家禽屠宰场

作品数：27被引量：16H指数：2
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：王佩佩杨华肖英平周建程玉冰更多>>
相关机构：中国计量大学浙江省农业科学院沈阳耘垦牧业有限公司合肥工业大学更多>>
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家禽屠宰场微生物菌群结构及大肠杆菌耐药性评估
《食品科学》2019年第13期195-202,共8页王佩佩 戴贤君 杨华 肖英平 
浙江省农业农村厅特色农产品全产业链安全风险管控重大专项(ZJNY2018001-011);浙江省公益技术应用研究项目(2016C32073)
家禽屠宰场的水体、地面和屠宰器械表面微生物对鸡肉微生物交叉污染有重要的影响。本研究的主要目的是分析家禽屠宰场水体、地面和与鸡肉接触的屠宰器械表面的细菌结构及其耐药基因携带状况,并从中分离大肠杆菌进行耐药性评估和肠杆菌...
关键词：家禽屠宰场 菌群结构 耐药基因 高通量测序 
家禽屠宰场环境和屠宰器械表面微生物菌群结构和耐药基因分析被引量：7
《浙江农业学报》2018年第7期1249-1258,共10页王佩佩 杨华 戴贤君 桂国弘 肖英平 
浙江省公益技术应用研究(2016C32073);杭州市科技局社会发展项目(20150533B77);浙江省植物有害生物防控重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地项目(2010DS700124-ZM1608)
为分析家禽屠宰场存在的水体、地面和与鸡肉接触的屠宰器械表面的菌群结构及其耐药基因携带状况,在浙江省某大型屠宰场的挂禽间、宰杀沥血间、浸烫间、脱毛间、净膛间区域取存在水体,用无菌纱布擦拭各区域的地面和器械表面采集微生物,...
关键词：家禽屠宰场 菌群结构 耐药基因 高通量测序 
荷兰家禽产业链考察记
《中国禽业导刊》2018年第14期28-31,共4页邸科前 吴夙强 梁文成 
荷兰的国土面积非常小，但其是全球第二大农产品出口国，畜牧业属于农业中的重要产业，家禽业又占据了畜牧业举足轻重的位置。荷兰有1600多个家禽企业，家禽存栏量1亿多只。其中蛋鸡养殖场数量1073个，平均饲养量为31400只；肉鸡养殖场...
关键词：家禽业 产业链 荷兰 加工设备 家禽行业 家禽屠宰场 国土面积 家禽企业 
深入认识肉鸡胴体损伤
《国外畜牧学（猪与禽）》2018年第2期42-44,共3页万建美(译) 张配配 韩浩月 Marleen Teuling 
家禽屠宰场的目的是生产对家禽、动物和人类健康无危害的可售的鸡胴体、禽肉和禽产品。然而，在实际生产中，肉鸡胴体时常发生损伤。Wim Tondeur博士已经开发出了一种可以鉴别这些损伤的目测评估方法。他就屠宰生产线中最常见的问题以...
关键词：肉鸡胴体 损伤 家禽屠宰场 评估方法 动物营养 生产线 人类健康 咨询公司 
养鸡消毒七误区
《农村科学实验》2016年第12期33-33,共1页刘万珍 
一、消毒药品选择错误目前除传统使用的消毒药外,新型高效消毒药大量面市,在选择消毒药时应根据消毒药的适用范围、消毒效果,本着高效、经济和人畜安全的原则,选用质量检验合格的专用消毒药。不同的消毒药有不同的消毒范围及消毒效果。...
关键词：消毒药 家禽屠宰场 误区 养鸡 消毒效果 药品选择 人畜安全 质量检验 
中山3个家禽屠宰场预计日屠宰能力超5万
《吉林畜牧兽医》2015年第6期20-20,共1页
广东省中山市石岐区和东区将试点取消活禽经营交易，实现家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。从市食安委获悉，目前，中山市3个活禽批发市场的屠宰区正在扩建，屠宰区建筑面积超过4000平方米，将建成不少于40个屠宰间。预计试运行...
关键词：家禽屠宰场 中山市 能力 预计 集中屠宰 批发市场 建筑面积 试运行期 
家禽屠宰检疫的流程被引量：2
《养殖技术顾问》2014年第4期222-222,共1页李连波 侯健 
根据《家禽屠宰检疫规程》的规定，将他制作成直观的流程图，见图1，挂在定点家禽屠宰场的检疫申报室，一目了然，有利于规范公开和工作的开展。根据《中华人民共和国境内鸡、鸭、鹅的屠宰检疫》该流程图适用鹌鹑、鸽子等禽类的屠宰检...
关键词：家禽屠宰场 屠宰检疫 中华人民共和国 高致病性禽流感 检疫合格证明 检疫规程 马立克氏病 检疫对象 
安徽省家禽屠宰场及禽肉制品加工产业经济调查报告
《中国畜禽种业》2014年第3期3-7,共5页程玉冰 夏伦志 周建 陈从贵 
安徽省家禽产业技术体系资助项目(AHCYTX-10)
通过对安徽省家禽养殖产业链中较大的屠宰场和龙头家禽肉制品加工企业的调查与分析,阐述了该产业的发展现状,初步探讨、分析市场的适应性,并就如何加快产业发展提出了相关建议,可供行业主管部门决策时参考,行业建设可行性分析时借鉴。
关键词：家禽 养殖 屠宰 加工 产业发展 基本现状 消费方式 存在问题 对策建议 调查报告 安徽省 
国外
《中国畜牧业》2013年第22期15-15,共1页
荷兰经济部批准梅恩公司的鸡只脚垫检测系统 荷兰经济部日前正式批准梅恩公司（Meyn）的鸡只脚垫检测系统作为荷兰家禽屠宰场的一项检测系统。这项系统可以使得不用人工对鸡群进行脚垫损伤采样、分析和报告。此项脚垫检测系统是由梅恩...
关键词：检测系统 家禽屠宰场 国外 自动检测 数字成像 脚垫 荷兰 鸡群 
Deadly Fire
《Beijing Review》2013年第24期4-5,共2页
Firefighters search for survivors at a burned poultry slaughterhouse in Dehui in northeast China＇s Jilin Province on June 3.
关键词：家禽屠宰场 消防队员 吉林省 幸存者 
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