奶冻

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水果酸奶冻
《医食参考》2023年第6期33-33,共1页陈佑菊(文/图) 
材料酸奶200克,淡奶油100克,细砂糖15克,水果、坚果各适量。做法1.碗中加入淡奶油和细砂糖。2.用电动打蛋器打发至有纹路。3.加入酸奶搅拌均匀。4.将打发好的酸奶倒入铺好保鲜膜的容器中。5.将自己喜欢吃的水果(切成小块)和坚果铺在酸...
关键词：切成小块 淡奶油 打蛋器 保鲜膜 水果 坚果 酸奶 搅拌均匀 
过去“老酸奶”如今“酸奶冻”
《医食参考》2011年第3期16-16,共1页范志红 
不知道从什么时候开始，各超市的酸奶柜台突然有了“老酸奶”的身影。许多朋友都问我：“老酸奶”是不是最天然的酸奶？是不是营养价值比其他酸奶高？是不是有特殊保健作用？是不是比其他酸奶安全？是不是不合添加剂特别适合孩子吃？
关键词：酸奶 营养价值 保健作用 添加剂 
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