冷藏保鲜

作品数:435被引量:874H指数:14
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相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者:李书平李东泉陈岳坪谢晶刘传富更多>>
相关机构:上海海洋大学福建农林大学广西科技大学山东农业大学更多>>
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“冷鲜链”解锁产业致富密码
《农家致富》2023年第19期12-13,共2页杨钟 
这几年,每到草莓采收季节,江苏省南京市溧水区傅家边的莓农们都会将打包好的新鲜草莓装车送往冷库。“以前草莓采摘后就要赶紧卖出去,折损率较高,每年收获的草莓有近一半是在田头低价销售。现在直接进冷库,鲜味保住了,价格卖得更高。”...
关键词:农产品产业链 冷藏保鲜 采收季节 解锁 农产品产地 江苏省南京市 溧水区 密码 
推动农业品牌创新发展被引量:1
《农家致富》2023年第11期44-44,共1页黄慧 
近日,由农业农村部市场与信息化司指导、中国农业大学主办的2023中国农业品牌创新发展大会在北京召开。会议指出,农业品牌发展已经成为推动农业高质量发展、加快建设农业强国的重要抓手。近年来,农业品牌推进机制逐步健全,31个省(区、市...
关键词:品牌创新 推进机制 中国农业大学 区域公用品牌 农业品牌 有机农产品 绿色食品 冷藏保鲜 
增强农产品产地冷藏保鲜能力
《农家致富》2022年第2期50-50,共1页
2021年江苏省实施农产品产地冷藏保鲜设施建设,全省新建冷库总容积61万立方米,新增90万吨农产品冷藏保鲜能力。据了解,江苏参与农产品产地冷藏保鲜设施建设的经营主体数共359个,其中农民合作社示范社、示范家庭农场和村级集体经济组织...
关键词:农民合作社 家庭农场 经营主体 冷藏保鲜 示范社 农产品产地 村级集体经济组织 总容积 
徐云:水产品收购加工谱新篇
《农家致富》2015年第24期11-11,共1页吴浩 
徐云是江苏省银宝公司射阳盐场养殖公司女工.近年来.通过自主创业。诚信经营,以质量求发展,以管理促效益.闯出了一条独具特色的致富路。2002年.精明的徐云看到冷冻行业在盐场有很大的发展空间.不禁萌发了独自创业的念头:何不在...
关键词:水产品 加工 收购 冷藏保鲜技术 冷冻厂 诚信经营 生产规模 盐场 
葡萄冷藏保鲜技术
《农家致富》2013年第8期44-45,共2页李准 
葡萄是我国四大水果之一.70%以上用于鲜食。近年来鲜食葡萄的产量、贮存量逐年增加。但鲜食葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂变质.故机械冷藏是解决长期贮藏.延长供应期的有效方法。工艺流程:选耐贮品种→采收→装箱→运输→...
关键词:鲜食葡萄 冷藏保鲜技术 长期贮藏 机械冷藏 贮藏条件 耐贮品种 工艺流程 贮存量 
市场前沿
《农家致富》2007年第3期17-17,共1页
“冷”果蔬市场潜力大我国农副产品在采摘、运输、储存等流通环节上的损失率高达25%。果蔬冷藏保鲜技术将成为现代农业发展中最有潜力的产业之一。
关键词:市场潜力 冷藏保鲜技术 农副产品 流通环节 农业发展 损失率 果蔬 采摘 
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