西红柿粉

作品数：13被引量：1H指数：1
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：夏浪张是李亚辉王英张宏志更多>>
相关机构：江苏滨海县坎南农干校安徽强旺生物工程有限公司贵州坤银种养殖有限责任公司龙里分公司成都鲜美诚食品有限公司更多>>
相关期刊：《湘西科技》《国外畜牧学（猪与禽）》《科技致富向导》《技术与市场》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
西红柿粉的加工
《乡村科技》2012年第1期24-24,共1页
原料选择选用新鲜、成熟、色泽红亮、无病虫害的西红柿作为原料。 热破碎西红柿的破碎方法有热破碎和冷破碎两种。热破碎是指将西红柿破碎后立即加热到85℃的一种处理方法。由于热破碎法可以使西红柿浆中的果胶脂酶和其他物质及时转化...
关键词：西红柿粉 加工 果胶物质 原料选择 热破碎 破碎方法 破碎法 病虫害 
西红柿粉的加工
《农家之友》2009年第12期I0044-I0045,共2页张津津 
一、原料选择。选用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的西红柿作为原料。
关键词：西红柿粉 加工 原料选择 病虫害 
西红柿粉的加工方法
《河南科技（乡村版）》2009年第10期24-24,共1页
1．选用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的西红柿作为原料。 2．采取热破碎法处理西红柿。即将西红柿破碎后立即加热到85℃，这样处理可使西红柿浆中的果胶脂酶和其他物质得到及时转化，最大限度地保留了果胶物质。
关键词：西红柿粉 加工方法 果胶物质 破碎法 病虫害 新鲜 色泽 脂酶 
如何制作西红柿粉？
《农村青年》2007年第6期55-55,共1页
将鲜西红柿加工成西红柿粉，可以大大提高它的附加值，也是解决西红柿价低易腐烂问题的好办法。
关键词：西红柿 制作 附加值 加工 
怎样加工西红柿粉
《科技致富向导》2007年第3期39-39,共1页
一、原料选择选用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的西红柿作为原料。 二、热破碎 西红柿的破碎方法有热破碎和冷破碎两种。热破碎是指将西红柿破碎后立即加热到85℃的处理方法。由于热破碎法可以将西红柿浆中的果胶脂酶和其他物质得...
关键词：西红柿粉 加工 果胶物质 原料选择 热破碎 破碎方法 破碎法 病虫害 
西红柿粉的加工
《农村实用科技信息》2004年第8期33-33,共1页武深秋 
一、原料选择选用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的西红柿作为原料。二、热破碎西红柿的破碎方法有热破碎和冷破碎两种。热破碎是指将西红柿破碎后立即加热到85℃的处理方法。由于热破碎法可以将西红柿中的果胶脂酶和其它物质得到及时...
关键词：西红柿 破碎方法 处理方法 原料选择 破碎法 病虫害 果胶物质 真空浓缩 泡沫干燥 保留量 
西红柿粉的加工
《中国农村小康科技》2003年第5期36-36,共1页张是 夏浪 
关键词：西红柿粉 加工技术 工艺流程 原料 热破碎 打浆 真空浓缩 干燥 
西红柿粉的加工
《湘西科技》2002年第4期18-18,共1页张是 夏浪 
关键词：蔬菜食品 浓缩工艺 西红柿粉 加工 
西红柿粉的加工
《南阳农业科技》2002年第4期5-5,共1页张是 夏浪 
关键词：西红柿粉 工艺流程 加工 
西红柿粉的加工
《专业户》2002年第7期37-37,共1页张是 夏浪 
西红柿既可鲜食,也可加工成一系列产品,如西红柿浆、西红柿酱、西红柿汁、西红柿粉、西红柿汤料以及西红柿沙司等。将鲜西红柿加工成西红柿粉,可以大大提高它的附加值,使其增值若干倍,也是解决西红柿旺季价低容易腐烂问题的好办法。
关键词：西红柿粉 加工工艺 工艺流程 原料选择 热破碎 打浆 真空浓缩 干燥 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部