栀子蓝色素

作品数：62被引量：304H指数：13
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：梁华正方尚玲龚金炎李媛宋慧君更多>>
相关机构：东华理工大学河南工程学院浙江科技学院北京工商大学更多>>
相关期刊：《农产品加工》《中国调味品》《食品科技》《食品与发酵工业》更多>>
相关基金：国家自然科学基金江西省自然科学基金安徽省教委自然科学基金江西省教育厅科学技术研究项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
响应面法优化栀子蓝色素合成工艺的研究
《中国食品添加剂》2025年第2期63-70,共8页朱毅 阚启鑫 王聂 何书伦 陈家良 张慧坤 杨寒 曹庸 
广东省功能食品活性物重点实验室(2018B030322010)。
为进一步探究栀子蓝色素最佳合成工艺,本研究在前期研究结果的基础上,选取最优氨基酸苯丙氨酸作为前体与京尼平进行反应合成栀子蓝色素,并通过单因素及响应面实验得到最佳工艺条件:反应体系温度为65℃,反应环境pH值为7.5,反应底物摩尔比...
关键词：栀子蓝色素 苯丙氨酸 合成反应 响应面优化 色价 
聚类分析氨基酸合成栀子蓝色素的性状及其稳定性研究
《中国食品添加剂》2024年第12期55-63,共9页朱毅 阚启鑫 杨寒 袁铭 陈莹 陈家良 何书伦 曹庸 
广东省功能食品活性物重点实验室(2018B030322010)。
栀子蓝色素是食用天然色素中少见的蓝色素,具有广阔的市场前景。本研究以20种氨基酸为合成底物,探究不同氨基酸与京尼平合成栀子蓝色素的性质及其实际应用中的稳定性。颜色指标实验表明,苯丙氨酸、亮氨酸和精氨酸分别合成的三组栀子蓝...
关键词：栀子蓝色素 氨基酸 颜色指标 稳定性 
天然栀子蓝染料真丝织物印花工艺
《染整技术》2024年第9期27-29,53,共4页於琴 曹红梅 
常州市科技支撑计划(社会发展)(CE20225004);常州纺织服装职业技术学院科研创新团队项目(CFTD202103)。
研究天然栀子蓝染料对真丝绸的印花性能,探讨媒染方法、媒染剂种类、媒染剂用量、汽蒸时间、pH等因素对印花性能的影响,选择硫酸亚铁作为媒染剂,优化栀子蓝染料真丝织物印花工艺。结果表明,优化栀子蓝染料真丝织物印花工艺为:同媒法印花...
关键词：天然染料 栀子蓝色素 真丝印花 
响应面法优化低浴比栀子蓝色素上染桑蚕丝工艺被引量：2
《毛纺科技》2024年第1期19-23,共5页孟子璇 王薇 
江苏省基础研究计划项目(BK20181038);中国纺织工业联合会高等教育教学改革研究项目(2021BKJGLX210)。
为深入探究天然栀子蓝色素在染色加工中的应用,利用超声波技术辅助桑蚕丝织物直接染色,结合单因素变量试验法和响应面法优化并确定最佳染色工艺。结果表明,当超声波功率120 W,pH值3,染色温度50℃,染色时间50 min,染色浴比1∶20时,天然...
关键词：天然栀子蓝色素 蚕丝 低浴比染色 超声波技术 响应面法 K/S值 
栀子蓝色素对蚕丝织物的低浴比媒染工艺被引量：1
《染整技术》2024年第1期21-25,共5页杨佳妮 王薇 
为了提高栀子蓝色素上染蚕丝织物的染色性能,以明矾作为媒染剂,并用超声波辅助染色,探讨媒染方法、媒染剂用量、染色温度、染色时间以及浴比对染色性能的影响。通过单因素实验以及响应面实验获得优化染色工艺:预媒染色法、媒染剂用量4%...
关键词：栀子蓝色素 蚕丝织物 媒染 超声波辅助 
京尼平与甲胺交联呈色反应的影响因素研究
《中国食品添加剂》2023年第5期133-140,共8页张潇予 张瑞虎 董雪媛 王跃飞 
天津市研究生科研创新项目(2021YJSB288);天津中医药大学研究生科研创新项目(YJSKC-20211004)。
为探究京尼平与甲胺发生交联呈色反应的影响因素,采用UPLC-PDA法分析反应液中京尼平的浓度变化,采用UV-vis法检测反应液在550~600 nm范围内的吸光度变化,采用pH计监测反应液pH变化,系统研究了不同比例反应物、反应物的不同溶解体系和反...
关键词：京尼平 交联呈色反应 栀子蓝色素 甲胺 吸光度 
不同温度下环境成分对栀子蓝稳定性的影响被引量：2
《食品工业》2022年第3期31-35,共5页刘玲红 王茹 吴考 赵安心 程荣 
国家自然科学基金青年项目(31901655)。
试验旨在研究在不同温度条件下环境成分包括金属离子、食品添加剂和助剂等对栀子蓝色素稳定性的影响。采用控制变量方法研究单因素条件对栀子蓝色素稳定性的作用。结果表明,栀子蓝色素在常温下对过氧化氢稳定,但在高于60℃条件下不稳定...
关键词：栀子蓝色素 稳定性 温度 食品添加剂 吸光度 
基于化学修饰法制备油溶性栀子蓝色素及其性能表征研究被引量：3
《中国调味品》2022年第3期180-186,191,共8页郝旭 郜亚昆 刘国荣 
国家重点研发计划(2019YFC1606200);北京市自然科学基金面上项目(6192003);国家自然科学基金面上项目(31871772);北京市属高校高水平教师队伍建设支持计划青年拔尖人才培育计划项目(CIT&TCD201704034)。
主要采用化学修饰法制备油溶性栀子蓝色素,对其制备工艺条件进行优化并评价其性能表征。采用硬脂酰氯对栀子蓝色素分子结构进行化学修饰,利用单因素逐级试验优化工艺条件,经SEM、FTIR及紫外-可见分光光度法对目标产物进行结构表征,并评...
关键词：油溶性栀子蓝色素 化学修饰 特性表征 稳定性 
栀子蓝色素的结构及其对单胺氧化酶B的抑制活性考察被引量：4
《中国实验方剂学杂志》2022年第3期123-130,共8页蒋启航 姚广大 许朝且 徐明明 杨承斌 陶伟伟 赵明 
国家自然科学基金面上项目(81873096)。
目的:研究栀子蓝色素的化学结构及其对单胺氧化酶B(MAO-B)的抑制活性,为栀子环烯醚萜类资源性化学成分的合理利用及价值提升寻求潜在可行途径。方法:采用纤维素酶催化水解栀子环烯醚萜苷类化合物得到其苷元,经与氨基酸反应,D101型大孔...
关键词：中药资源 栀子 栀子蓝色素 环烯醚萜 神经活性 单胺氧化酶B 高效液相色谱法(HPLC) 
栀子蓝色素对前囊膜染色有效性和安全性的实验研究被引量：4
《海南医学院学报》2020年第5期330-333,共4页吴彤 王卓实 徐玲 郑玉强 卢山 
辽宁省自然基金:眼内生物膜功能性染色剂的研究(20180550004);沈阳市科技计划项目(19-112-4-069);辽宁省自然基金资助计划(2019-MS-257)~~
目的:探讨栀子蓝色素对晶体前囊膜染色的效果及其安全性能。方法:利用新西兰白兔作为研究对象,分别检测栀子蓝色素对晶体前囊膜染色效果、眼前节毒性。制备不同浓度(5%、4%、3%、2%、1%、0.5%)的栀子蓝染色剂对兔晶体前囊膜进行染色,观...
关键词：栀子蓝 染色剂 前囊膜染色 连续环形撕囊术 
全选清除导出
共6页<123456>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部