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心中国农业科学院果树研究所华南农业大学中国科学院更多>>
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广西壮族自治区亚热带作物研究所芒果研究中心
《农业研究与应用》2022年第4期I0005-I0006,共2页
广西壮族自治区亚热带作物研究所自1965年以来一直从事芒果种质资源收集、保存评价、新品种选育、栽培技术、病虫害绿色防控技术及贮运保鲜技术等研究。团队现有专业技术人员14人,其中正高职称3人、副高职称5人、中级职称4人、初级职称2...
关键词：亚热带作物 种质资源收集 栽培技术 专业技术人员 贮运保鲜技术 硕士研究生 中级职称 初级职称 
香蕉采收及贮运保鲜技术被引量：2
《农村新技术》2020年第8期58-59,共2页邹冬梅 李敏 高兆银 李春霞 袁宏球 冯信平 胡美姣 
香蕉是典型的呼吸跃变型水果,在后熟过程中释放大量乙烯,同时出现呼吸高峰,果实果皮转黄,果肉变软变甜,并产生挥发性香味物质,从而达到成熟可食阶段。随后果实各种生理变化仍在继续,侵染性病害发生为害,受伤症状显现,会大大降低香蕉的...
关键词：挥发性香味物质 呼吸跃变型 呼吸高峰 后熟过程 侵染性病害 生理变化 贮运保鲜技术 香蕉 
基于TRIZ理论的树莓鲜果贮运保鲜技术被引量：2
《河南科技》2020年第1期42-44,共3页山永凯 高兴瑞 朱煜 孔维娟 
科技部创新方法工作专项项目(2016IM020500)。
本研究针对树莓鲜果的贮运保鲜技术问题展开功能分析、资源分析、成熟度和技术进化原理分析、冲突发现分析、物质-场分析等,基本确定项目要解决的关键点为树莓鲜果的贮藏温度与贮藏方式,并定义为发明问题,总结出0℃贮藏条件和箱式气调...
关键词：TRIZ理论 树莓 贮藏保鲜技术 
蓝莓采后生理病理与保鲜技术的研究进展被引量：14
《食品与发酵工业》2019年第18期263-269,共7页姬亚茹 胡文忠 廖嘉 姜爱丽 修志龙 
“十三五”国家重点研发计划项目(2016YFD0400903);国家自然科学基金(31471923,31172009);国家“十二五”科技支撑计划项目(2012BAD38B05)
蓝莓鲜果酸甜可口,风味独特,富含花青素、Vc等抗氧化成分,营养价值和保健价值极高,是消费者青睐的浆果之一。然而,蓝莓果皮薄,含水量高,且采后蒂痕处极易受到微生物的侵染,引起蓝莓腐烂,极大地缩短蓝莓的货架期,限制蓝莓产业的健康发展...
关键词：蓝莓 采后生理 采后病理 贮运保鲜技术 
草莓的采收与贮运保鲜技术
《科学种养》2019年第2期25-27,共3页段志坤 
草莓是一种经济价值高的小浆果,南北各地都有栽培,其果实娇嫩、多汁(含水量90%~95%),皮薄,外皮无保护作用,因此采后极易受到损伤和腐烂变质,贮运保鲜难度很大。在此对草莓采收与贮运保鲜技术作一介绍,以引起栽培者重视,提高栽培效益。
关键词：贮运保鲜技术 草莓 采收 栽培效益 经济价值 保护作用 小浆果 含水量 
花盖梨贮运保鲜技术
《果树实用技术与信息》2018年第12期46-47,共2页贾晓辉 王文辉 孙平平 
花盖梨为辽宁省主栽的特色秋子梨品种之一,在鞍山、锦州以及葫芦岛等地的丘陵缓坡地栽培较多。连续跟踪调研发现,贮藏至翌年3月,市场销售的秋子梨主要为南果梨和花盖梨,且所占比例相当,同一级别花盖梨,每千克价格比南果梨高1.0元左右。...
关键词：花盖梨 贮运保鲜技术 南果梨 坡地栽培 市场销售 高接换头 秋子梨 辽宁省 
香蕉采收及贮运保鲜技术被引量：4
《中国热带农业》2018年第2期76-77,共2页邹冬梅 李敏 高兆银 李春霞 袁宏球 冯信平 胡美姣 
现代农业产业技术体系(CARS-31-20);海南省重点项目(ZDYF2017060);基本科研业务费项目(1630082016002;1630042017027;NO.2016hzs1J011)
综述了采收、采后处理、包装、贮运和催熟等香蕉采收及贮运保鲜技术,指出了当前我国香蕉保鲜技术中存在的关键问题,旨在为我国香蕉保鲜技术研发与应用提供技术参考。
关键词：香蕉 采收技术 贮运技术 
高寒地区露地娃娃菜优质栽培与贮运保鲜技术
《青海农技推广》2017年第4期20-21,共2页王淑霞 
娃娃菜喜冷凉气候,不耐高温,喜肥沃土壤,不耐瘠薄,喜湿不耐干旱,耐储运,是湟源县居民的主要蔬菜,湟源的气温、土壤较适合娃娃菜栽培,采取机械起垄覆膜播种的栽培技术,合理浇水施肥,亩产量可达2000~2500㎏。
关键词：娃娃菜 生育期 起垄覆膜 栽培 贮藏 
秦安蜜桃贮运保鲜技术
《农业与技术》2016年第24期248-248,共1页徐池明 
为延长秦安蜜桃货架期,拓宽销售地域,近年来,通过开展蜜桃贮运保鲜技术试验研究,总结出贮运保鲜关键技术,规范秦安蜜桃冷链运输及销售。
关键词：蜜桃 贮运保鲜 技术 
玉露香梨采收、包装及贮运保鲜技术被引量：2
《果树实用技术与信息》2016年第8期37-39,共3页贾晓辉 王文辉 姜云斌 王志华 杜艳民 佟伟 
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-29-19);中国农业科学院科技创新工程
玉露香是由山西省农科院果树研究所以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交选育而成的梨优新品种，被认为是目前国内外综合性状较优良的中晚熟梨品种，近年来出口至美国并得到国际市场的认可，现已在河北、北京、山西等地大面积栽培，结...
关键词：玉露香梨 贮运保鲜技术 山西省农科院 采收 包装 库尔勒香梨 果树研究所 大面积栽培 
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