鸡蛋羹

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冲泡茶汤对食品风味品质和蛋白质结构及升糖指数的影响研究
《茶叶学报》2023年第3期13-22,共10页李望舒 沈燕波 吴焕 谢昕雅 袁嘉仪 郭青 徐晴晴 蔡淑娴 
广西六堡茶“八新双增”关键技术研究与产业化示范(AA20302018);国家重点研发计划(2018YFC1604405);国家自然科学基金面上项目(31471590)。
【目的】茶元素食品既具有独特的风味品质,还具有显著的健康功效。利用茶汤制备鸡蛋羹和米饭,探究茶元素食品的风味品质、蛋白质结构与升糖指数,为茶元素食品开发提供理论依据。【方法】采用冲泡法制备绿茶和红茶茶汤,再用茶汤替代纯水...
关键词：红茶 绿茶 鸡蛋羹 米饭 风味品质 蛋白质过敏结构 血糖生成指数 茶元素食品 
鱼腥草薏米鸡蛋羹
《家庭医药（就医选药）》2023年第9期81-81,共1页
食材:鸡蛋白4个,鱼腥草100克,薏米90克,甜杏仁30克,红枣、糖适量。做法:薏米、甜杏仁洗净,红枣去核洗净,鱼腥草去掉老根,切段。先将薏米、甜杏仁、红枣放入锅内,加入适量清水,大火煮沸后,小火炖煮1小时,然后放入鱼腥草再煲半小时。取汁...
关键词：慢性支气管炎 甜杏仁 薏米 鸡蛋白 尿道感染 食材 红枣去核 鱼腥草 
—碗鸡蛋羹引起的“气道梗阻”
《健康养生》2021年第10期57-57,共1页苏晓琳 
凌晨6点,一位住院的老太太面色苍白,大汗,血氧饱和度只有70%,再一问家属,说刚刚给老太太喂了鸡蛋羹,吃到一半就咳嗽不止……“呛了!”我把老太太侧过身来拍背,让护士吸痰,同时迅速联系了麻醉科气管插管,果然不出所料,吸出来的都是鸡蛋...
关键词：面色苍白 血氧饱和度 麻醉科 气管插管 气道 老太太 
孩子,多亏有你
《风流一代》2020年第13期38-39,共2页郑晶心 
1金子哥听到金子弟的房间里传来"嗷嗷"的哭声,外公外婆爸爸妈妈一哄而上,拥进房间,探询情况。金子哥内心里发出了"哼哼"的冷笑声:"不就是午睡醒来,哭两嗓子吗?你瞧他们,跟天塌下来似的。"随即一股巨大的失落和愤怒感涌上心头,凭什么自...
关键词：鸡蛋羹 
大娘,去掉“大”字就是娘
《37°女人》2020年第5期19-19,共1页黑头发的娟子 
刀子嘴豆腐心我知道大伯刚把我抱回乡下的时候大娘是不喜欢我的。虽然她当时没说什么,只是冷冷地看了我一眼就转身去了厨房,可大伯走后她就开始在厨房摔盆子摔碗恶狠狠地骂:"5个狼崽子还不够我侍候的?又弄来一个累赘的赔钱货,有能耐你...
关键词：鸡蛋羹 小姐姐 
拥抱
《山东文学》2020年第4期17-24,共8页李心丽 
分居两年后,他来市里看病,那时他的病情有些严重,走路相当困难。儿子就来与她商量,想把父亲送过来,看她什么意思。她说她没意见,只要他愿意来,说完这句,她随即又补充说,恐怕他不愿意来。她的口气里还有赌气的成分。儿子看到她一脸的漠然...
关键词：垃圾箱 鸡蛋羹 卫生纸 煮鸡蛋 方便面 
留观之战
《当代人》2020年第3期12-14,共3页李吉伟 
人人都向往自由自在的生活,或许只有忽然间被限制在一定区域的时候,人才会对自由产生深刻的理解。2020年1月31日,大年正月初七,我们酒店被平山县征用为"武汉回乡人员医学观察站",来自全县十五个乡镇的76名"特殊身份的客人"入住酒店,我...
关键词：鸡蛋羹 
外婆的鸡蛋羹
《食品与健康》2020年第2期51-51,共1页陈亮 
我儿时是在老家农村度过的。乡下人居住分散,家家户户都喂有十多只鸡。这些鸡一般不会用笼子关起来,可以自由散漫地在房前屋后觅食。这种散养的鸡肉质非常鲜美,产出的鸡蛋营养价值也很高。
关键词：肉质 乡下人 散养 
一碗鸡蛋羹惹的祸——警惕“气道梗阻”
《养生大世界》2020年第1期74-75,共2页苏晓琳 
凌晨6点,一位住院治疗的老太太面色苍白,大汗,血氧饱和度只有70%,再一问家属,说老太太折腾了一夜,刚刚说饿了,家里人给老太太喂了鸡蛋羹,吃到一半就咳嗽不止……"呛了!"我边跟家属交代病情,边把老太太侧过身来拍背,让护士吸痰,同时迅速...
关键词：面色苍白 住院治疗 血氧饱和度 麻醉科 气管插管 老太太 
选冬瓜有技巧等5题
《饮食科学》2019年第13期52-52,共1页
选冬瓜有技巧冬瓜养生效果好,但如何挑选出优质的冬瓜你知道吗?一般来说,好的冬瓜肉层较厚,颜色均匀,肉质结实而细腻,拿在手中掂掂,较重的冬瓜说明水分充足并且新鲜。哪些蔬菜适合烤着吃现在很多家庭都有小烤箱,盛夏季节用它来烤烤青菜...
关键词：鸡蛋羹 
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