可食性包装膜

作品数：70被引量：386H指数：11
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相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>
相关作者：刘耀文胡彪林德荣刘韫滔吴贺君更多>>
相关机构：四川农业大学黑龙江八一农垦大学中国科学院上海交通大学更多>>
相关期刊：《农产品加工》《福建轻纺》《食品科技》《中国新包装》更多>>
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胡萝卜可食性包装膜的制备及性能被引量：4
《包装工程》2021年第21期58-64,共7页潘旭琳 马萍 刘伟 孟令伟 
目的研究胡萝卜可食性食品包装膜,以替代塑料包装材料用于食品包装。方法以胡萝卜为原材料,添加羧甲基纤维素(CMC)、海藻酸钠、甘油制备可食性膜,研究不同添加量对膜的抗拉强度、热封强度、断裂伸长率以及阻隔性能的影响,以抗拉强度为...
关键词：胡萝卜 可食性膜 工艺优化 力学性能 
木薯膳食纤维可食性包装膜制备与性能研究被引量：5
《包装工程》2020年第11期112-118,共7页赵含宇 祁明辉 易锬 宗梦婷 黄丽婕 黄崇杏 覃杨华 
2018年广西大学“大学生创新创业训练计划”(201810593047);广西清洁化制浆造纸与污染控制重点实验室开放基金(ZR201806-6);南宁市科学研究与技术开发计划(20195215);广西科技计划(桂科AB18221126)。
目的制备一种以木薯渣为原料的可食性包装纸膜,并检测其综合性能,以期制备出低成本、性能优异且绿色环保的包装纸膜。方法采用物理-酶解法提取膳食纤维,然后加入复合增稠剂、增塑剂等试剂,经脱气、铸膜、干燥成型得到环保型可食性包装...
关键词：木薯渣 膳食纤维 可食包装膜 性能测试 环保 
魔芋粉-卡拉胶可食性包装膜的制备工艺被引量：3
《包装工程》2017年第9期75-79,共5页吕焱 席丽敏 蔡静蕊 向怡纯 谢琴妍 高思玮 
北京林业大学"北京市大学生科学研究与创业行动计划"(S201610022085)
目的研究得到魔芋粉-卡拉胶可食性包装膜的成膜优化配比和工艺条件。方法通过正交实验,采用四因素(魔芋粉/卡拉胶配比、甘油添加量、聚乙二醇添加量、水浴温度)四水平法,对膜进行拉伸强度、伸长率、透湿量的测试,综合以上指标,得到优化...
关键词：魔芋粉-卡拉胶 可食性包装膜 拉伸强度 伸长率 透湿量 
玉米磷酸酯双淀粉基可食性包装膜综合性能研究被引量：3
《包装工程》2015年第5期53-55,63,共4页孟令伟 李娟 张东杰 
国家科技支撑计划(2015BAD16B05)
目的以玉米磷酸酯双淀粉为基材,甘油为增塑剂,制备可食性包装膜。方法通过改变玉米磷酸酯双淀粉添加量,测试可食性包装膜的厚度、定量、力学性能、透湿性和透CO2性等指标,从而确定最佳配比。结果实验发现,随着玉米磷酸酯双淀粉添加量的...
关键词：玉米磷酸酯双淀粉 可食性包装膜 性能 
正交试验法研究淀粉-壳聚糖可食性包装膜的力学性能被引量：11
《包装工程》2009年第11期1-3,22,共4页方健 卢虹 方艳平 符克丽 
北京市教育委员会共建项目专项资助(木质复合材料制造及其应用研究)
采用溶液共混后流延的方法制备淀粉-壳聚糖可食性包装膜,运用正交试验法研究了壳聚糖质量分数、乙酸体积分数、淀粉质量分数、共混时间、甘油比例等因素对包装膜力学性能的影响。根据正交试验结果,壳聚糖质量分数、乙酸体积分数、甘油...
关键词：正交试验法 淀粉 壳聚糖 可食性包装膜 力学性能 
微波处理对海藻酸钠可食性包装膜性能的影响被引量：9
《包装工程》2009年第9期10-12,共3页李慧 王利强 卢立新 
中国包装总公司科技计划项目;江南大学青年基金(2007LQN18);江南大学科研启动基金资助项目(207000-21050705)
用溶液共混法制备了海藻酸钠/羧甲基纤维素钠/明胶可食性包装膜,考察了微波处理时间、功率对膜性能的影响。结果表明,微波处理能有效改善包装膜的机械性能,在微波处理时间为2min,功率300W时得到的可食性包装膜的机械性能最好。
关键词：海藻酸钠 可食性膜 微波处理 包装 
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