李红莉

作品数：34被引量：94H指数：6
导出分析报告
供职机构：杭州市农业科学研究院更多>>
发文主题：茶树茶园采茶机采茶植物精油更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
发文期刊：《浙江农业科学》《中国茶叶》《杭州农业与科技》《茶叶》更多>>
所获基金：国家茶叶产业技术体系建设项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
叶面肥对不同叶色茶树品种新梢理化成分的影响
《中国茶叶》2024年第12期41-47,共7页滕瑞敏 牛小军 李红莉 黄海涛 余继忠 赵芸 郑旭霞 
杭州科技创新与示范推广基金(2022HNCT-04);国家现代农业产业技术体系(CARS-19-03A);杭州市农科院博士后资助科技项目(2023BZKJ-01)。
为探究叶面肥对不同叶色茶树品种新梢理化成分的影响,以龙井43、新安4号、中黄2号茶树品种为研究材料,施用0.5%尿素叶面肥,对一芽二叶新梢中茶多酚、氨基酸、咖啡碱、叶绿素含量进行分析。结果表明,叶面肥施用后,3个茶树品种新梢叶绿素...
关键词：茶树 叶面肥 品质成分 基因表达 
茶树炭疽病生防菌的筛选、鉴定及拮抗机制研究
《浙江农业科学》2024年第8期1902-1907,共6页李红莉 卢健 赵芸 黄海涛 崔宏春 朱建杰 任国华 
杭州市农业科技协作与创新攻关项目(杭农〔2021〕58号);浙江省(茶树)农业新品种选育重大科技专项(2021C02067-4);杭州市农业科学研究院创新基金项目(2022HNCT-04);国家茶叶产业技术体系建设专项(CARS-23)。
为了获得对茶树炭疽菌具有较好拮抗效果的生防菌株,从茶树根际土壤中采用梯度稀释法分离纯化得到细菌63株,通过平板对峙法筛选出1株对茶树炭疽菌具有稳定拮抗作用的菌株HZ-01,其对茶树炭疽菌菌丝生长抑制率达到71.5%。结合菌株形态学、...
关键词：茶树炭疽菌 芽孢杆菌 分离鉴定 生物防治 
茉莉花茶加工技术及风味品质研究进展被引量：7
《安徽农业科学》2024年第1期17-20,共4页崔宏春 赵芸 黄海涛 李红莉 余继忠 张建勇 吴云迪 
杭州市农业与社会发展科研重点项目(202203A06);杭州市市院合作项目(202158-01);国家重点研发计划项目(2021YFD1601105);杭州市农科院科技创新与示范推广基金(2022HNCT-04);浙江省农业(茶树)新品种选育重大科技专项(2021C02067-5);国家现代茶叶产业技术体系项目(CARS-19);浙江省茶叶产业技术团队项目(2022-2024)。
茉莉花茶是茶叶和茉莉鲜花拼和、窨制加工而成的再加工茶,茶香与茉莉花香交互融合,风味品质独特,已有1000多年历史。综述了茉莉花茶的加工技术和窨制机理,以及茉莉花茶风味品质特性和品质形成机理,为茉莉花茶的加工技术水平提升和风味...
关键词：茉莉花茶 加工 窨制 风味 品质评价 形成机理 
不同压扁做形处理对扁形红茶品质的影响被引量：1
《安徽农业科学》2023年第20期184-187,191,共5页敖存 牛小军 师大亮 李红莉 崔宏春 赵芸 
浙江省基础公益研究计划项目(LGN21C160009);杭州市农业与社会发展重点项目(202203A06)。
[目的]开发具有龙井茶形状特征的扁形红茶。[方法]在冻融发酵后,采用正交试验设计对全自动扁茶炒制机压扁做形中的温度、投叶量和时间等参数进行比较优化,并对处理茶样的感官品质、色差和理化成分含量进行测定分析。[结果]不同做形处理...
关键词：扁形红茶 品质 做形 
不同冷冻胁迫时间对茶鲜叶中酶活性和营养成分的影响被引量：1
《中国茶叶》2023年第9期37-42,共6页牛小军 黄海涛 李红莉 敖存 
浙江省基础公益研究计划项目(LGN21C160009);杭州市农科院科技创新与示范推广基金(2022HNCT-04)。
为探究“倒春寒”和模拟冻害条件下茶树鲜叶中酶活性与营养成分的变化,以“倒春寒”发生时茶树实际受冻害和模拟冻害的新梢为研究材料,比较了不同冷冻胁迫时间下茶树鲜叶中多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)和β-葡萄糖苷酶(β-GC)酶活...
关键词：茶树 倒春寒 冻害 鲜叶品质 酶活性 
不同理条处理对扁形红茶品质的影响
《茶叶》2023年第3期152-156,共5页敖存 师大亮 牛小军 李红莉 崔宏春 赵芸 
浙江省基础公益研究计划(LGN21C160009);杭州市农业与社会发展重点项目(202203A06)。
为加工外形挺直光滑的扁形红茶,采用正交试验设计对萎凋叶加压理条过程中的投叶量、理条频率、时长等参数进行比较优化,结果表明,投叶量100 g/槽,频率185次/min不加压理条35 min,频率135次/min加压理条18 min制得扁形红茶品质最佳,其外...
关键词：理条 扁形红茶 品质 
茶鲜叶机械化采收装备与技术研究进展被引量：3
《中国茶叶》2023年第8期18-23,31,共7页黄海涛 毛宇骁 李红莉 郑旭霞 赵芸 
国家茶叶产业技术体系(CARS-19);浙江省农业重大技术协同推广项目(2022XTTGCY03-06);杭州市农业与社会发展重点项目(202203A06);杭州市农科院创新项目(2022HNCT-04)。
实现高质量茶鲜叶机械化采收是今后茶叶产业转变生产方式、应对采茶人工老龄化、增强国内外市场竞争力的重要突破口,也是名优茶产业实现全程机械化、规模化和标准化的必由之路。文章总结了中国茶鲜叶采收装备研制现状,将当前茶鲜叶采收...
关键词：茶鲜叶 机械化采收 装备 智能采收 
西湖龙井产区茶树炭疽菌分离鉴定及其植物源抑菌剂筛选被引量：2
《茶叶科学》2023年第2期194-204,共11页李红莉 周铁锋 毛宇骁 黄海涛 崔宏春 郑旭霞 赵芸 
杭州市农业与社会发展科研专项(20201203B93);浙江省(茶树)农业新品种选育重大科技专项(2021C02067-4);杭州市农科院创新基金项目(2022HNCT-04);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-23)。
为筛选出对西湖龙井产区茶树炭疽病菌具有较好抑菌活性的植物提取物,对该地区的茶树炭疽病菌进行了分离鉴定,采用菌丝生长速率法测定了12种植物提取物的抑菌活性,进一步采用浓度梯度试验测定了3种抑菌活性较好的植物提取物的抑菌毒力。...
关键词：茶树 炭疽菌 植物提取物 抑菌活性 毒力测定 
茶树品系杭茶13号的特征与龙井茶加工特性
《浙江农业科学》2022年第10期2283-2285,共3页黄海涛 郑旭霞 李红莉 赵芸 张伟 牛小军 丁一 
国家茶叶产业技术体系(CARS-23);浙江省茶树农业新品种选育科技专项(2021C02067);杭州市农业与社会发展主动设计项目(20172015A03)。
杭茶13号(J1137)是从鸠坑群体种资源中采用单株选择-无性繁殖方法育成的早生高产茶树新品系。品种比较试验结果表明,杭茶13号为早生种,春季萌发期较福鼎大白茶早0~3 d,春季鲜叶667 m^(2)平均产量为76.6 kg,较对照福鼎大白茶产量高61.6%...
关键词：茶树 杭茶13号 新品系 龙井茶 加工特性 
发酵条件对红茶茶色素形成的影响研究进展被引量：11
《食品与机械》2022年第8期227-233,共7页崔宏春 张建勇 赵芸 黄海涛 敖存 李红莉 师大亮 
浙江省茶叶产业技术团队项目(编号:2020-2022);浙江省农业(茶树)新品种选育重大科技专项(编号:2021C02067-5);浙江省公益技术研究计划(编号:LGN21C160009)。
综述了发酵温度、发酵湿度、发酵时间和外源添加物等发酵因子对红茶茶色素形成的影响,并对红茶茶色素形成的未来研发趋势进行了展望。
关键词：发酵 红茶 茶色素 形成 
全选清除导出
共4页<1234>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部