可发酵性糖

作品数：24被引量：66H指数：4
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高温双酶法液化、糖化工艺
《福建轻纺》1994年第8期16-16,共1页谢坚 
近年来,随着科学技术的不断发展,在酒精行业中,一些传统的工艺不断被更新,取而代之的是自动化程度高而操作又简单的一些高新技术。
关键词：糖化工艺 双酶法 发酵罐 可发酵性糖 玉米淀粉 二次蒸汽 蒸煮时间 糖化时间 蒸汽用量 高度专一性 
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