高职酒店管理专业

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高职酒店管理专业信息化教学设计研究被引量：2
《才智》2019年第4期132-132,共1页高彦 
为了适应酒店行业的快速发展以及对酒店管理人员的高标准要求,对高职酒店管理专业信息化教学进行设计与研究,首先简单阐述了信息化技术在实际教学中的应用情况,并从活跃课堂气氛,增加学习兴趣、开放眼界,学习新知识以及加强酒店管理专...
关键词：高职院校 酒店管理专业 信息化教学 
协同创新视域下高职酒店管理专业校企合作模式探讨
《才智》2018年第24期220-220,共1页刘颖 
随着经济的发展和时代的进步,我国社会主义现代化建设取得了举世瞩目的成就。近年来,随着教育改革的不断深入,高职教育成为我国教育改革的工作重点,而高职教育中校企合作这种新型教学模式的开创成为当代教育的新兴渠道,本文将针对协同...
关键词：协同创新 高职教育 校企合作 
高职酒店管理专业校内生产性实训基地的建设模式与管理模式研究被引量：1
《才智》2017年第27期2-2,共1页朱美海 王秀娟 
重庆市教育科学"十二五"规划2014年度课题"高职酒店管理专业校内生产性实训的研究与实践"(课题批准号:2014-GX-143)
了解高职酒店管理专业校内生产性实训基地的建设模式与管理模式,有利于加强校内生产性实训基地建设,发挥校内生产性实训基地作用。
关键词：酒店管理 校内生产性实训基地 建设模式 管理模式 
职业技能大赛对高职酒店管理专业师生影响研究
《才智》2017年第23期131-131,133,共2页姜玲玲 
辽阳职业技术学院2017年教学研究专项课题;课题编号是LYZY17JG003
高职院校酒店管理专业技能大赛的成功举办为我们在校师生提供了交流的平台,锻炼的机会,对职业教育的发展起到店餐厅服务技能大赛和导游风采大赛的契机,通过带领学生专业实训,结合以往参加技能大赛经验,采访得奖同学和大赛指导教师,本文...
关键词：技能大赛 酒店管理 对策 
高职酒店管理专业校内生产性实训国内研究现状及评述被引量：2
《才智》2017年第19期179-180,183,共3页朱美海 
重庆市教育科学"十二五"规划2014年度课题"高职酒店管理专业校内生产性实训的研究与实践"(课题批准号:2014-GX-143)
通过对CNKI数据库相关文献的梳理,分析了高职酒店管理专业校内生产性实训的国内研究现状和研究特点,进而提出有待深入研究的方向。
关键词：酒店管理 校内生产性实训 研究现状 研究方向 
基于“订单式培养”的高职酒店管理专业国际化人才培养模式研究被引量：4
《才智》2017年第13期186-187,共2页于爽 成功 
课题来源:辽宁省国际教育学会;课题名称:高职服务类专业国际化人才培养模式研究--以辽宁现代服务职业技术学院为例
"订单式培养"顺应了社会经济发展趋势及用人单位需求,为企业培养出符合专门要求的"订制人才";同时,也达到了提升高职院校教学水平、保障学校可持续性发展的目的。这种被企业和学校逐渐认可的模式,应用于高职酒店管理专业国际化人才培养...
关键词：“订单式培养” 酒店管理 国际化人才 培养模式 
高职酒店管理专业商务英语课程教学模式探索与研究——以我院酒店管理专业为例
《才智》2016年第26期147-,共1页杨楠 
高职酒店管理专业商务英语课程教学模式探索与研究--以我院酒店管理专业为例
酒店管理专业是以培养具备较高酒店管理和服务水平,以满足豪华涉外酒店需求的专业人才为目标的,商务英语课程是其必不可少的课程之一。本文通过对高职院校酒店管理专业商务英语课程教学现状分析,针对性地提出了如何构建酒店管理专业商...
关键词：高职院校 酒店管理 英语课程 模式 
关于构建高职酒店管理专业“三位一体”教学模式的实践研究被引量：1
《才智》2016年第19期143-144,共2页黄利 
纵观当前国内高职院校教育特点,"职业性"越来越突出,这也正是高职教育实现高素质技术技能型人才培养目标的关键所在。但通过调查反馈发现,当我们把培养的最直观成果——毕业生送出校门后,他们的确能够很快胜任各自的工作岗位,但是职业...
关键词：高等职业教育 酒店管理专业 “三位一体”教学模式 
高职酒店管理专业顶岗实习管理中的问题及对策——以辽宁轻工职业学院为例
《才智》2013年第8期154-155,共2页柳旭 
高职酒店管理专业的顶岗实习是提高学生实践技能的重要途径,也是高职教育教学质量的关键和核心。本文以辽宁轻工职业学院为例,针对学生顶岗实习不同阶段出现的各种问题进行分析,制定了提高顶岗实习效果的对策,进行了顶岗实习管理模式和...
关键词：酒店管理专业 顶岗实习 管理 问题及对策 
培养高职酒店管理专业实习生职业认同感探析
《才智》2013年第6期31-31,33,共2页李志书 
许多高职院校酒店管理专业实习采取与酒店合作顶岗实习模式,在实习过程中,实习生因岗位技能简单重复,同工不同酬,酒店环境复杂、劳动强度大,缺乏吃苦耐劳精神,不适应角色转换各种原因对实习岗位和实习单位缺乏认同感,从而导致其消极表...
关键词：酒店管理 顶岗实习 职业认同感 
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