马蹄笋

作品数：71被引量：83H指数：5
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：王月英夏海涛金川李效文曾爱平更多>>
相关机构：浙江省亚热带作物研究所广西岩星农业有限公司学研究院合肥岭启信息科技有限公司更多>>
相关期刊：《农业知识》《浙江亚热带作物通讯》《食品科技》《农技服务》更多>>
相关基金：浙江省科技计划项目温州市科技计划项目中央财政林业科技推广示范资金浙江省高等学校优秀青年教师资助计划项目更多>>
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古田县黄田镇马蹄笋产业高质量发展的路径探讨
《福建林业》2025年第1期19-20,共2页罗进武 
黄田马蹄笋是福建省古田县黄田镇支柱产业,全镇约30%的人口从事相关产业,种植面积约4万亩,年产值近5亿元,产品主要销往上海、浙江、广东、台湾地区等省份。黄田马蹄笋先后于2007年6月获得国家市场监督管理总局(原国家工商总局)颁发的“...
关键词：国家工商总局 市场监督管理 乡村振兴 黄田镇 支柱产业 福建省古田县 马蹄笋 科技特派员 
乡村振兴背景下农业特色产业高质量发展问题初探——以古田县黄田马蹄笋产业为例被引量：1
《海峡科学》2023年第8期111-115,共5页庄怡 陈伟林 傅浣溪 赵苏婷 
中国工程科技发展战略福建研究院咨询研究项目“福建省特色村镇潜力评估与人居环境更新技术集成研究”(编号:2021-FJ-XY-6)。
发展乡村特色产业是乡村振兴的关键。该文基于拉萨—萨缪尔森效应,应用出口导向与技术进步耦合的农业产业融合发展导向,因地制宜构建出口导向下县域特色农业产业耦合发展理论框架,并对古田县黄田马蹄笋特色产业发展阶段划定及其动态跃...
关键词：农业特色产业 产业集聚 黄田马蹄笋 
森隆全家福
《中国烹饪》2022年第9期3-3,共1页褚宏麟 
原料:淮安皮肚50克,涟水鸡糕、猪肚各30克,鱼丸、肉丸、虾丸、蛋饺各3个,小青菜3棵,马蹄笋、木耳、银杏各适量,高汤,盐。制法:将皮肚发制12小时后洗净,用流水冲24小时去油,改刀待用;将猪肚清理干净,用高压锅压半小时,改刀待用;将鱼丸、...
关键词：待用 猪肚 鱼丸 小青菜 马蹄笋 高压锅 高汤 肉丸 
马蹄笋挖笋技术
《林业科技通讯》2021年第10期100-101,共2页吴远媚 余慧连 潘永光 黄雪芬 
南宁市科技重大专项“马蹄笋种植技术推广应用及示范基地建设课题”(编号:20182008)。
从马蹄笋(Dendrocalamopsis oldhami)挖笋前的准备、挖笋的时间与间隔、挖笋步骤、竹笋的保存和竹丛密度管理等多个方面,详细阐述挖笋的技术和挖笋后的管理技术,旨在为马蹄笋的丰产栽培提供参考。
关键词：马蹄笋 Dendrocalamopsis oldhami 挖笋 丰产栽培 
草酸对冷藏去壳马蹄笋的保鲜效果及机制研究被引量：5
《核农学报》2021年第10期2294-2304,共11页戴丹 郑剑 周成敏 成纪予 丁立忠 
浙江省科技厅公益项目(LGN18C130003);浙江农林大学科研创新启动基金(2020FR028);丽水市科技局高层次人才项目(2020RC02)。
为探讨外源草酸延缓采后去壳马蹄笋木质化和褐变的效果及其作用机制,本试验以马蹄笋为试验材料,笋去壳后于水和5 mmol·L^(-1)草酸溶液中浸泡10 min,而后晾干并于温度6±1℃,相对湿度80%-85%条件下贮藏10 d,测定其品质指标以及与木质化...
关键词：马蹄笋 草酸 木质化 褐变 冷藏 
平阳县马蹄笋产业现状及发展对策
《南方农机》2020年第10期76-76,共1页徐建信 
我国马蹄笋主要分布于浙江、福建等省区,其中浙江省的仅分布在温州的平阳、苍南、瑞安等地,尤其是平阳县,被原国家林业局命名为"中国马蹄笋之乡"。2018年,平阳县将"平阳马蹄笋"列入"平阳五个鲜"的农产品区域公用品牌培育,以实施品牌带...
关键词：平阳县 马蹄笋 产业现状 发展对策 
无机配方肥对广西南部马蹄笋产量的影响被引量：2
《防护林科技》2018年第7期30-32,共3页余慧连 邓莉明 吴远媚 贲吕宣 陈新华 韦旖旎 舒应东 徐玉斌 
南宁市科学研究与技术开发计划项目(20162326)
以广西南宁市香蕉迹地种植的1年生马蹄笋竹林为试验材料,研究了不同无机配方肥处理对马蹄笋产笋质量和产笋个数的影响。结果表明:不同施肥处理对马蹄笋竹丛产笋质量和数量均无显著影响;立竹密度对马蹄笋竹丛产笋总质量影响显著,竹丛立...
关键词：马蹄笋 无机肥 产量 香蕉迹地 立竹度 
宁德办采摘节提高马蹄笋知名度
《林业科技通讯》2018年第8期67-67,共1页
近日，福建省宁德市在古田县黄田镇举办首届黄田马蹄笋采摘节活动，进一步提升“黄田马蹄笋”的市场知名度。目前．黄田镇从事马蹄笋生产、加工的注册企业、合作社有8家,马蹄笋已逐渐成为促进本地笋农增收致富的主导产业。为推动马蹄笋...
关键词：古田县黄田镇 马蹄笋 福建省宁德市 采摘 
南宁市马蹄笋高效栽培技术被引量：2
《防护林科技》2018年第4期84-85,共2页潘永光 吴远媚 贲吕宣 舒应东 余慧连 
马蹄笋丰产栽培技术研究与应用示范(20162326)
随着人们对健康美好生活的需求,人们的饮食需求逐渐偏向于一些低脂低热高纤维的健康食品,美味健康的竹笋倍受青睐。文章基于马蹄笋的生长习性,从造林地的选择、母竹的选育、造林的季节和方法,及竹林抚育、结构控制、挖笋、病虫害防治等...
关键词：南宁市 马蹄笋 高效栽培 
^(60)Coγ射线辐照对马蹄笋贮藏期品质的影响被引量：6
《食品与发酵科技》2018年第4期1-7,20,共8页王家星 王杰 王志新 杨小平 贾利蓉 
成都市科技局农业技术研发项目(2016-NY02-00217-NC)
采用^(60)Coγ射线0.5kGy和1kGy两种辐照剂量对新鲜马蹄笋进行处理,研究马蹄笋贮藏期内失重率、腐烂率、酶活性、主要营养成分变化情况以及木质化进程。试验结果表明,^(60)Coγ射线辐照处理可以减缓马蹄笋贮藏期内失重率、腐烂率、硬度...
关键词：辐照 马蹄笋 酶活性 木质化 品质 
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