西湖龙井

作品数：1449被引量：838H指数：15
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相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
相关作者：史波林郑旭霞郑瑶瑶赵镭余继忠更多>>
相关机构：中国农业科学院茶叶研究所《茶博览》编辑部浙江大学杭州市农业科学研究院更多>>
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西湖龙井茶“狮、龙、云、虎、梅”字号的历史形成及其分布被引量：1
《中国茶叶》2024年第4期77-82,共6页姜新兵 丁长庆 
浙江省农业新品种选育重大科技专项(2021C02067)。
历史上“狮、龙、云、虎、梅”老字号产区是西湖龙井茶核心产区,茶园主要分布在龙井、翁家山、杨梅岭、满觉陇、梅家坞等村落,其字号大致形成于清末民国期间,尤其是民国期间其产地细分已较为详细和明确。1949年后,老字号进行归并,形成...
关键词：西湖龙井茶 字号 “狮龙云虎梅” 产地 
西湖龙井茶园卫星遥感识别研究被引量：1
《中国茶叶》2023年第9期32-36,共5页杨军 范辽生 
文章基于吉林一号高分辨率卫星以及中低分辨率卫星资料,利用实例分割法和改进的HRNetV2模型,对西湖龙井茶园进行初步自动提取,在此基础上结合人工解译,进一步获取精细空间分布和面积统计。通过新HRNetV2模型识别出的茶园边界与居住区以...
关键词：西湖龙井 茶园 吉林一号 新HRNetV2模型 
西湖龙井炒制技艺非遗传承发展现状及对策思考被引量：3
《中国茶叶》2022年第7期62-66,共5页孙达 
国家职业教育教学资源库《中华茶文化传承与创新》子库《西湖龙井制作技艺》(0061220002);省属高校基本科研业务费专项资金资助(21YQ09)。
近年来,在国家和地方政府关于茶叶制作技艺非遗保护传承工作的推动下,包括西湖龙井制作技艺在内的一些茶非物质文化遗产重新焕发了生机和活力。文章对西湖龙井非遗炒制技艺的项目传承人及项目生存和承习现状进行了梳理,就其项目发展中...
关键词：西湖龙井炒制技艺 非物质文化遗产 传承 
构建西湖龙井茶产业新格局发展的对策建议被引量：4
《中国茶叶》2022年第3期72-75,共4页何关新 
中国是茶的故乡,杭州是中华茶和茶文化的重要发源地。2005年,8家“国字号”茶业机构授予杭州“中国茶都”称号。西湖龙井茶被誉为“绿茶皇后”,是中国十大名茶之一,是中国名优绿茶中的翘楚。文章阐述西湖龙井茶在杭州城市发展中的地位,...
关键词：西湖龙井茶 产业新格局 共同富裕 六茶共舞 
西湖龙井茶园不同修剪方式效果比较被引量：8
《中国茶叶》2020年第11期55-59,共5页郑旭霞 王渡丹 李红莉 余继忠 
浙江省农业重大技术协同推广项目(2018XTTGCY03-2);现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-19-03A)。
针对西湖龙井茶园中常见的茶树修剪方式,采用常规修剪法、1次修剪法、3次修剪法和人工打顶法4种不同的处理,比较不同处理对龙井43茶树采摘蓬面枝条生长数量、平均茎粗、着叶数、着花数、春茶营养芽百芽质量、春茶鲜叶产量的影响。结果表...
关键词：西湖龙井茶园 修剪 效果比较 
打造西湖龙井茶文旅印象“金三角”的构想被引量：4
《中国茶叶》2020年第2期54-56,58,共4页王翔 官少辉 王志岚 赵咪咪 吴晓力 张炳新 张一民 何关新 
杭州市发展研究中心课题
茶产业与文创产业、旅游业融合发展是近年来"三产融合"的新兴业态,是促进农业供给侧结构性改革、推进茶产业转型升级的主要路径之一,受到广泛关注。杭州是西湖龙井茶原产地和茶文化的重要发源地,被誉为"中国茶都"。本文提出打造西湖龙...
关键词：西湖龙井茶 三产融合 转型升级 建议对策 
不同类型饮用水对西湖龙井茶风味及主要品质成分的影响被引量：15
《中国茶叶》2018年第5期21-26,共6页尹军峰 许勇泉 陈根生 汪芳 陈建新 
国家自然科学基金项目(No.31101248);浙江省杰出青年基金(R3090394);中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-2017-TRICAAS)
古代泡茶经验和现代科学研究已证实,水对冲泡茶汤的品质存在明显影响。但不同水质对茶汤的影响程度一直是困惑人们日常泡茶用水的问题。本文在总结前人研究基础上,结合对19种典型水样冲泡西湖龙井茶的系统研究,进一步了解和明确不同类...
关键词：饮用水 龙井茶 风味 品质成分 
杭州举办首届西湖龙井茶茶师(制茶)培训班
《中国茶叶》2017年第10期32-32,共1页倪建财 
本刊讯为保护和传承西湖龙井茶手工炒制技艺,弘扬西湖龙井茶文化,提升西湖龙井茶的美誉度,9月15~21日,由杭州西湖龙井茶核心产区商会、杭州西湖本山龙井茶叶博物馆主办的西湖龙井茶茶师（制茶）培训班在杭州西湖本山茶业有限公司举行,...
关键词：西湖龙井茶 杭州西湖 培训班 茶师 制茶 核心产区 茶叶博物馆 手工炒制 
我国名优茶地理标志产品保护的现状、挑战与对策被引量：4
《中国茶叶》2017年第9期9-11,14,共4页姚明哲 
我国是茶叶的发源地，是世界上唯一生产绿、红、青、黑、白、黄六大茶类的国家。尤其是我国的名优茶，如西湖龙井、黄山毛峰、铁观音、普洱茶、安化黑茶等，它们或具有悠久历史文化传统，或产自独特的自然地理环境，或具特有的加工制作...
关键词：名优茶 产品保护 地理标志 历史文化传统 自然地理环境 加工制作工艺 总产值 西湖龙井 
2017杭州茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节举行
《中国茶叶》2017年第4期36-36,共1页
3月31日下午,2017杭州茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节启动仪式在杭州市西湖区龙坞茶镇上城埭村广场举行。柔术表演、歌曲独唱、村社特色展示等围绕西湖茶文化的节目轮番上演。与往届开茶节不同的是,今年主办方还在活动中增加了“...
关键词：西湖龙井 茶文化 杭州市 开幕式 博览会 高峰论坛 乡村建设 新闻媒体 
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