柚子

作品数：1731被引量：1498H指数：17
导出分析报告
相关领域：农业科学医药卫生更多>>
相关作者：王琴余元善庞杰徐玉娟王小蓉更多>>
相关机构：仲恺农业工程学院华南理工大学开县郭辉燕柚子种植场福建农林大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目福建省自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 作者=庞杰x
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
模拟胃环境下柚子黄皮纤维素对Pb^(2+)的吸附性能
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2019年第6期132-138,共7页庄远红 许曦锃 费鹏 刘静娜 庞杰 
福建省自然科学基金高校联合资助面上项目(2017J01642);福建省教育厅中青年教师教育科研项目(JAT170355);闽南师范大学杰出青年科研人才项目(MJ1602)
【目的】研究柚子黄皮纤维素在模拟人体胃环境下对Pb^(2+)的吸附效果,为开发廉价的功能性排铅产品提供理论参考。【方法】以柚子黄皮为原料,提取柚子黄皮纤维素,在模拟人体胃环境下,以Pb^(2+)吸附量和去除率为考察指标,分析人工胃液pH...
关键词：柚子黄皮纤维素 模拟胃环境 Pb2+吸附动力学 红外光谱 人工胃液 
柚子不同部位多酚和矿物质与抗氧化能力相关性研究被引量：11
《食品科学技术学报》2019年第2期82-87,共6页庄远红 刘静娜 费鹏 潘裕添 庞杰 
福建省自然科学基金高校联合资助面上项目(2017J01642);福建省教育厅中青年教师教育科研项目(JAT170355);闽南师范大学杰出青年科研人才项目(MJ1602)
测定柚子不同部位的总酚、总黄酮、花青素、矿物质含量,并进行抗氧化性研究,探讨各组分含量与还原力及对·OH、DPPH·清除性能之间的相关性。结果表明,柚子不同部位总酚含量由高到低依次为黄皮、白皮、囊衣、果肉、柚籽,其中黄皮总酚质...
关键词：柚子 多酚 矿物质 抗氧化能力 相关性分析 
葡甘聚糖/蜂蜡复合液膜对鲜切琯溪蜜柚保鲜研究被引量：10
《粮食与油脂》2014年第2期51-54,共4页赖明耀 兰润 李雪晖 庞杰 
国家自然科学基金项目(31271837;31071518);教育部高等学校博士学科点专项科研基金联合资助(20113515110010);科技部专项研究经费(2012GA7200022);福建省高校产学研重大专项(2013N5003);福建省自然科学基金(2011J0101);福建省教育厅科技计划项目(JA13439;JA13440)
该文研究室温(20℃)条件下葡甘聚糖/蜂蜡(KGM/BW)涂膜、葡甘聚糖(KGM)涂膜及对照组对鲜切琯溪蜜柚贮藏期间主要感观品质和理化性质影响。结果表明:KGM涂膜,尤其是KGM/BW涂膜能降低贮藏期间鲜切柚子的水分损失、抑制呼吸作用、减缓营养...
关键词：葡甘聚糖 蜂蜡 鲜切柚子 涂膜 保鲜 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部