蜗牛肉

作品数：39被引量：6H指数：2
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小蜗牛“爬”出致富路
《农家致富》2022年第6期10-10,共1页徐丽红 
叮铃铃……江苏省响水县双港镇中蜗生物科技盐城有限公司的办公电话响个不停,总经理刘丹丹接起一听,原来是远在加拿大的老客户打来的,对方要再购买500公斤深加工的蜗牛肉。近年来,作为“新农人”的刘丹丹始终坚持科技兴农、技术兴农,研...
关键词：科技兴农 白玉蜗牛 生物科技 蜗牛肉 新农人 系列产品 丹丹 响水县 
提高蜗牛养殖产量九措施
《农村新技术》2022年第3期34-35,共2页
蜗牛养殖是近年兴起的热门特种养殖项目,具有繁殖快、饲养管理简便、饲料易得、省时省力、不需强劳力和占用耕地等优势,目前在东南亚各国及我国广东、福建、上海、江苏、浙江、四川、陕西、湖北、北京等地都有人工养殖。蜗牛肉肥质嫩、...
关键词：特种养殖 蜗牛肉 人工养殖 养殖产量 占用耕地 饲养管理 营养丰富 高蛋白 
白玉蜗牛肉的营养及蛋白质组成评价被引量：1
《轻工科技》2021年第10期3-5,共3页王朕 张敏桦 曾少葵 章超桦 
广东普通高等学校水产品高值化加工与利用创新团队项目(GDOU2016030503);广东海洋大学大学生创新创业训练计划项目(CXXL2020161)。
以白玉蜗牛肉为原料,对其蛋白质营养价值、组分及其肌肉的质构进行分析与评价。结果表明:白玉蜗牛肉粗蛋白和总糖含量分别为54.22g/100g和6.04g/100g(以干基计),氨基酸组成中必需氨基酸占总氨基酸的31.2%,第一限制氨基酸为缬氨酸,氨基...
关键词：白玉蜗牛 营养评价 蛋白组成 质构 
肉中黄金--蜗牛
《科学生活》2019年第12期34-34,共1页钱桂华 
国庆期间,与朋友相聚在一家位于市区的西菜社。餐厅环境颇为洋气,奶黄色的粉墙,精致的吧台,洁净的桌布,舒适的座椅,西洋风格的油画,柔情似水的音乐,让人心情愉悦。我们点了烙蜗牛、鹅肥肝等西菜。服务员先端来有六个凹孔的餐具,每个孔...
关键词：蜗牛肉 奶黄色 鹅肥肝 服务员 
蜗牛村的哥俩好
《东方少年（阅读与作文）》2019年第6期13-17,共5页阿基米花 
黄牛村,村子很小,但历史很长,至少有近百年的历史了吧。黄牛村出生的人都姓牛。但黄牛村的历史到昨天就结束了。因为村里出现了两位牛人,牛冲天和牛踏云。在这哥俩的建议、调查、申请等一系列努力工作下,黄牛村今天正式被更名为蜗牛村...
关键词：研究所 恶作剧 农业大学 蜗牛肉 旅游度假区 
养绿尔蜗牛 做健康产业——访河南洛阳绿尔农业科技有限公司总经理 许亚同
《农村百事通》2017年第14期6-9,共4页田野 
蜗牛以农作物草、菜、树叶等绿色植物为主要饲料,在崇尚绿色、渴望营养健康的今天,蜗牛美食重新以纯天然的形象登上了百姓的餐桌,成为人们的美味佳肴。本期让我们来认识一家专注蜗牛养殖近20年的河南洛阳绿尔农业科技有限公司,共同了解...
关键词：蜗牛壳 白玉蜗牛 河南洛阳 大蜗牛 蜗牛肉 营养健康 绿色保健食品 美味佳肴 养殖技术 技术交流 
守候在微信圈里的父母
《晚报文萃》2016年第9期50-50,共1页一尹 
在外打工的他在贴吧里问：微信朋友圈里发些什么内容能让老家的亲友认为自己在外混得不错呢？一句话,道出他在外的光景与处境,有点小小的辛酸。他又说,其实他不想欺骗与炫耀什么,只是他的微信圈里加了父母与不少亲友,他虽离家千里之遥...
关键词：圈里 发过 给你 养胃 螺蛳肉 女同事 蜗牛肉 法言 
五花八门的各国国宴
《侨园》2016年第4期19-19,共1页王杰 
笔者曾在海外漂泊了多年,见识和出席过一些大大小小的宴会,回国后有人曾想聘请我去当厨师,但被我拒绝了,因为我不可能是一个好厨师,我对做菜一点都不感兴趣,但我可以将我所见过的各国国宴向读者介绍一下。外国国宴通常为晚宴,出席者七...
关键词：出席者 七八 托尔蒂亚 土豆丝 饮食文化 口香 烤全羊 蜗牛肉 海洋渔业资源 西方国家 
白玉蜗牛肉的脂肪酸组成特点分析被引量：3
《大连民族学院学报》2015年第1期24-26,共3页刘宝全 王剑锋 孙爽 范圣第 陈功如 
利用索氏提取法提取白玉蜗牛肉冻干粉中的脂肪酸,通过三氟化硼法进行甲酯化。以气相色谱-质谱联用仪进行组分鉴定。结果表明,蜗牛肉冻干粉的总脂得率为2.73%,在总脂的甲酯化产物中检测鉴定出15种脂肪酸,含9种不饱和脂肪酸,占总量的72.2...
关键词：蜗牛肉 脂肪酸 溶剂提取 GC-MS分析 
国宴特色菜
《烹调知识》2014年第2期64-64,共1页余塔山 
外国国宴通常为晚宴,出席者8时到场,端杯聊天,常常于9时或10时入席进餐。出席国宴的人都着正式服装,按排定的席位入座。大家谈政治、谈友谊,当然也说天道地,天南海北。国宴一吃两三个小时,但饭菜却远比人们想象中简单:三菜一汤,加上一...
关键词：特色菜 出席者 满汉 约克郡布丁 蜗牛肉 中国大使 烤全羊 尽在不言中 德国人 丹麦人 
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