果茶

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基于AHP-FCE的果茶包装设计与评价
《工业设计》2025年第3期151-155,共5页姚莉 易忠 
教育部人文社会科学研究规划基金项目“我国农副产品包装设计发展与创新对策研究”(17YJA76007)。
文章从消费者视角出发,探索了现代果茶包装设计的改进方向。首先,运用层次分析法构建了用户需求层次模型,计算出各设计要素的权重,并根据这些权重的优先级排序,提出了两种可行的果茶包装设计方案。其次,采用模糊综合评价法对这两种方案...
关键词：工业设计 包装设计 层次分析法 模糊综合评价法 果茶 设计评价 
蜜桃四季春低糖果茶饮料的研制
《食品工业》2025年第2期86-90,共5页谷云 魏国颖 陈一凡 陈嘉豪 陈臻 
湖北省科技攻关计划(2022BGE054)。
以水蜜桃浓缩汁、四季春乌龙茶、赤藓糖醇、柠檬酸为原料,研制开发蜜桃四季春低糖果茶饮料;用单因素和正交试验分析的方法,通过考察感官评分和茶多酚得率,茶提取液的最佳工艺条件为温度85℃、时间10 min、茶与水质量比1︰50。低糖果茶...
关键词：饮料 低糖 果茶 提取工艺 最佳配方 
真空冷冻干燥苹果果茶固体饮料的制备工艺研究
《现代食品》2025年第1期48-52,共5页刘翔 韦婷 何靖柳 
雅安职业技术学院科研课题“苹果糕加工工艺及配方的研究”(yzyzk202207);雅安职业技术学院高层次人才工作室项目—川蜀农产品保鲜技术研发工作室(Yzygcky202218);四川省教育厅大学生创新创业训练计划项目“口袋苹果—苹果糕”(20221304918)。
本研究以苹果、绿茶为主要原料,以感官评分为评价指标,通过单因素试验和正交试验设计对真空冷冻干燥苹果果茶固体饮料的制备工艺进行优化。结果表明,真空冷冻干燥苹果果茶固体饮料最佳制备工艺为麦芽糊精添加量20%、柠檬酸添加量0.3%、...
关键词：真空冷冻干燥 苹果 固体饮料 工艺优化 
费县有机果茶产业发展现状、存在问题及对策
《落叶果树》2024年第5期56-58,共3页郑晓云 张启勇 谭婧 滕凤舟 梁锋 李勇 
调查分析了费县有机果茶产业发展现状,分析了目前产业发展中存在的突出问题,探讨了促进有机果茶产业快速发展的对策。
关键词：费县 有机果茶 发展现状 存在问题 对策 
利用手持式色度计测定果茶中含糖量
《化学教育（中英文）》2024年第19期89-93,共5页董天乐 王永森 杨露辉 魏建业 
江苏省“双创博士”项目(项目编号:JSSCBS2020686)。
为进一步探究手持式传感器在中学化学教学中的应用,采用蒽酮-硫酸法,在中学实验条件下,对市场上常见的5种品牌果茶进行了含糖量的测定。结果显示,果茶中的实际含糖量与品牌所标糖度存在一定出入;同时,一杯容量为500 mL的果茶中的含糖量...
关键词：果茶 含糖量 蒽酮-硫酸法 色度计 
花果茶包装设计研究与实践
《包装与设计》2024年第5期166-167,共2页赵晓莉 王晓丹 
花果茶作为一种新兴茶饮品,正在吸引越来越多的年轻消费者.除了健康的配方,优秀的包装设计也是花果茶品牌在激烈的市场竞争中脱颖而出的关键因素.基于花果茶包装设计现状,本文遵循情感化、系列化与差异化的设计方法,进行全新的花果茶包...
关键词：花果茶 包装设计 包装材料 
哥哥牌自制果茶
《少年科普世界（快乐数学1-3年级版）》2024年第9期36-37,共2页姚晔柔 
今天中午,哥哥突发奇想,打算午饭后亲手为我们制作果茶。我一听,高兴地唱起歌来:“甜蜜蜜,哥哥果茶甜蜜蜜……”终于盼到了哥哥制作果茶的时间。
关键词：甜蜜蜜 果茶 哥哥 
安徽80后小镇青年卖果茶,年入20亿
《中国企业家》2024年第9期62-65,共4页胡楠楠 
甜啦啦和蜜雪冰城有一种“相爱相杀”的感觉,而王伟自己也乐在其中。甜啦啦创始人王伟从小就是个“孩子王”。十几岁时,他家里总是聚着一群小朋友。那时王伟妈妈蒸一锅馒头,本来够一家人吃三天的量,但常常一天就被吃光了。王伟调侃道,...
关键词：孩子王 乐在其中 80后 王伟 调侃 
传承湘西苗族文化的果茶饮料包装设计
《绿色包装》2024年第9期195-195,共1页匡星羽 杨雨欣 许超(指导) 
此包装不仅融入了全新的配色方案,还进行了构图上的创新。在具体的设计过程中,从苗族传统纹样中精选出最具代表性的蝴蝶图案,并重新进行了排列组合,以彰显浓厚的民族特色。这些独具匠心的纹样造型融合,成就一幅独具特色的民族“美学盛...
关键词：排列组合 配色方案 湘西苗族 包装结构 传统纹样 纹样造型 独具匠心 
黑果腺肋花楸果茶的研制及品质评价
《食品研究与开发》2024年第16期143-150,共8页王淑娟 张晓晖 魏丽萍 吕欣然 鲍诗晗 兰天 赵子贤 孙翔宇 马婷婷 
陕西省重点研发计划(2022ZDLNY04);神农智华生物科技有限公司科技计划项目(2022610008000091)。
为改善黑果腺肋花楸果茶冲泡出色慢、花青素损失较大、口感香气不佳等缺点,该研究通过黑果腺肋花楸果渣和黑果腺肋花楸冻干果浆块复配开发一种黑果腺肋花楸果茶。以果茶产品的感官品质、冲泡特性及总花色苷含量为主要评价依据,优化筛选...
关键词：黑果腺肋花楸 果茶 冷冻干燥 花色苷 感官评价 
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