风险感知

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生产风险感知、经营规模与农用化学药品替代:来自肉鸡养殖户的经验证据
《生态与农村环境学报》2024年第10期1301-1309,共9页李灵芝 陈梅英 陈强 
国家自然科学基金面上项目(71573130);中国博士后科学基金面上项目(2023M731771);江苏省卓越博士后计划(2023ZB502)。
农用化学药品的过量或不合理使用对农村环境、消费者的生命安全与健康等造成了广泛的负面影响,推进农用化学药品减量化是当务之急。该研究以肉鸡养殖业兽用抗菌药使用为例,基于2018—2019年475个契约养殖户的调查数据,创新性地从要素替...
关键词：农业减量化 农业绿色发展 要素替代 食品安全 
基于食品安全风险感知对消费者行为的影响研究——以山东省社区团购情景下的生鲜食品消费为例
《山东工商学院学报》2024年第5期104-114,共11页蔡岩兵 刘一鸣 刘洁琼 
山东省社科规划研究项目“食品安全监管消费者满意度及其影响因素分析”(18CGLJ08)。
基于相关文献,构建一个食品安全风险感知对消费者行为的研究模型并提出相应的研究假设,利用线上问卷采集数据,运用pearson相关分析和结构方程模型进行实证研究,探讨消费者在社区团购平台购买生鲜产品时的食品安全风险感知对其消费行为...
关键词：社区团购 食品安全 风险感知 消费者行为 
文化差异对生物育种产品国际市场营销的影响被引量：1
《分子植物育种》2024年第17期5906-5910,共5页田甜 
2023年河南省社会科学联合会调研课题(SKL-2023-2864)资助。
随着全球化进程的加速,生物育种产品,尤其是转基因食品在国际市场的推广与营销面临众多挑战。本研究通过分析不同国家和地区的文化差异如何影响生物育种产品的市场营销策略,指出了文化价值观、社会心理特征以及风险感知在形成公众对这...
关键词：生物育种产品 转基因食品 文化差异 国际市场营销 风险感知 
健全一体化工作机制 完善食品安全风险治理
《市场监督管理》2024年第12期77-78,共2页苗英 杨萍 宋方 
自2023年浙江省宁波市鄞州区被列为全省食品安全风险治理一件事集成改革试点区域以来,鄞州区市场监管局进一步增强责任感和使命感,探索以鄞州区食品安全风险综合治理中心建设为支撑点架设“一个统筹指挥平台”,以全市首个区(县)级食品...
关键词：食品安全风险 风险感知 指挥平台 鄞州 宁波市鄞州区 闭环管理 牵引点 支撑点 
虚拟社群参与对农村居民食品安全风险感知的影响研究——基于有调节的中介效应模型检验被引量：2
《林业经济》2023年第7期60-77,共18页田富俊 谢杰辉 
福建省社会科学研究基地重大项目“农村食品安全治理共同体意识培养机制研究”(编号:FJ2022MJDZ021)。
在我国食品安全治理体系和治理能力现代化建设的背景下,探索农村居民食品安全风险感知对于完善食品安全风险交流机制和强化政府食品安全治理具有重要意义。文章结合风险社会放大理论,利用中国社会状况综合调查2021年数据,运用多元有序Lo...
关键词：食品安全 风险感知 虚拟社群 农村居民 中介效应 
山西省居民食品安全风险感知现状及影响因素分析
《中国健康教育》2023年第5期387-392,共6页吴媛媛 胡先明 王晓成 程景民 
山西省哲学社会科学规划课题“以整体协同理念推进山西公共卫生体系重塑性改革研究”(2022YD056)
目的了解山西省居民食品安全风险感知现状及其影响因素,为完善食品安全风险沟通机制、强化公众食品安全教育提供相应的理论参考。方法采用分层随机抽样法,于2020年12月—2021年3月在山西省抽取2275名居民进行问卷调查,并对数据进行一般...
关键词：食品安全 风险感知 影响因素 
食品信息边界对健康性感知及购买意愿的影响
《营销科学学报》2022年第4期37-55,共19页李瑞芹 郭国庆 张秀兰 
中国人民大学重大规划项目(22XNLG08)的资助。
现有研究对于食品信息边界如何影响人们的信息处理过程以及人们对食品的评估缺乏足够的了解。本研究通过5个实验,针对不同食品类型和信息类型,验证了食品信息边界对健康性感知的负向影响作用(实验1),进而降低了购买意愿(实验2);其心理...
关键词：食品信息边界 食品健康性感知 约束感 心理抗拒 食品安全风险感知 
ISM框架下大学生食品安全风险感知的影响因素分析
《应用数学进展》2022年第9期6361-6367,共7页周妙 
运用解释结构模型(ISM)对各因素之间的关联性与作用机理进行综合分析。研究结果表明,通过对大学生食品安全的风险感知现状及影响因素的研究,本文认为大学生对食品安全风险的感知受诸多因素的影响,大学生对待不同类型食品安全风险的感知...
关键词：ISM模型 影响因素 风险感知 
山西省大学生食品安全风险感知现状及影响因素分析被引量：1
《食品工业》2022年第3期304-307,共4页程景民 王苏 徐钧 王晓成 郭青青 刘晓蔓 
教育部人文社会科学研究规划基金项目“食品安全危机信息传播的协同治理措施研究”(18YJA630015)。
为了解山西省大学生群体食品安全风险感知的现状、分析大学生食品安全风险感知的影响因素,采用多阶段抽样的方法,选取山西省内的1785名大学生进行调查,采用访谈法、描述性分析、卡方检验、二分类Logistic回归等方法对食品安全风险感知...
关键词：大学生 食品安全现状 风险感知 影响因素 
食品安全风险感知对老年人社区参与的影响--医疗保障的中介作用
《统计科学与实践》2021年第10期11-15,共5页张婷婷 韩广华 傅啸 
上海市哲学社会科学规划课题(2019BGL022);国家自然科学基金(71802065,71871105,71874109,71632008);浙江省软科学研究计划项目(2021C35052);浙江省属高校基本科研业务费专项资金(GK219909299001-216)的资助。
本文研究了老年人关注的两个健康因素,即食品安全和医疗保障对老年人社区参与的影响。研究发现,食品安全风险感知对社区信任、社区管理参与兴趣以及社区参与行为均有显著的正向影响,对医疗保障评价具有显著正向影响;食品安全风险感知通...
关键词：风险感知 社区参与 食品安全风险感知 医疗保障评价 
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