快餐业

作品数：1104被引量：373H指数：8
导出分析报告
相关领域：经济管理更多>>
相关作者：杨铭铎唐伟强喻宗鑫张良胤阎宇更多>>
相关机构：黑龙江商学院哈尔滨商业大学华南理工大学武汉钢铁(集团)公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：广东省自然科学基金黑龙江省教育厅人文社会科学研究项目陕西省高等教育教学改革研究项目教育部人文社会科学研究基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=商业研究x
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
我国快餐行业市场行为与市场绩效的实证研究被引量：2
《商业研究》2006年第1期186-189,共4页廖蓓蓓 余敬 
湖北省教育厅B类项目(2003X1712);中国地质大学(武汉)人文社科基金资助项目
随着我国经济的增长,中国快餐业发展迅猛。分析我国快餐企业产品差异化行为,连锁经营行为以及整个快餐行业的市场绩效;并在此基础上运用多元统计的方法对我国快餐业市场行为对市场绩效的实现程度进行实证分析,使我国快餐企业市场行为合...
关键词：快餐业 市场行为 市场绩效 
关于中式快餐发展问题的研究被引量：7
《商业研究》2003年第10期110-111,共2页刘晓敏 
快餐业具有巨大的发展空间。中国饮食文化有着上千年的历史 ,与西方饮食文化有根本差异。作为中国本土上的中式快餐 ,拥有先天的优越条件 ,如何充分利用这些条件并将其转换成发展的动力是中式快餐发展的关键所在。在当前条件下 ,首先要...
关键词：中式快餐 快餐业 中国 饮食文化 标准化 管理经验 科学生产技术 
中式快餐业SWOT分析被引量：8
《商业研究》2003年第18期143-145,共3页孙耀吾 肖军 
随着快餐业的迅猛发展,中式快餐与西式快餐之间的竞争日趋激烈。中式快餐业能否迅速崛起,能否占据理想的市场份额,关键在于能否制定一个科学的竞争战略,而这一工作的前提和基础是对其进行SWOT分析。
关键词：中式快餐业 SWOT 竞争战略 优势 劣势 机遇 威胁 
对中式快餐企业经营策略研究被引量：6
《商业研究》2002年第2期72-74,共3页王文超 陶维广 刘林 
随着我国经济的快速发展，快餐业有了广阔的发展前景。但中式快餐始终没有取得应有的经营成果，通过分析我国快餐企业存在的问题，对中式快餐未来的经营策略进行了探索。
关键词：快餐业 中式快餐 经营策略 中国 
回顾　展望与对策──论面向21世纪的中国快餐业被引量：11
《商业研究》2001年第4期118-120,共3页杨铭铎 
中国烹饪协会重大科学研究项目;黑龙江省教育厅人文社会科学研究重大项目(编号9542Z010)
中国快餐业经过改革开放２０余年的发展，目前仍处于起步阶段或称初级阶段。在此阶段，国内外企业界的纷纷投入，活跃了中国快餐市场；政府的引导与扶持，推动了中国快餐业的健康发展，组织有关大专院校和科研单位合作，为中式快餐培养...
关键词：21世纪 中国 快餐业 发展趋势 
试论中式快餐经营的战略选择被引量：1
《商业研究》2001年第2期178-179,共2页杨梅 
随着快餐业的迅猛发展,中式快餐和洋快餐之间的竞争日趋剧烈。中式快餐能否迅速崛起,甚至  打败洋快餐,关键在于有无高瞻远瞩的战略思想、规范有效的管理制度。对中式快餐的经营必须进行全  面的、彻底的重新思考与改造,同时借鉴洋...
关键词：中式快餐 经营战略 快餐业 战略选择 
中国快餐业:路在脚下被引量：4
《商业研究》2000年第6期142-143,共2页张艳 
目前，我国快餐业在西式快餐的冲击下，正面临着严峻的挑战，中国快餐业有广阔的空间，占有天时、地利、人和三大优势，只要我国快餐业实行规模经营和注重产品的开发和完善，树立现代化的营销观念，快餐业就能得到长足发展。
关键词：快餐业 规模经营 西式快餐 中国 
从社会经济的发展看现代快餐产生的必然性──兼论我国快餐业发展的阶段性被引量：5
《商业研究》2000年第11期144-147,共4页杨铭铎 
现代快餐的产生是社会进步与经济发展到一定阶段的产物。人类对饮食的要求与经济发展水平相适应。衡量一个国家经济发展水平和人民生活水平高低的指标有国民生产总值、第三产业占国民生产总值的比重。恩格尔系数等。以美国、日本、中国...
关键词：现代快餐 快餐业 国民生产总值 第三产业 中国 
中式快餐企业连锁经营的选择与运作被引量：3
《商业研究》1999年第8期7-9,共3页杨铭铎 
从几种连锁经营的基本特征作为快餐企业选择连锁经营的形式，提出了中式快餐企业的样板店、直营店、中心厨房、特许店的运作方法．
关键词：中式快餐 快餐业 连锁经营 企业运作 
发展现代铁路快餐业的可行之路
《商业研究》1999年第10期112-113,共2页李庄容 
快餐业已成为不可缺少的大众饮食。铁路部门发展快餐业不但可满足乘客旅途中的饮食需要，而且还能提高自身客运市场的竞争力。
关键词：快餐业 铁路部门 发展 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部