南瓜脯

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蔬菜加工三大走向
《蔬菜》2006年第3期32-32,共1页
胡萝卜脯、南瓜脯、西红柿脯、甘薯脯等相继面世，甚至连西瓜皮、辣椒也加入原料行列。蔬菜蜜饯微甜、微酸、微辣、微咸．营养全面，风味独特．深受消费者喜爱。
关键词：蔬菜加工 胡萝卜脯 蔬菜蜜饯 南瓜脯 甘薯脯 西瓜皮 消费者 柿脯 面世 风味 
几种蔬菜干态蜜饯制作技术
《蔬菜》2001年第9期21-22,共2页王迪轩 何咏梅 
关键词：蔬菜 干态蜜饯 南瓜脯 番茄脯 冬瓜脯 制作技术 
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