信阳毛尖茶

作品数：182被引量：762H指数：17
导出分析报告
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：郭桂义孙慕芳王广铭袁丁罗娜更多>>
相关机构：信阳农业高等专科学校信阳农林学院湖南农业大学信阳市文新茶叶有限责任公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：河南省科技攻关计划河南省教育厅自然科学基金国家标准化管理委员会国家标准制修订计划河南省教育厅科学技术研究重点项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=茶业通报x
共 条 记 录，以下是1-4
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
包装材料对信阳毛尖茶贮藏期间品质的影响被引量：4
《茶业通报》2020年第3期113-118,共6页姜兴旭 张阳阳 王荣荣 刘开华 许莲娣 
2018年河南省科技厅科技攻关项目(182102110131信阳毛尖贮藏期间品质劣变及保鲜技术研究)。
茶叶的品质是决定茶口感的关键,而良好的包装及储藏条件对茶叶的品质具有重要的影响。在保证控制茶叶湿度、氧气、温度、光照等条件不变的前提,对不同材质包装的茶叶进行60d的保存,每隔7d对各项指标进行测量,通过测量茶叶在贮存过程中...
关键词：包装材料 信阳毛尖 贮藏保鲜 
信阳毛尖茶特征香气成分研究被引量：3
《茶业通报》2019年第4期177-180,共4页孙慕芳 蒋双丰 张永瑞 杨转 
2016年河南省高等学校青年骨干教师培养计划(2016GGJS-170信阳毛尖栗香形成的化学基础)
采用SDE-GC/MS对不同产地信阳毛尖茶香气进行提取与检测,使用相对峰面积归一法对香气成分进行相对定量。不同产地信阳毛尖茶香气组分中含量最高的是醇类化合物,尤其以萜稀族醇类为最主要,酯类是信阳毛尖茶中重要的第2类香气组分,特别是...
关键词：信阳毛尖茶 香气 化学基础 
两种测定信阳茶叶中咖啡碱含量的方法比较
《茶业通报》2019年第3期110-114,共5页余艳芳 王晓 刘厚红 郭建峰 
信阳市科技成果转化计划项目:信阳毛尖茶精细化、智能化生产关键技术研究与应用(150002)
茶咖啡碱测定GB/T 8312-2013给出了紫外分光光度法和高效液相色谱法两种检测方法,本研究采用以上两种方法分别测定了不同经历贮存期的信阳毛尖茶和信阳红茶的咖啡碱含量.结果显示,高效液相色谱法相对于紫外分光光度法测得的咖啡碱含量...
关键词：紫外分光光度法 高效液相色谱法 咖啡碱 信阳毛尖茶 信阳红茶 
浅谈信阳毛尖茶与桐柏茶业
《茶业通报》2008年第4期185-187,共3页周权 华永 靳传芬 
本文简述了信阳毛尖茶的发展现状及其与各地方新名茶的关系,同时分析了桐柏茶叶生产历史和现状,就如何发挥桐柏茶文化资源优势,做强做大茶产业作了一些初步探讨。
关键词：信阳毛尖 桐柏 茶文 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部