家常豆腐

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最佳下酒菜
《烹调知识》2015年第1期21-21,共1页冒万生 
喜欢喝酒同时也注意健康的人都会在饮酒时搭配一些下酒菜,不过,下酒菜的选择大有讲究,如果选择不当,反而可能＂火上浇油＂。最佳下酒菜之一：糖醋类菜肴酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负...
关键词：血液循环 分解转化 糖醋鱼块 咖喱牛肉 高蛋白食品 糖醋小排 拔丝苹果 清炖鸡 家常豆腐 红烧排骨 
巧搭下酒菜
《半月选读》2010年第21期73-73,共1页昭颜 
饮酒对大多数人来说,都会搭配些下酒菜,不过,下酒菜的选择其实也大有讲究。如果下酒菜搭配不当,那么可能会"火上浇油"。1.做下酒菜时宜放些糖酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外。
关键词：搭配不当 分解转化 糖酒 碱性食品 清炖鸡 藕片 家常豆腐 知识链接 蛋白质缺乏 酸性食品 
下酒菜的宜与忌
《食品与药品》2004年第1期22-,共1页王安兰 
尽管我们并不提倡饮酒,但是举杯之时,还是应该审视一下,佐酒之食是否恰当.因为合适的下酒菜,不仅食之有营养,而且可以发挥一定的解酒、解毒作用.
关键词：清炖鸡 家常豆腐 解毒作用 谈酒 
下酒菜怎样做才有营养
《农业知识》2002年第9期54-54,共1页豪华 
家人聚会或有朋友来家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体? 做菜时宜放些糖酒的主要成分是乙醇。
关键词：分解转化 糖酒 清炖鸡 碱性食品 藕片 家常豆腐 蛋白质缺乏 酸性食品 乙酸乙醋 酸碱平衡 
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