可发酵性糖

作品数：24被引量：66H指数：4
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《啤酒科技》
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作品数：6726被引量：2458H指数：10
曾用名：中外酒业（啤酒科技）
issn：1008-4819cn：11-3998/TS
主办单位：中国酿酒工业协会
发文主题：啤酒 啤酒生产 啤酒厂 麦汁 啤酒原料
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 环境科学与工程 化学工程 农业科学
《食品与发酵工业》
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作品数：19693被引量：97493H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《福建轻纺》
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作品数：7287被引量：5216H指数：16
曾用名：福建轻纺信息；走向世界（轻纺信息）
issn：1007-550Xcn：35-1154/TS
主办单位：福建省轻工业研究所有限公司
发文主题：企业 食品 国务院 信息化 轻工行业
发文领域：经济管理 轻工技术与工程 文化科学 化学工程 环境科学与工程
《食品科技》
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作品数：20914被引量：84906H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《新能源进展》
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作品数：873被引量：3003H指数：21
issn：2095-560Xcn：44-1698/TK
主办单位：中国科学院广州能源研究所
发文主题：天然气水合物 锂离子电池 生物质 数值模拟 新能源
发文领域：动力工程及工程热物理 电气工程 化学工程 环境科学与工程 理学
《中国农学通报》
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作品数：32315被引量：192802H指数：83
issn：1000-6850cn：11-1984/S
主办单位：中国农学会
发文主题：水稻 小麦 玉米 农学 烤烟
发文领域：农业科学 生物学 经济管理 环境科学与工程 文化科学
《实验与分析》
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作品数：2970被引量：110H指数：3
issn：2097-325Xcn：10-1898/TH
主办单位：机械工业信息研究院
发文主题：实验室 分析仪器 安捷伦 食品安全 专访
发文领域：机械工程 化学工程 轻工技术与工程 理学 环境科学与工程
《长春工业大学学报》
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作品数：2880被引量：6021H指数：19
曾用名：长春工业大学学报（自然科学版）；吉林工学院学报（自然科学版）
issn：1674-1374cn：22-1382/T
主办单位：长春工业大学
发文主题：《长春工业大学学报(自然科学版)》 大学学报 自然科学 征稿简则 神经网络
发文领域：自动化与计算机技术 理学 机械工程 电子电信 经济管理
《中国甜菜糖业》
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作品数：2523被引量：2635H指数：17
曾用名：甜菜糖业
issn：1002-0551cn：23-1320/TS
主办单位：轻工业甜菜糖业研究所
发文主题：甜菜 制糖 糖厂 含糖率 甜菜品种
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 环境科学与工程 动力工程及工程热物理
《酿酒科技》
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作品数：14056被引量：25939H指数：46
issn：1001-9286cn：52-1051/TS
主办单位：贵州省轻工业科学研究所
发文主题：白酒 啤酒 葡萄酒 发酵 微生物
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 理学 生物学
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