苦荞黄酮

作品数：86被引量：877H指数：19
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苦荞黄酮提取工艺研究进展
《食品研究与开发》2025年第5期212-217,共6页董玲 张凤菊 籍子涵 李家漫 赵驰 李琦 阿木布哈 黄巧莲 李治华 
四川省科技计划项目(2022YFS0594)。
苦荞是一种独特的药食两用粮食作物,兼具营养和药用价值,具有抗氧化、抗高血压、降血糖等多种生理活性功能。前期研究发现,苦荞的生物活性功能与其富含的黄酮类物质相关,研究苦荞黄酮物质的高效提取方法对相关功能性研究及苦荞深加工具...
关键词：苦荞 黄酮 提取 绿色溶剂 天然低共熔溶剂 活性成分 
基于UPLC-QTOF-MS解析苦荞黄酮组成及药理学网络分析被引量：2
《核农学报》2024年第5期911-918,共8页董玲 张凤菊 赵驰 杨文渊 韩梅 黄巧莲 阿木布哈 李治华 
四川省科技厅科技支撑计划项目(2022YFS0594);国家重点研发计划(2021YFD1600800)。
为优化苦荞黄酮提取工艺并明确其具体成分结构和含量及药理作用,本研究以四川省凉山彝族自治州甘洛县优质苦荞为研究对象,对超声提取苦荞黄酮工艺进行了优化,采用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱(UPLC-QTOF-MS)对主要黄酮成分进行...
关键词：苦荞 黄酮 超高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱 芦丁 
苦荞黄酮类化合物的制备及抗氧化及降糖作用研究被引量：8
《中国食品工业》2023年第2期102-104,112,共4页雷李涛 周永昌 蒲秀瑛 
国家自然科学基金项目(81860257);甘肃省科技厅重点研发计划项目(20YF8FA060)。
苦荞产地广泛,营养价值与药用价值丰富,但甘肃产苦荞有效成分的提取及活性研究较少。本文采用乙醇浸提法制备出苦荞黄酮并进行定性定量检测,并以羟基自由基和超氧化阴离子清除率与α-葡萄糖苷酶活性为指标,研究其抗氧化活性和降糖作用...
关键词：苦荞 黄酮类化合物 抗氧化活性 Α-葡萄糖苷酶 降糖作用 
苦荞黄酮提取及分离纯化工艺研究被引量：4
《农产品加工》2022年第5期34-38,共5页徐浪 梅菊 王玉 王鹏 孙代华 石万银 刘源才 杨强 童国强 陈志元 
以苦荞麦为原料,研究苦荞黄酮的最佳提取工艺,并对苦荞黄酮进行分离纯化工艺研究。结果表明,苦荞最佳提取工艺为乙醇体积分数60%,提取温度80℃,乙醇体积为苦荞麦质量的4倍,提取时间2 h,提取次数2次,该提取条件下苦荞黄酮提取率最高,对...
关键词：苦荞 苦荞黄酮 微滤 纳滤 反溶剂重结晶 
苦荞黄酮通过JHDM1D-AS1对缺氧/复氧心肌细胞损伤的影响被引量：1
《中西医结合心脑血管病杂志》2022年第6期991-996,共6页李朋 徐建辉 胡威 
目的探讨苦荞黄酮通过JHDM1D反义RNA1(JHDM1D-AS1)对缺氧/复氧心肌细胞损伤的影响及机制。方法将心肌细胞H9c2分为Con组、缺氧/复氧(H/R)组、H/R+苦荞黄酮低剂量组、H/R+苦荞黄酮中剂量组、H/R+苦荞黄酮高剂量组、H/R+pcDNA组、H/R+pcDN...
关键词：心肌细胞损伤 缺氧/复氧 苦荞黄酮 JHDM1D反义RNA1 实验研究 
糖苷结构对苦荞黄酮促进葡萄糖在C2C12小鼠骨骼肌细胞中摄取作用的影响被引量：2
《食品工业科技》2021年第24期320-326,共7页吴伟菁 仇菊 吴兰兰 朱宏 马国宇 谢文 
厦门医学院自然科学类研究课题KPT2020-04(3);国家级大学生创新创业训练计划(202012631002);教育部留学回国人员科研启动基金(教外司留[2015]311号)。
苦荞是芦丁含量最高的粮食作物,但不同的加工过程会导致芦丁降解为单糖苷结构的异槲皮素及其前体槲皮素,进而影响生物活性。本研究比较芦丁及其降解产物(槲皮素、异槲皮素)这三类含有不同糖苷结构的黄酮在C2C12小鼠骨骼肌细胞中促进葡...
关键词：芦丁 异槲皮素 槲皮素 骨骼肌细胞 糖摄取 降血糖 
苦荞黄酮对断奶仔猪生长、消化性能及血清指标的影响被引量：2
《猪业科学》2021年第8期80-84,共5页纵瑞 王强 崔凯 曾国茂 张乃锋 
北京市生猪产业创新团队项目(BAIC02-12)。
文章为了探明饲粮补饲苦荞黄酮对断奶仔猪的生长、消化性能及血液生理生化指标的影响,进行了试验。该试验选取体重和日龄均相近的断奶仔猪32头,随机分为4组,每组8个重复。对照组(CON)在基础饲粮中添加40 mg/kg硫酸黏杆菌素;试验组(BF20...
关键词：断奶仔猪 苦荞黄酮 生长性能 营养物质消化率 血清指标 
加工方式对苦荞中黄酮类化合物的影响研究进展被引量：4
《食品工业科技》2021年第15期351-357,共7页刘钰 曹亚楠 彭镰心 赵钢 
四川省科技计划项目(2019YFS0526,2018CC0021);公益性行业(农业)科研专项项目(201303069);国家现代农业产业技术体系四川创新团队项目(SCCXTD-2020-11)。
苦荞是传统的食药两用资源,含丰富的营养与功能成分,具有降糖、降脂、降压和抗炎等多种活性,已被开发成各类食品。黄酮类化合物是苦荞中主要的生物活性物质,对人体健康具有促进作用。芦丁和槲皮素是苦荞黄酮类化合物最主要的存在形式,...
关键词：苦荞黄酮类化合物 粉碎 萌发 发酵 热处理 
苦荞黄酮的提取工艺及测定方法研究进展被引量：4
《化学工程师》2021年第7期63-66,共4页苏学军 梅颖 赵静 
2020年江苏省大学生创新创业训练计划资助项目(202012106019Y)。
苦荞黄酮是一种具有独特药理作用与保健功效的生物活性因子,进行苦荞中黄酮类物质的提取及含量测定研究,对于促进苦荞的深加工及开发相关功能性产品具有重要意义。本文对苦荞黄酮的提取工艺及测定方法进行了深入地分析和总结,并展望了...
关键词：苦荞黄酮 提取 测定方法 应用前景 
苦瓜皂苷与南瓜多糖或苦荞黄酮联合作用对高脂血症大鼠糖脂代谢的影响被引量：3
《天津农学院学报》2021年第2期51-55,共5页郭怡 李毅腾 吴海清 王步江 肖萍 刘金福 
天津市教委科研计划项目(2019KJ036);天津市科技支撑计划重点项目(13ZCZDNC01800)。
采用单维统计分析结合主成分分析法,研究苦瓜皂苷与南瓜多糖或苦荞黄酮联合作用对高脂血症大鼠糖脂代谢的改善作用。结果表明:苦瓜皂苷和南瓜多糖联合作用对胆固醇(TC)、游离脂肪酸(FFA)、肌酐(CRE)和瘦素(LP)改善作用优于单一提取物(P<...
关键词：苦瓜皂苷 南瓜多糖 苦荞黄酮 高脂血症 糖脂代谢 联合作用 
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